Solutions to obesity: perspectives from the food industry
streszczenie otyłość stała się epidemią i ważnym problemem zdrowia publicznego. Ponieważ problem jest wielowymiarowy, rozwiązanie będzie wymagało interdyscyplinarnego podejścia obejmującego współpracę przemysłu spożywczego z innymi interesariuszami, takimi jak rząd, środowiska akademickie i służby zdrowia. Konsument jest ważnym graczem w rozwiązywaniu problemu otyłości, ponieważ konsument może …