Pickle juice can be good for you
Es ist zwar nicht ganz gleichbedeutend mit dem Trinken eines Sportgetränks, und es ist mehr Forschung über seine tatsächliche Wirksamkeit erforderlich, aber einige Leute mögen den Geschmack und fühlen sich besser, nachdem sie pickle juice getrunken haben, um Muskelkrämpfe zu lindern
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Seit Jahren haben viele Gurkenfresser nicht an der Gurke angehalten. Wer wusste, dass der Saft gesundheitliche Vorteile hat?
K. Autumn Ehsaei aus Cary, North Carolina, ein registrierter Ernährungsberater, erklärte zwei:
1. Gurkensaft enthält Salz und Kalium, zwei der Hauptelektrolyte, die im Schweiß und während des Trainings verloren gehen. Daher entscheiden sich viele Menschen dafür, nach dem Training Gurkensaft zu trinken, um verlorene Elektrolyte aufzufüllen.Ehsaei wies auf eine „kleine, aber interessante Studie“ des American College of Sports Medicine hin, die zeigt, dass Gurkensaft hilft, Krämpfe bei Sportlern effizienter zu lindern als keine Flüssigkeiten oder entionisiertes Wasser.“Obwohl es nicht ganz dem Trinken eines Sportgetränks entspricht und es mehr Forschung über seine tatsächliche Wirksamkeit gibt, mögen manche Menschen den Geschmack und fühlen sich besser, nachdem sie Gurkensaft getrunken haben, um Muskelkrämpfe zu lindern“, sagte sie.
2. Gurkensaft enthält Essig, die Hauptflüssigkeit der Beizlösung, und diese fermentierte Flüssigkeit hat nachweislich probiotische Vorteile für die Darmgesundheit.“So kann Gurkensaft möglicherweise helfen, einen glücklichen, gesunden GI-Trakt zu produzieren“, sagte Ehsaei.
Medicalnewstoday.com im Jahr 2017 berichtete, dass, weil Essig oft ein Hausmittel zur Linderung einer Magenverstimmung ist, ein Glas Gurkensaft einige Magenprobleme lindern kann, die oft durch ungewöhnlich niedrige Magensäureproduktion verursacht werden.
„In diesen Fällen kann der Säuregehalt von Gurkensaft dazu beitragen, die Magensäure auf ein gesundes Niveau zu bringen“, heißt es auf der Website.
Ein dritter Vorteil von Gurkensaft kann die Linderung von Menstruationsbeschwerden sein, hinzugefügt medicalnewstoday.com. Keine wissenschaftlichen Studien stützen diese Behauptung, aber Einzelpersonen haben festgestellt, dass der Saft Krämpfe lindert, genauso wie er Muskelkrämpfe lindert, die durch Bewegung verursacht werden.
Aber lassen Sie die eigentlichen Gurken nicht zurück. Ehsaei sagte, dass sie noch mehr Kalium sowie etwas Ballaststoffe liefern, „weil Sie die vollen Vorteile der Gurke erhalten, die zur Herstellung der Gurke verwendet wurde.“
Achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben. Aufgrund des Säuregehalts und des hohen Natriumgehalts von Gurkensaft profitieren einige Stoffwechselvorgänge möglicherweise nicht. Zu viel könnte zu Gas, Magenschmerzen und Durchfall führen.