The BEST Spicy, Shredded Chicken Recipe

Wie Sie alle vielleicht bemerkt haben, habe ich eine leichte Besessenheit mit tacos…in besondere zwei Orte, die das saftigste, würzigste und zarteste Hühnchen-Taco-Fleisch machen, das ich je in meinem Leben hatte. Ich habe jetzt schon eine Weile versucht, ihr Huhn neu zu erschaffen, und ich denke, mit Hilfe der Leute von TR2 bin ich vielleicht verdammt nahe gekommen!

Nein, ich verrate ihr GEHEIMREZEPT nicht! Das Rezept, das sie zur Verfügung gestellt ist lecker, ich fühlte mich wie es fehlte something…so in meiner gewohnten Art und Weise habe ich Teile von ihrem Rezept genommen, es aufgepeppt, um mehr Geschmack hinzuzufügen und es ein wenig zu verfeinern 😀

HIER SIND EINIGE WICHTIGE TIPPS, DIE ICH AUF DEM WEG GELERNT HABE:

* Hühnchen ist zarter am Knochen und hat mehr Geschmack.

* Sie BENÖTIGEN eine Kombination aus weißem und dunklem Fleisch für maximalen Geschmack /Feuchtigkeit. Mach dir keine Sorgen, du wirst die Dunkelheit nicht schmecken 🙂 Ich habe ein großes Sortenpaket bei Trader Joes gekauft und es war billiger als einzelne Brüste zu kaufen.

* Die BUTTER ist wirklich die geheime Zutat, die alle Aromen zusammenbringt.

* Der Geschmack wird wirklich jeden Tag besser, also fühlen Sie sich frei, dies am Tag vorzubereiten, bevor Sie es tatsächlich servieren möchten ….das ist, wenn du widerstehen kannst 🙂

* Sowohl die Sauce als auch das Huhn gefrieren gut. Ich habe die Hälfte meiner Sauce eingefroren, also muss ich das nächste Mal nur das Huhn kochen und die Sauce auftauen.

Da hast du es ~ das wird definitiv schnell zu meinem Goto-Rezept, um jeden mit meinen Taco-Fähigkeiten zu beeindrucken 😀

Das BESTE würzige, geschredderte Hühnerrezept

ZUTATEN:

Für das Huhn:

2 Pfund Hautloses Huhn am Knochen (etwa 1 Brust, 2 Oberschenkel und ein Bein)

5 Knoblauchzehen, gehackt

2 EL Salz

8-10 c Wasser, genug Wasser, um das Huhn zu bedecken

Für die Sauce:

5 mittelgroße bis große Tomaten, jede Kombination, grob gehackt

1/2 Zwiebel, gehackt

4 Knoblauchzehen, gehackt und in 2 und 2geteilt

1 TL Meersalz

1/2 rote Paprika, gehackt

1 Jalapeno, in Scheiben geschnitten (entkernt, wenn Sie es nicht zu scharf wollen)

1/2 Limette, entsaftet

Handvoll Koriander , über 1/2 tasse

1 El butter

2 tl taco gewürz, hausgemachte oder verpackt (ICH verwendet Watkins Salsa Mischen diese zeit)

Meer Salz & Schwarz Pfeffer zu geschmack

ANWEISUNGEN:

1. Hähnchen mit Knoblauch, Wasser und Salz in eine große Pfanne geben. Zum Kochen bringen und kochen für etwa 35-40 Minuten, bis. gründlich gekocht. Sie werden es nicht im Wasser überkochen, da das Wasser dem Huhn hilft, Feuchtigkeit zu speichern, während es kocht.

2. Während das Huhn kocht, kombinieren Sie Tomaten mit Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 1 TL Meersalz in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Tomaten zerfallen.

3. Tomatenmischung vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, etwa 10 Minuten. Nach dem Abkühlen die Tomatenmischung mit Paprika, Jalapeno, 2 Knoblauchzehen, Limettensaft und Koriander in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Pürieren, bis glatt.

4. Zerkleinert Ihr Huhn (es sollte nur vom Knochen fallen) und beiseite stellen.

5. Geben Sie Ihre Butter in Ihre mittlere Saucenpfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze schmelzen. Geben Sie Ihre Tomatenmischung wieder in die Pfanne, fügen Sie Taco Season und Meersalz / schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren.

6. Legen Sie Ihr Huhn bei schwacher Hitze in eine mittelgroße Saucenpfanne und löffeln Sie die gewünschte Menge Sauce über das Huhn. Ich habe ungefähr 1/2 der Sauce verwendet, um sie wirklich feucht und saftig zu machen.

7. Nach dem Erhitzen vom Herd nehmen und unverändert auf Tacos, Burritos, Chimichangas, Quesadillas, Salaten usw. genießen. Viel Spaß!

Macht ungefähr 12-14, 1/3 Tasse Portionen, jeweils 2 Punkte+

SCHRITT FÜR SCHRITT:

1. Beginnen Sie, indem Sie Ihr Huhn, Knoblauch und Meersalz kochen. Aus dem Wasser nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und dann mit 2 Gabeln zerkleinern.

2. In der Zwischenzeit Tomaten, Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 1 TL Meersalz zum Kochen bringen.

3. Nachdem die Tomaten gekocht / zerlegt sind, fügen Sie Ihre Paprika, Jalapeno, 2 Knoblauchzehen in Ihre Pfanne oder Ihren Mixer.

4. Ich hatte das Gefühl, dass es noch mehr Geschmack brauchte, also fügte ich den 1/2 Limettensaft hinzu.

und Koriander.

5. In der gleichen Pfanne, in der Sie Ihre Tomaten gekocht haben, fügen Sie 1 EL Butter (die GEHEIME ZUTAT) hinzu und schmelzen Sie bei mittlerer Hitze.

6. Taco-Gewürz hinzufügen, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Zurück zu einem niedrigen Kochen.

7. Löffel gewünschte Menge an Sauce über geschreddert Huhn und genießen!

Dieses würzige Hühnchen-Taco-Fleisch ist ziemlich vielseitig ….verwenden Sie es auf TACOS!

Taco Salate! Oder werden Sie kreativ und machen Sie einen mexikanischen asiatischen Fusion-Taco-Salat 😀

Es ist wirklich SO lecker – Sie können es einfach genießen!

Vergessen Sie nicht, dieses Rezept zu Ihrer Rezeptsammlung hinzuzufügen, wenn Sie Ihre Freunde das nächste Mal mit köstlichen, authentischen, leckeren, würzigen Hühnchen-Tacos beeindrucken möchten!

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