Slow Cooker Vegetarische Minestronesuppe

Slow Cooker Vegetarische Minestronesuppe könnte Ihr geschäftiger Lebensretter für das Abendessen unter der Woche sein! Es ist gesund, herzhaft und der perfekte Weg, um übrig gebliebenes Gemüse zu verbrauchen!

Dieses Gericht ist ein einfaches Suppenrezept der Italiener. Lieben Sie nicht einfach die italienische Küche? Ich liebe ihr Huhn Alfredo, Penne Alla Wodka, und Zitrone Huhn Piccata unter anderem. Probieren Sie sie auch alle aus und lassen Sie mich wissen, was Sie denken!

Slow Cooker Vegetarische Minestrone-Suppe könnte Ihr geschäftiger Lebensretter für das Abendessen unter der Woche sein! Es ist gesund, herzhaft und der perfekte Weg, um übrig gebliebenes Gemüse zu verbrauchen! #slowcooker #crockpotrecipes #souprecipes #ministrone #sweetandsavorymeals

Crockpot Vegetarische Minestrone Suppe

Slow Cooker Vegetarische Minestrone Suppe ist sehr vielseitig mit seinen Zutaten, aber die regelmäßigen auf der Liste sind Nudeln oder Getreide und Bohnen. Die Verwendung des Crockpots für dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Abendessen in einer kalten Nacht!

Es gibt nichts Schöneres, als warme Suppe zu schlürfen, wenn die Temperatur gesenkt wird. Es wärmt Sie auf und hebt Ihre Stimmung sofort. Und diese Jahreszeit ist die perfekte Zeit, um Ihre regelmäßige Menürotation zu Hause um dieses Minestrone-Suppenrezept zu erweitern.

Meine Familie liebt dieses Gericht mit seinen reichen Aromen und Farben! Es sieht appetitlich aus mit all dem verschiedenen Gemüse und die Aromen werden jedes Mal erstaunlich.

Abhängig von den Resten für den Tag können Sie Variationen dieses Rezepts machen. Aber die Zutatenliste, die ich in diesem Beitrag aufgenommen habe, ist das vollständigste der wichtigsten Gemüse, die eine ideale Minestronesuppe haben sollte.

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Was ist Minestrone Suppe?

Es ist ein Gericht auf Tomatenbasis, das seinen Ursprung in Italien hat und Nudeln, Bohnen und Gemüse wie Sellerie und Karotten als Hauptzutaten enthält. Es begann ursprünglich als Grundnahrungsmittel, das übrig gebliebenes Gemüse verwendet und irgendwie als Essen eines armen Mannes angesehen wurde.

Aber im Laufe der Jahrhunderte blieb es ein Favorit nicht nur unter den Italienern, sondern Menschen auf der ganzen Welt. Und Sie können natürlich frisches Gemüse verwenden!

Welches Gemüse geht hinein?

Tomaten, Karotten, Sellerie und Aromen wie Knoblauch und Zwiebeln sind die typischen. Dieses Rezept erfordert eine Zugabe von Zucchini, Butternusskürbis und Babyspinat. Die Bohnen sind grün und rosa. Neben der gewürfelten Tomate wird auch Tomatenmark hinzugefügt.

Sie können dieses Line-up variieren, solange Sie die grundlegenden haben. Dann können Sie jedes Gemüse hinzufügen, das Sie zur Hand haben, wie Kartoffeln oder solche in der Saison.

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Wie man Slow Cooker Vegetarische Minestrone Suppe macht:

  1. Sauté: Erhitzen Sie das Olivenöl und sauté den Knoblauch und die Zwiebeln.
  2. Kombinieren: In den Crockpot das restliche Gemüse zusammen mit den Gewürzen und Gewürzen außer Spinat und Petersilie geben.
  3. Kochen: 6 bis 8 Stunden bei niedriger Temperatur oder 3 bis 4 Stunden bei hoher Temperatur kochen.Fügen Sie die Nudeln und anderes Gemüse hinzu: Fügen Sie in den letzten dreißig Minuten die Nudeln und den Spinat hinzu und kochen Sie auf hoch.
  4. Servieren: Nach Belieben mit Petersilie und Parmesan garnieren. Dann warm servieren!

Wie man Olive Garden Copycat Minestrone Suppe macht:

Dieses Rezept ist irgendwie schon ein Olive Garden Copycat ihrer Minestrone Suppe. Es hat die gleiche Mischung aus Gemüse, die Olive Garden verwendet.

Kann ich Minestronesuppe auf dem Herd zubereiten?

Ja, Sie können es auch problemlos auf dem Herd zubereiten. Für dieses Kochfeld Vegane Minestrone Suppe Rezept für die Kochfeld-Version davon.

Wie macht man es im Instant Pot?

Hier ist der Link zur Instant Pot Minestrone Suppe. Die Zubereitung im Instant Pot ist bequem und sehr einfach. Es ist in weniger als 20 Minuten fertig, ideal für geschäftige Wochentage!

Lagerung:

  • Im Kühlschrank lagern: Vollständig abkühlen und in einen luftdichten Behälter überführen. Legen Sie es in den Kühlschrank und es bleibt gut für 4 Tage.
  • Einfrieren: Um es einzufrieren, legen Sie es in einen Gefrierbeutel. Luft auspressen und versiegeln. Legen Sie den Gefrierbeutel flach in den Gefrierschrank und halten Sie ihn bis zu 6 Monate lang. Übertragen Sie den Beutel zum Aufwärmen eine Nacht vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank. Dann auf dem Herd aufwärmen.
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Weitere leckere Slow Cooker-Rezepte:

  • Lasagnesuppe
  • Schweinefilet
  • Sesamhuhn
  • Asiatische Hühnernudelsuppe
  • Schweineeintopf

Rezepttipps:

  • Sie können auch gekochte Nudeln für dieses Rezept verwenden. Fügen Sie es einfach gegen Ende des Garvorgangs hinzu, gerade genug, um es durchzuwärmen.
  • Servieren Sie es mit einem Baguette, einigen Grissini, Brötchen oder Pizza.
  • Um es glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreie Nudeln.
  • Wenn Sie keine Schalen oder Schalen für die Pasta haben, können Sie Penne oder die traditionellen Ditalini verwenden.
  • Fühlen Sie sich frei, andere Gemüse in diesem Rezept zu verwenden. Alles, was Sie mögen, kann hier verwendet werden.
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Slow Cooker Vegetarische Minestrone-Suppe könnte Ihr geschäftiger Lebensretter für das Abendessen unter der Woche sein! Es ist gesund, herzhaft und der perfekte Weg, um übrig gebliebenes Gemüse zu verbrauchen!

Autor: Catalina Castravetsreserviert: 6 Schüsseln
Zubereitungszeit: 30 Minutenkochzeit: 10 Stundengesamtzeit: 8 std. 30 min.

Zutaten

  • 22 Esslöffelesslöffel Olivenöl extra vergine
  • 11 gelbe Zwiebel (gehackt)
  • 55 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1/21/2teasponteaspon getrockneter Oregano
  • 1/21/2teasponteaspon getrocknetes Basilikum
  • 11teasponteaspoon feines Meersalz
  • 11 mittlere Karotte (geschält und gehackt)
  • 1101cupg Sellerie (gehackt)
  • 11 mittlere Zucchini (gehackt)
  • 2280cupsg Butternut squash (gewürfelt)
  • 22tableespoonstableespoons Tomatenmark
  • 11cancan 28 Unzen gewürfelte Tomaten (mit Saft)
  • 61419.53tassenml Gemüsebrühe
  • 1110cupg grüne Bohnen
  • 11 Dose (15 Unzen rosa Bohnen, gespült und abgelassen)
  • 1/81/8teasponteaspoon rote Pfefferflocken
  • 1/81/8teasponteaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 22 Lorbeerblätter
  • 1100cupg kleine shell Pasta (Ditalini oder Ellenbogen)
  • 260cupsg Baby Spinat (frisch)
  • Saft von 1 Zitrone

Garnieren:

  • 1/333.33cupg Parmesan (frisch gerieben – optional)
  • Gehackte Petersilie
US CustomaryMetric

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch sauté.
  2. In den Crockpot die sautierte Zwiebel mit Knoblauch und den Rest des Gemüses, Bohnen zusammen mit den Gewürzen und Gewürzen außer Spinat und Nudeln geben.
  3. Umrühren, um zu kombinieren.
  4. Bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden oder bei hoher Temperatur 3 bis 4 Stunden kochen lassen.
  5. Fügen Sie die Nudeln und den Spinat während der letzten dreißig Minuten hinzu und ändern Sie die Einstellung, um auf hoch zu kochen.
  6. Lorbeerblätter wegwerfen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  7. Mit Petersilie und Parmesan garnieren und servieren.

Nährwertangaben

Kalorien: 208Kohlenhydrate: 30 Eiweiß: 7 Fett: 8 Gesättigte Fettsäuren: 2 Cholesterin: 4 Natrium: 1588 Kalium: 635 Ballaststoffe: 4 Zucker: 8 Vitamin A: 7113 Vitamin C: 30 Kalzium: 152 Eisen: 2

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