RBDW Sonnenblumenöl mit hohem Ölgehalt

HOSO

HO Sonnenblumenöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen einer Vielzahl von Sonnenblumen (Helianthus annuus) gepresst wird. Dieses Öl enthält viele einfach ungesättigte Fettsäuren und ist extrem temperaturbeständig. Aus diesem Grund kann es zum Frittieren verwendet werden, während der Beitrag zu gesättigten Fettsäuren gering bleibt. Diese Variante mit hohem Ölsäuregehalt enthält mindestens 80% Fettsäure (C18: 1).

Essentielle Fettsäuren sind lebenswichtige biologische Elemente, die über die tägliche Ernährung aufgenommen werden müssen, da der Körper sie nicht synthetisieren kann.

Sonnenblumenöl enthält etwa 55 mg Vitamin E pro 100 g. Vitamin E ist entscheidend für den Schutz der Zellmembranen. Es ist ein wichtiges Antioxidans, das aktiv freie Radikale bekämpft.

Anwendungen

Aufgrund seiner universellen Eigenschaften und seiner hohen Wärmestabilität wird HO Sonnenblumenöl für ein breites Anwendungsspektrum eingesetzt:

Als allgemeines Speiseöl wird es zum Braten, Backen und Frittieren verwendet.

Aufgrund seines hohen Vitamin E-Gehalts und seines geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren ist es ein gesundes Öl für den menschlichen Verzehr.

In industriellen Anwendungen wie Frittieröl für Snacks ist es aufgrund seines geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren eine gesunde Alternative zu Palmöl oder Palmolein. Der hohe Gehalt an Ölsäure verhindert auch die Bildung von Transfettsäuren.

Es kann in Salben verwendet werden, um die Haut vor Austrocknung zu schützen, und es wird auch angenommen, dass es eine schützende Wirkung gegen mögliche Infektionen hat.

Composition of HOSO