Kan Diabetiker Äta Fullkornsbröd?
Diabetes är en metabolisk sjukdom, vilket betyder att det finns ett fel i hur kroppen omvandlar matenergi till användbar energi. En hälsosam reaktion på att äta kolhydrater är en ökning av blodsockret (glukos) följt av att insulin frisätts som ett svar. Insulinet fungerar som en nyckel för att öppna celler i hjärnan och organen för att släppa in glukos för att användas som en omedelbar energikälla. All oanvänd energi lagras sedan i lever -, muskel-och fettvävnader. Någon med diabetes har en ökning av blodsockret men insulin frigörs antingen inte eller cellerna är resistenta mot insulinet. Det är därför diabetiker har svårt att återföra sina höga blodsockernivåer till det normala och behöver därför kontrollera hur mycket kolhydrater (glukoskälla) de lägger i kroppen hela dagen.
kontrollera kolhydrater. Med lite ansträngning och kontroll kan diabetes lätt hanteras. Diabetiker bör inte fördöma, utan snarare kontrollera kolhydrater. De bör fokusera på att låta kroppen bara den mängd kolhydrater den kan hantera på en gång (detta kan bestämmas av en läkare eller registrerad dietist). Trots att den är diabetiker behöver kroppen fortfarande och använder kolhydrater som sin föredragna energikälla. Det är faktiskt den enda källan till bränsle för hjärnan! Så det bör aldrig elimineras, bara bara kontrolleras så att din kropp kan hantera glukosbelastningen.
Håll dig till en ätplan. Det finns ingen enda idealisk ätplan för dem med diabetes; den rekommenderade planen är specifik för en persons vikt, medicinering, blodsocker, kolesterol och andra medicinska tillstånd eller problem. Trots de olika ätplanerna bör alla diabetiker vara förenliga med sina matvanor. De måste också äta ungefär var 4-5: e timme för att förhindra att blodsockret blir för lågt. Dessutom är frukost en viktig måltid att inte missa så att du kan bli energiserad och ha en bra start för dagen eftersom det är den första biten av bränsle du intar efter att ha fastat över natten under sömnen. Det är också viktigt att diabetiker har ett mellanmål till hands om tiden mellan måltiderna sträcker sig över 4-5 timmar. Para ihop ett kolhydrat med ett protein eller fett som jordnötssmör på en skiva Dakota-bröd, keso och färska persikor, hälften av en kalkonsmörgås gjord med honung helvete eller ost och kex är bra alternativ. Det är bäst att äta en mängd olika livsmedel varje dag inklusive magert protein och mejeri, fullkorn, färsk frukt och grönsaker för att få ett fullt spektrum av näringsämnen! (Se vår gratis nedladdning för ett prov äta plan.)
gör hälsosamma kolhydratval. När du väljer vilka kolhydrater du ska äta, försök att hålla fast vid fullkorn, färsk frukt och mejeriprodukter som skummjölk eller yoghurt med låg fetthalt. Det rekommenderas att diabetiker strävar efter fullkorn i motsats till raffinerade föremål eftersom de är ett näringsrikt alternativ. Fiberinnehållet i hela
korn saktar också matsmältningen och saktar därmed frisättningen av sockerarter i blodflödet. När kolhydrater behöver kontrolleras är det ännu viktigare att de är näringsrika. Hälsosamma kolhydratval innebär att du kan skörda fördelarna med fiber, vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier samtidigt som du håller kalorierna under kontroll!
titta på serveringsstorlekar. En kolhydrat servering är 15 gram och en 2 oz skiva honung helvete har 24 gram. Det beräknar ut till cirka 1,5 portioner kolhydrat per skiva. Detta innebär att göra en smörgås med två skivor färsk honung fullkornsbröd kan ge cirka 3 portioner kolhydrater i en måltid. Koppla det med kalkon, ost, lite senap och du har själv en helt hälsosam och kolhydratkontrollerad måltid.
Håll dig aktiv. Fysisk aktivitet är också mycket viktigt för att kontrollera diabetes och upprätthålla en hälsosam vikt. Trettio minuters måttlig träning mest-om inte alla dagar är vad diabetiker, liksom allmänheten, ska skjuta för. Exempel på måttlig motion inkluderar kraftig trädgårdsarbete, ta din cykel för en kryssning, eller gå på en rask promenad med en vän. Så hitta en vän att raskt gå vidare till din lokala Great Harvest Bakery så att du kan äta för din hälsa och njuta av hela korniga godhet stora Harvest bröd!