Wat is Chia melk?

Chia melk is een recept gemaakt met chia zaden. Deze zaden en hun gebruik dateert uit ten minste de Azteken en Maya ‘ s. Chia zaden waren zo waardevol voor hen dat ze ook een vorm van valuta waren. Oude krijgers droegen hen in de strijd met hen om hen te ondersteunen over lange gevechten. Chia betekent kracht en men geloofde dat ze gaven kracht en uithoudingsvermogen aan degenen die ze aten.

hoewel chiazaden vandaag de dag niet goed bekend zijn, maken ze een langzame maar gestage comeback in mainstream voedsel. Er zijn veel recepten met chia zaden, maar een van de interessanter is Chia melk. Hoewel geen melk in de traditionele zin, chia melk is zeer voedzaam en helemaal niet moeilijk te maken. Er zijn een aantal voordelen aan chia melk, maar laten we gaan over een Recept over hoe het eerst te maken.

Chia Milk Recept

2 El Chia zaden
1 El gehakte amandelen
1 El sesam Tahini
1 El agavesiroop
1/2 theelepel vanille
1/2 theelepel kaneel
2 1/2 kopjes Water

alle bovenstaande ingrediënten moeten gemakkelijk genoeg zijn om los van de chia zaden en eventueel de sesam tahini te verkrijgen. U kunt online gaan of vind een lokale gezonde voeding of natuurlijke voedingsmiddelen op te slaan in uw omgeving. Ze hebben waarschijnlijk alles wat je nodig hebt om je eigen Chia melk te maken.

meng één kopje water, amandelen en de chiazaad in een keukenmachine en meng tot het goed gemengd is. Voeg de sesam tahini, vanille, agavesiroop en de kaneel toe. Meng deze samen en voeg dan langzaam het resterende water toe. Neem het mengsel, giet het in een kan of wat je wilt gebruiken en bewaar het in de koelkast. Het moet minstens 4 uur in de koelkast zitten, maar overnachten is het beste.

Chia-melk is een uitstekende bron van vitaminen, vezels, antioxidanten, essentiële vetzuren en belangrijke mineralen die het lichaam nodig heeft. Ook chia zaden staan bekend als licht verteerbaar en een uitstekende bron van omega 3 vetzuren. Chia melk helpt ook bij de vertering en omzetting van koolhydraten in suikers.

Het creëren van barrières

Chia-melk zal helpen bij het creëren van een soort barrière in de maag die de absorptiesnelheid van koolhydraten of suikers in de bloedstroom vertraagt. Dit zorgt voor een betere verwerking van de suikers en is een groot voordeel voor iedereen, vooral degenen die lijden aan diabetes. Hierdoor kan het lichaam om te voorkomen dat overbelast met de suikers verwerkt uit koolhydraten en dit voorkomt dat de koolhydraten worden afgezet als vet in de cellen van het lichaam.

Chia melk heeft zijn eigen specifieke smaak en is een beetje dik, vanwege de zaden. Terwijl sommigen kunnen denken van dit als een witte melk net als het soort gekocht in een winkel, het duurt wel even wennen. De gezondheidsvoordelen van chia melk zijn enorm en je voelt uiteindelijk de energie die deze kleine zaden in je lichaam kunnen produceren.