somon marinata – soia ghimbir somon marinata
- Yummly
- Mix
acest lucru a ajuns soțul meu să iubească somon! Marinada noastră de somon făcută cu soia, ghimbir, miere și usturoi face cea mai bună rețetă de somon de ghimbir de soia!
marinada de somon este un lucru amuzant în casa noastră. Soțul meu a „urât” somonul timp de cincisprezece ani înainte de a încerca această rețetă și de ao iubi! (Derulați în partea de jos pentru a citi întreaga poveste ridicolă!).
dar acum că ne-am întors pe vagonul de somon, îmi place să fac această rețetă ușoară de somon de ghimbir de soia! Încercați-l alături de niște conopidă prăjită la cuptor, amestecați tăiței prăjiți și bile de ciocolată cu unt de arahide pentru desert.
ingrediente pentru marinată de somon
- miere – Folosește orice marcă îți place.
- Fresh ginger ras-dacă ghimbir proaspăt te sperie, apuca un tub stoarce de ghimbir ras din secțiunea Produse de pe piață.
- sare de usturoi – sunt parțial la sarea de usturoi a lui Lawry, dar puteți folosi orice este la îndemână. Asigurați-vă că utilizați sare de usturoi și nu praf de usturoi.
- sos de soia – dacă pregătiți acest lucru ca un fel de mâncare fără gluten, verificați cu atenție eticheta ingredientului, deoarece nu toate sosurile de soia nu conțin gluten.
- ulei de măsline-prefer aroma uleiului de măsline în acest sens, dar uleiul vegetal va funcționa și el.
cum faci o marinată de somon?
în primul rând, amestecați totul împreună în blenderul vertical sau cu un blender cu băț.
apoi, marinați somonul în jumătate din sos și rezervați a doua jumătate pentru însăilare sau scufundare.
cum faci somon de ghimbir de soia?
mai întâi, puneți pielea de somon marinat pe o foaie de copt și presărați cu sare și piper.
apoi, coaceți la 350 de grade timp de 12 – 15 minute, până când somonul este terminat după bunul plac.
in sfarsit, garnisiti cu patrunjel proaspat si bucurati-va!
articolul nostru complet despre cum să coaceți somonul pentru mai multe sfaturi, trucuri și tot ce trebuie să știți!
sos de soia, miere, sare de usturoi și ghimbir.
ce este o marinată bună de somon?
Um, ce zici de asta! Aceasta este cea mai bună marinadă de somon! Ea vine împreună atât de repede și este foarte simplu.
unul dintre lucrurile mele preferate despre această marinată de somon este că este făcută cu ingrediente pe care le păstrez mereu în cămară.
în ce marinezi somonul?
îmi place să folosesc un recipient superficial sau un baggy ziploc. Veți dori să refrigerați somonul în timp ce se marinează, așa că asigurați-vă că alegeți un vas care să se potrivească.
puteți lăsa marinada de somon peste noapte?
dacă să marinați somonul peste noapte depinde de tipul de marinadă pe care îl utilizați. Dacă este un acid precum lămâia sau oțetul, nu veți dori să marinați somonul mai mult de aproximativ 30 de minute.
acestea fiind spuse, marinada noastră de somon de ghimbir de soia nu este pe bază de acid, așa că puteți marina peste noapte dacă doriți. Dimpotrivă, puteți face o marinadă scurtă și apoi să vă bateți în timp ce peștele se gătește.
cât timp puteți marina somonul în frigider?
dacă marinada dvs. de somon este pe bază de acid, încercați să nu o marinați mai mult de treizeci de minute. Dacă marinada dvs. pentru somon nu este pe bază de acid (ca aceasta!) apoi puteți marina peștele până la 24 de ore la frigider.
dacă marinați somonul într-o marinată pe bază de acid mai mult de 24 de ore, acesta va începe să rupă peștele și să-l facă moale.
ce legume pentru a servi cu somon?
Mmmmm – sparanghel cu siguranță prăjit cu un sos ușor hollandaise! De asemenea, îmi place să servesc un amidon pe lateral ca acest risotto delicios de gătit lent.
dacă nu vă place sparanghelul și orezul, ce zici de niște broccoli prăjiți la cuptor și cartofi dulci la cuptor!
mai multe rețete de fructe de mare
somon la cuptor
Tacos de pește
fiert Crab de țară scăzut
crab Po ‘ Boys
creveți de nucă de cocos la cuptor
tilapia cu bruschetta topping
vedeți toate rețetele noastre ușoare de fructe de mare!
instrumente sugerate
- Stick Blender – ador blender meu în poziție verticală, dar pentru locuri de muncă mici se află acestea mi se pare blender stick este mai mult decât adecvat, și un întreg lot mai ușor de utilizat! Probabil îmi folosesc blenderul de imersie de 10 ori pe săptămână, dacă nu mai mult!
- borcane Mason-folosim borcane mason pentru a stoca aproape totul. Sunt atât de convenabile și îmi place că sunt din sticlă, astfel încât să nu absoarbă mirosurile sau mirosurile și nu există toxicitate de care să vă faceți griji.
- 15″ tigaie din fontă-modul meu preferat absolut de a găti somonul este într-o tigaie din fontă. Și aceasta este tigaia mea preferată din fontă. E yuuuuuge! Dacă urmăriți emisiunea noastră săptămânală de gătit LIVE, ați văzut-o mult!
- scânduri de grătar de cedru – dacă nu sunteți în utilizarea fontei, atunci încercați aceste scânduri de grătar de cedru, sunt o modalitate excelentă de a da o notă aromei. Și marele lucru este că pot fi folosite din nou și din nou!
- coș de grătar de pește – o altă opțiune este coșul de grătar de pește! Aceasta este opțiunea perfectă fără muss, fără agitație. Este super frumos să nu trebuie să vă faceți griji că peștele dvs. se destramă atunci când îl întoarceți pe grătar!
cum se face marinada de somon cu ghimbir de soia
sos de somon – sos de somon cu ghimbir de soia
PIN de imprimare
ingrediente
- 1 lingura miere
- 1 lingura ghimbir proaspat ras sau Ginger din tubul de stoarcere! Sunt obsedat de ea!
- 1 linguriță sare de usturoi
- 1 lingură sos de soia
- 4 linguri ulei de măsline
- 4 linguri apă
instrucțiuni
-
amestecați totul împreună în blenderul vertical sau cu un blender.
-
marinați somonul în jumătate și rezervați a doua jumătate pentru ungere sau scufundare.
-
Enjoy!
Video
If you love cookbooks, CLICK HERE to check out our shop!
Nutrition
Recipe FAQS
Is it OK to marinate salmon?
Yes, marinated salmon is delicious!
puteți marina somonul prea mult?
Da, Dacă utilizați un sos acid, nu trebuie să marinați somonul mai mult de 30 de minute.
ar trebui să dezgheț somonul congelat înainte de gătit?
pentru cele mai bune rezultate, somonul trebuie dezghețat complet înainte de gătit.
soțului meu îi place somonul sau nu?
v-am spus vreodată despre povestea mea cu marinada de somon de la facultate? Ohhhh, băiete. Drumul înapoi în colegiu, când aveam douăzeci de ani, soțul meu și am început datare (ne-am întâlnit în clasa spaniolă!).
prima cină pe care am gătit-o pentru el a fost somonul cu o marinată super super dulce pe el. El a mâncat-o și (a spus că) a iubit-o. Deci, am făcut-o de aproximativ un miliard de ori mai mult.
Fast forward trei ani și suntem proaspăt căsătoriți. Îi spun emoționat lui Wesley că voi face mâncarea lui preferată de somon pentru cină.
mă privește drept în ochi și spune: „Urăsc somonul.”
voi. Am fost la podea. Am făcut această rețetă de somon timp de trei ani. La fiecare ocazie specială am făcut somonul. Și a urât-o!
încă râd gândindu-mă la asta. Adică. Serios? Era doar somon. Haha! Dar cincisprezece ani mai târziu (Oh em gee!), este încă una dintre poveștile mele preferate de spus.
deci, ca răspuns la momentul „urăsc somonul”, am încetat să mai fac somon. Nu pentru că eram supărat, dar nu era o prioritate uriașă pe lista mea de mâncare și, dacă aș fi vrut cu adevărat, aș comanda somon doar când am mers la un restaurant.
recent, copiii mei au cerut somon. Deci, când am primit câteva file superbe într-o livrare, m-am gândit să ne scufundăm înapoi și să lucrăm la o nouă marinadă pentru somon.
și după cum se dovedește. Lui Wes îi place somonul! Această marinadă de somon cu ghimbir de soia a fost un succes uriaș. Pe bune de data asta! Se pare că pur și simplu nu-i plăcea sosul de somon dulce bolnăvicios pe care îl foloseam înainte!
deci, la fel ca asta, suntem mancatorii de somon din nou!
