Spaghetti Pie

Berühmte Spaghetti Pie, mein Weg! Dieses italienische Gericht ist ach so käsig, cremig und sättigend! Es ist ein Familienfavorit!

Wenn Sie noch nie Spaghetti Pie gegessen haben, werden Sie sich am Ende dieses Beitrags fragen, wo es Ihr ganzes Leben lang war! Wo fange ich überhaupt an? Sollten wir mit der Tatsache beginnen, dass es eines meiner Lieblings-Pastagerichte ist, die ich bisher gemacht habe? Oder wie wäre es mit der Tatsache, dass es schneller zusammenkommt als Lasagne, verdient aber immer noch die gleiche Art von begeisterten Kritiken? Ich habe nicht einmal den Teil darüber erwähnt, wie es sich fabelhaft als Reste erwärmt und im Voraus hergestellt werden kann. Spaghetti Pie ist eines dieser Rezepte, die Sie Woche für Woche für Woche zubereiten werden, es ist ein Familienfavorit!

Sie beginnen damit, ein paar Frühlingszwiebeln, eine kleine gelbe Zwiebel und etwas Cheddar und Monterrey Jack Käse zu zerkleinern. Verwenden Sie alle Käsesorten, die Sie möchten, Ich habe Cheddar und Monterrey Jack verwendet, weil ich das zur Hand hatte. Mozzarella-Käse wäre eine weitere gute Option.

Als nächstes kochen Sie ein Pfund Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Während die Spaghetti kochen, in einer großen Pfanne etwas Olivenöl beträufeln und die gehackten gelben Zwiebeln einige Minuten kochen lassen. Dann fügen Sie in 1 Pfund italienische Wurst oder mageres Hackfleisch und sauté, bis das Fleisch durch gekocht wird. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Die italienische Wurst mit Knoblauchpulver, Oregano und Paprikaflocken würzen und 3 Tassen Nudelsauce einrühren. Die Fleisch- / Saucenmischung 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die Nudeln nach dem Kochen abtropfen lassen und die restlichen 2 Tassen Nudelsauce unterrühren. Fetten Sie den Boden einer großen 9 x 13-Zoll-Auflaufform ein und ordnen Sie die Pasta / Sauce an. Ich füge etwas Nudelsauce zu den Nudeln hinzu, damit sie beim Backen nicht austrocknen. Einige Spaghetti-Pasteten legen nur trockene Nudeln in die Auflaufform, und sie trocknet beim Backen aus. Nicht gut! Fügen Sie auf jeden Fall etwas Sauce zu den Nudeln hinzu.Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 8 Unzen Frischkäse mit 3/4 Tasse Sauerrahm, 1 Teelöffel italienischem Gewürz und 1/4 Tasse gehackten Frühlingszwiebeln. Legen Sie Kleckse dieser käsigen Mischung über die Nudeln.

Verteilen Sie die Käsemischung mit einem Spatel über die gesamte Teigwarenpfanne. Als nächstes gießen Sie die Fleisch /Sauce-Mischung auf die Käseschicht.

Top mit 2 und 1/2 Tassen Käse Ihrer Wahl, dann backen Sie in einem 350-Grad-Ofen für 30 Minuten, oder bis der Käse ooey klebrig und geschmolzen ist.

Garnieren Sie den Spaghetti Pie mit ein paar zusätzlichen Frühlingszwiebeln, wenn Sie möchten, und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Sind Sie Low carbin’es? Sie können dies jederzeit in einen leichteren, gesünderen Spaghetti-Kuchen verwandeln, indem Sie gerösteten Spaghetti-Kürbis zusammen mit fettarmem Käse verwenden.

Spaghetti Pie dient einer Menschenmenge, also ist es großartig für Unterhaltung! Und wie gesagt, es erwärmt sich fabelhaft als Reste. Ich liebe es absolut, dass es schneller zu machen ist als Lasagne, aber jeder liebt es genauso!

Cremig, befriedigend und ach so kitschig, Spaghetti pie! Sie könnten dies leicht im Voraus machen und es dann direkt vor dem Servieren erhitzen. Es ist eine fabelhafte Möglichkeit, alle übrig gebliebenen Nudeln zu verbrauchen, die Sie in der Speisekammer haben (bin ich der einzige, der mit Teilschachteln Pasta endet?).

Gibt es etwas Tröstlicheres als gebackene Nudeln mit viel Käse? Ich denke nicht!