Root beer float ice cream

Es gab eine Zeit, in der „Selbstmord“ mein Lieblings-Soda war. Denn wer liebt nicht Pepsi, Sprite, Fanta, Dr. Pepper und ein&W Root Beer in einem? Heck, während Sie gerade dabei sind, werfen Sie etwas über gesüßte rosa Limonade und Eistee, um die Dinge wirklich zu vermischen. Irgendwann reifen jedoch Ihre Geschmacksknospen. Entweder das oder es wird weniger sozial akzeptabel, zur Selbstbedienung zu gehen und Ihre Tasse mit 1/10 jeder Option zu füllen. Und an diesem Tag sind Sie gezwungen, einen über alle anderen zu wählen. Für mich war Root Beer der klare Anführer des Rudels. Reichhaltig und cremig mit einem Hauch Vanille.

Gib ein paar Kugeln Vanilleeis hinein und ich bin ohnmächtig. Ich habe lebhafte Kindheitserinnerungen daran, mit unseren Nachbarn auf der Straße, deren Eltern im Alter von 3 bis 6 Jahren die Eisdiele besaßen, riesige schaumige Wurzelbier-Schwimmer zu löffeln. Wie viel Glück hatten diese Kinder? Ein Gefrierschrank voller gefrorener Leckereien das ganze Jahr über. Der Höhepunkt der Eifersucht in der Kindheit. Dieses Root Beer Float Ice Cream ist eine Ode an meine Kindheit.

Heutzutage trinke ich Root Beer nur zu besonderen Anlässen. Normalerweise, wenn ich nachgebe und ein superzuckerhaltiges Soda trinke, liegt das daran, dass ich den Koffeinschub will, den die meisten amerikanischen Root-Biere mir nicht geben können. Ein Wurzelbier zu schlürfen ist heutzutage purer Genuss; Ich muss mich damit abfinden, dass ich von dieser süßen Limonade nichts als Geschmacksrückschläge bekomme. Fühlen Sie sich jedoch frei, alle Bonbons mit Wurzelbiergeschmack auf meine Weise zu senden.

Hier ist ein Rezept, das an einem heißen Sommertag Erinnerungen an überfließende Root Beer Floats weckt. Perfekt süß und nicht überwältigend cremig – so wie ich mein Eis mag. Ein Klecks Vanille kombiniert mit dem nostalgischen Schaum von gekühltem Root Beer. Dieser hielt nicht lange in unserem Gefrierschrank.