Luați vin, nu bere, pentru pierderea în greutate de vară

zile leneșe la plajă, răcitoare aprovizionate cu vin și bere, pantaloni scurți și costume de baie este tot ce aveți nevoie pentru vacanța de vară perfectă. Există o singură problemă – kilograme în plus în jurul burții, șoldurilor și coapselor pe care încercați să le vărsați de luni de zile.

tunderea petelor de grăsime nu este o sarcină ușoară, dar este posibil să vă sabotați obiectivele fără să știți asta. Alcoolul este adesea pe lista de produse dietetice interzise, deoarece este calorii goale. Cu toate acestea, a nu bea nu este un obiectiv realist.

sublinierea faptului că problema nu este caloriile, ci insulina va ajuta, spune dr.Charles Nguyen, director medical la Clinica de pierdere în greutate Lorphen Medical din Riverside, California.

aici intervine simplul riles: când ajungeți la răcitor, alegeți vinul, nu berea.

insulină

de fiecare dată când mâncați sau beți, corpul dumneavoastră începe să producă insulină, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge prin semnalizarea ficatului, precum și a celulelor musculare și adipoase pentru a lua glucoză din sânge.

„organismului nu-i place să aibă mult zahăr, dar mușchii nu au suficient spațiu pentru el”, adaugă el. „Extra va fi stocat în celulele de grăsime, care este ca terenul de dumping al corpului.”Ei pot obține o cantitate nelimitată de zahăr, spune el, determinându-vă să câștigați în greutate.în general, Dr. Nguyen adaugă, dacă mâncați legume înainte de masa principală, veți reduce creșterea insulinei cu 50%. „Oricând puteți minimiza vârful, puteți minimiza creșterea în greutate”, adaugă el.

carbohidrați

anumiți carbohidrați determină creșterea nivelului de insulină din organism. Acestea includ orice din cereale – cum ar fi berea.”ne uităm la o mulțime de lucruri atunci când încercăm să slăbim, dar rareori acordăm atenție încărcăturii glicemice a alimentelor”, spune dr.Nguyen.

indicele glicemic și încărcătura glicemică sunt importante dacă doriți să înțelegeți modul în care alimentele pe care le consumați afectează zahărul din sânge și insulina. „Cu cât numărul este mai mic, cu atât afectează mai puțin nivelul zahărului din sânge și al insulinei”, adaugă el.

carbohidrații proveniți din orz și grâu, care este modul de bere, au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că provoacă o creștere uriașă a insulinei, ceea ce duce la stocarea mai multor zahăr de către organism.

bere ușoară

deci, chiar dacă motiv că o bere ușoară are doar 96 de calorii, nu contează. „Boabele din acea răceală îți vor crește nivelul de insulină, declanșând corpul să stocheze grăsime chiar în intestin.”

struguri

în comparație, vinul este fabricat din struguri fermentați, un fruct care nu determină creșterea nivelului de insulină deoarece are un indice glicemic scăzut.

„un pahar de vin poate avea la fel de multe calorii ca o sticlă de bere, dar primul nu provoacă o creștere a insulinei, în timp ce acesta din urmă o face”, adaugă Dr.Nguyen.cercetătorii de la Universitatea de Stat din Washington au descoperit că atunci când șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, cei cărora li s-a administrat și resveratrol—un antioxidant din vin—au câștigat cu aproximativ 40% mai puțină greutate. Motivul este că boabele, strugurii și alte fructe transformă excesul de grăsime albă în grăsime bej care arde calorii.

vin

vinurile de desert ar trebui evitate, spune el, deoarece au mult zahăr, ceea ce va determina un salt mare al nivelului de insulină. O picătură de vin de gheață, un tip de vin de desert produs din struguri care au fost înghețați încă pe viță de vie, este egal cu un strugure”, spune dr.Nguyen.

vinurile roșii și albe sunt OK, dar ar trebui să urmăriți conținutul de zahăr. De asemenea, nu beți mai mult de două pahare. „Unul este mai bun”, adaugă el.

Mai multe lecturi:

10 lucruri care se întâmplă cu corpul tău când sari peste o masă

exact asta se întâmplă cu corpul tău când mănânci o tonă de zahăr

De ce este fierul Important și cum să obții mai mult în dieta ta