The Luxurist
Zu wissen, wie man einen Tisch richtig eindeckt, ist eine Fähigkeit, die in den Vordergrund tritt, wenn Freunde und Familie auf Ihre sorgfältig geplante Dinnerparty gehen.
Eine Dinnerparty für Familie und Freunde zu veranstalten, ist eines der großen Highlights des Lebens. Es ist eine Ausrede, um langsamer zu werden und gute Gesellschaft bei einem köstlichen Essen zu genießen. Aber wie jeder erfahrene Gastgeber oder jede erfahrene Gastgeberin weiß, macht etwas Essen auf einem Tisch keine Dinnerparty.Ein wahrhaft spektakuläres Essen – sei es ein großartiges Frühstück am späten Vormittag oder ein formelleres Mittagessen am Sonntag – erfordert eine schöne Tischdekoration, die dem Anlass entspricht. Etwas, das selbst die erfahrensten Gastgeber von Dinnerpartys weiterhin verwirrt, sind die verschiedenen Regeln für die Tischdekoration, die für verschiedene Mahlzeiten gelten.
Halten Sie sich an diese praktische Anleitung und entdecken Sie, wie Sie einen Tisch zum Abendessen, Mittag- und Frühstück sowie die Schritte für grundlegende Tischeinstellungen, die Sie durch weniger formelle Angelegenheiten zu sehen.
Bildnachweis: Ralph Lauren
Grundlegende Tabelleneinstellung
Das Thema, wie man einen Tisch einrichtet, ist alles andere als klein. Je nach Art der Mahlzeit gibt es verschiedene Möglichkeiten, von einer informellen Dinnerparty bis hin zu einem Mittagessen für ein paar Freunde. Hier kommt die grundlegende Tischetikette zum Tragen. Es bietet Ihnen die Grundlagen, den Tisch vor dem Essen zu decken – unabhängig von der Formalität.
Grundlegende Anweisungen zum Einstellen des Tisches
Selbst das zwangloseste Familienessen hat einige Bestandteile der Tischplatte. Es sei denn, Sie haben ein Gericht gewählt, das am besten in einer Schüssel vor dem Fernseher serviert wird, Eine ungezwungene Tischdekoration sollte immer einen Teller mit Besteck auf der einen Seite und eine Form von Glaswaren auf der rechten Seite beinhalten. Die Menge, die Sie von hier aus aufbauen, liegt ganz bei Ihnen, wie viel Aufwand Sie betreiben möchten und ob es sich um eine entspannte Tischlandschaft für Dinnerpartys handelt, nach der Sie suchen, oder um etwas viel Höheres.
Grundlegende Tipps zur Etikette bei der Tabelleneinstellung
Auf der Suche nach einem Krippenblatt, wie man einen Tisch legt? Hier sind sieben hilfreiche Tipps, an die Sie sich bei jeder Standardmahlzeit erinnern sollten, bei der Sie zeigen möchten, dass Sie sich auskennen:
– Eine Tischdekoration besteht aus einem Essgeschirr, einem Besteckset und Glaswaren
– Stellen Sie sicher, dass die Basis eines vertikalen Bestecks immer mit dem unteren Rand Ihres Tellers übereinstimmt.
– Legen Sie Messer immer mit der Klinge nach innen auf Ihren Tisch.
– Der Abstand Ihres Messers zu Ihrem Teller auf Ihrem ist der entscheidende Faktor für den Abstand jedes Elements Ihrer Tischdekoration.
– Ihr Tafelmesser ist auch ein guter Indikator für die Platzierung Ihrer Brille. Ihr Wasserglas sollte direkt darüber in Ihrer Tischdekoration platziert werden, wobei alle anderen Gläser rechts davon platziert werden.
– Gläser sollten immer von hinten nach vorne von der größten zur kleinsten platziert werden. Glaswaren-Sets unterscheiden sich, dies ist jedoch Standard für die meisten Tischdekorationen.
– Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie zwischen den verschiedenen Tellergrößen unterscheiden, beträgt ein Beilagen- oder Brotteller in der Regel 15 bis 18 Zentimeter, ein Salat- oder Dessertteller 22 bis 25 Zentimeter, ein Essteller 27 bis 28 Zentimeter und ein Ladegerät oder eine Serviceplatte 31 bis 33 Zentimeter.
In unserem Leitfaden zu luxuriösen Esszimmermöbeln finden Sie weitere Tipps zum Styling von Esszimmern.
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So decken Sie einen Tisch zum Frühstück
Sie sagen, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber zu oft besteht es aus einem schnellen Schluck etwas Wärmendem und einer Scheibe Toast, während wir zur Arbeit eilen. Holen Sie sich die Pracht des Frühstücks zurück, indem Sie sich Zeit nehmen, um Ihr Essen richtig zu genießen und einen hübschen Frühstückstisch zu schaffen. Dieses Tabelleneinstellungsdiagramm zeigt eine Anordnung, die für ein formelleres Frühstück oder Brunch gedacht ist, aber wenn Sie wissen möchten, wie Sie einen ungezwungenen Tisch zum Frühstück decken, konzentrieren Sie sich auf Ihr Serviergut. Durch die Positionierung aller Frühstücksoptionen in attraktiven Servierschalen und -platten in der Mitte des Tisches sowie gestapelten Müslischalen und -tellern für Artikel wie Crumpets und Frühstücksgebäck wird die Atmosphäre entspannt und die Menschen zur Selbsthilfe ermutigt.
Anleitung zur Einstellung des Frühstückstisches
Für formelle Gedecke beginnen Sie mit einem Teller und flankieren Sie mit einer Gabel, einem Messer und einem Dessertlöffel. Auch wenn Sie vielleicht eine warme Mahlzeit für Ihr anspruchsvolles Frühstück servieren, ist es schön, auch eine Schüssel Müsli mitzunehmen – es ist ein typisches Frühstückselement und Ihre Gäste möchten vielleicht ein bisschen von beidem. Ein Brotteller und Buttermesser für Toast oder Muffins ist ein weiterer Artikel, der enthalten sein sollte. Kleine individuelle Marmeladen- oder Marmeladentöpfe sind auch eine nette Geste. Eine Tasse und Untertasse ist obligatorisch für den frühen Morgen Tee oder Kaffee, aber sicher sein, einen Saft und Wasserglas sowie enthalten.
Etikette-Tipps für die Einstellung des Frühstückstisches
Einer der Schritte zum richtigen Gedeck beim Frühstück umfasst auch Servietten. Obwohl bei dieser, die erste Mahlzeit des Tages können Sie in der Regel ein wenig mehr casual mit jeder Tischwäsche. Knackige weiße Servietten sind immer schick, aber haben Sie keine Angst, sich für einen gemusterten Stil zu entscheiden, der mit lustigen Serviettenringen verziert werden kann.
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Wie man einen Tisch zum Mittagessen eindeckt
Da es sich um die halbe Mahlzeit zwischen Frühstück und Abendessen handelt, befindet sich die Anleitung, wie man einen Tisch zum Mittagessen eindeckt, auch irgendwo zwischen den beiden. Oft gibt es ein gewisses Maß weniger Formalität zur Mittagszeit im Vergleich zu einer Dinnerparty, aber wenn Wein serviert wird, dann wird die Anwesenheit von Weingläsern auf dem Mittagstisch die Einstellung sehr aufwerten.
Anleitung zur Einstellung des Mittagstisches
Wie das Frühstück hat das Mittagessen die grundlegende Grundlage für die Einstellung des Tisches – Teller, Gabel und Messer. Wechseln Sie die Tasse und die Untertasse gegen ein Stielwasser- und Weinglas aus, um einen eleganteren Look zu erzielen. Wenn kein Wein serviert wird, wählen Sie einen raffinierteren Becher, um zu vermeiden, dass die Atmosphäre zu informell wird.
Ohne die Frühstücksschale können nun Servietten auf den Teller gelegt werden, die den Weißgrad des Tellers aufbrechen. Auch diese können etwas informeller sein, es sei denn, es handelt sich um einen besonderen Anlass wie ein Mittagessen. Wenn Suppe serviert wird, fügen Sie jedoch eine Suppenschüssel und einen Löffel hinzu – dieser Löffel sollte rechts neben dem Essmesser platziert werden.
Etikette-Tipps zum Mittagstisch
Unterschätzen Sie nicht die Wirkung von Besteck. Durch die Wahl eines schwereren, luxuriöseren Besteckstils und das Auslegen nach den grundlegenden Etikette-Tipps, die zuvor geteilt wurden, wird die Erfahrung weitaus formeller.
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So decken Sie einen Tisch zum Abendessen
Beim Abendessen kann es etwas schwieriger werden. Zusätzliche Gänge bedeuten zusätzliches Geschirr (wie der Beilagen- / Salatteller, der hier im Diagramm gezeigt wird) und, was noch wichtiger ist, zusätzliches Besteck, bei dem die Leute oft verwirrt werden.
Anleitung zum Gedecken des Tisches
Bei der Zubereitung des Tisches für das Abendessen gilt die Faustregel, immer von außen nach innen zu arbeiten, sodass das äußerste Gabel- und Messerset mit dem ersten Gang und das innerste Set mit dem zweiten Gang korrelieren sollten. Der Dessertlöffel und die Gabel werden wie gezeigt in entgegengesetzter Anordnung über den Tellern platziert, obwohl diese Besteckteile bei einer informellen Dinnerparty nicht ganz so notwendig sind.
Oben rechts in dieser Einstellung wird auch die richtige Reihenfolge für Glaswaren angezeigt. Größere Rotweingläser gehen nach hinten, kleinere Weißweingläser werden davor platziert und das Wasserglas sollte der Tischdekoration am nächsten sein, direkt über dem Speisemesser.
Dinner Table Setting Etiquette Tips
Da Dinnerpartys in der Regel formellere Gedecke als Frühstück oder Mittagessen sind, entscheiden Sie sich für knackige weiße Servietten über Motiv oder bedruckte und halten Sie sie für ein ordentliches Finish unter den Gabeln versteckt.
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So stellen Sie einen ungezwungenen Esstisch ein
Entspannte Dinnerpartys folgen einer ähnlichen Denkweise wie die Einstellung zum Frühstückstisch. Bei der Anordnung auf dem Tisch sollte es eher um Teilen und Selbstbedienung als um einen Sitzservice mit zugewiesenen Portionen gehen. Es ist leicht anzunehmen, dass besondere Ereignisse wie Thanksgiving-Dinner oder Silvester-Dinner voller Pomp und Zeremonie sein sollten, aber auch sie können eine lässigere Tischlandschaft annehmen.
Casual Table Setting Instructions
Entscheiden Sie zunächst, ob die Gäste um den Esstisch herum sitzen oder sich frei bewegen und ihr Essen genießen können, wo immer sie landen, sei es im benachbarten Wohnzimmer oder links an der Küchenarbeitsfläche. Wenn es letzteres ist, wird die Tischdekoration eher zu einer Anzeige von Lebensmitteln als zu einem Ort zum Essen. Denken Sie daher weniger an Tischsets und Besteck als vielmehr daran, den gesamten Tisch mit einer großen Auswahl an passenden Servietten zu füllen. Sie können Geschirr als Serviergeschirr verwenden, wenn Sie auch ausgehen – ein Teller kann perfekt sein, um Canapés und Suppenschüsseln, Beilagen und großzügige Portionen Sauce zum Löffeln von Portionen anzuzeigen.
Casual Table Setting Etiquette Tips
Da der Fokus weniger auf dem individuellen Gedeck liegt, sollten Sie nicht für jeden einzelnen Gegenstand auf dem Tisch ein Serviergerät vergessen. Zu erwarten, dass die Leute ihr eigenes Besteck verwenden, um Ihre kulinarischen Köstlichkeiten auf ihren Teller zu bringen, ist ein Anfängerfehler.
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So stellen Sie einen formellen Esstisch ein
Das Erlernen der Tischdekoration für ein Drei-Gänge-Menü ist für die Ausrichtung einer eleganten Dinnerparty von grundlegender Bedeutung. Hier sollte mit größter Sorgfalt darauf geachtet werden, dass Ihr Tisch richtig gedeckt ist. Dies ist die Art von Tabelleneinstellung, bei der jedes Detail zählt.
Anweisungen zum Einstellen des formellen Abendessens
Die Grundlage für ein formelles Ambiente (und was es von einem typischen Abendessen unterscheidet) ist das Vorhandensein eines Ladegeräts. Der einfachste Weg zu verstehen, wie man einen Tisch mit Ladegeräteplatten legt, besteht darin, ihn als dekorative Grundplatte zu betrachten, auf der alle anderen Serviceplatten ruhen. Da es sich ausschließlich um dekorative Zwecke handelt, ist ein Ladegerät oft aufwändiger gestaltet als seine praktischen Gegenstücke, was es zu einer luxuriösen Ergänzung Ihres Tisches macht.
Die gleiche Faustregel für die Platzierung von Besteck sollte auf formelle Einstellungen angewendet werden, unabhängig davon, wie viele Kurse serviert werden. Diese Einstellung zeigt drei Besteckeinstellungen für einen Vorspeisenkurs, einen Fischkurs und einen Hauptgang – wobei Utensilien für die frühen Gerichte außen platziert werden.
Tischwäsche sollte aus einer Tischdecke bestehen, die entweder zur Abdeckung der Tischfläche verwendet oder als Läufer sowie Servietten gefaltet wird. Servietten sollten links von den Gabeln platziert werden, damit jedes Abendessen oder ein Server Servietten leicht auf Runden legen kann.
Formal Table Setting Etiquette Tips
Um diese Tischdekoration wirklich zu verbessern, sollten Sie jedem Gast individuelle Salz- und Pfefferstreuer sowie individuelle Buttergerichte zur Verfügung stellen. Denken Sie aber auch daran, dass das Gedeck bei weitem nicht der einzige Weg ist, um sicherzustellen, dass Ihre Dinnerparty auf die formellere Seite fällt. Die Etikette, die von allen Gästen respektiert werden muss, trägt wesentlich zur Atmosphäre bei, die Gastgeber und Eingeladene empfinden. Egal, ob Sie Gastgeber sind und mit gutem Beispiel vorangehen möchten, oder ob Sie an einer Abendessenparty teilnehmen und sicherstellen möchten, dass Sie Ihre Essgewohnheiten im Griff haben, hier sind ein paar Tipps:
– Heben Sie nicht Ihr Besteck auf oder fangen Sie an zu essen, bis alle am Tisch bedient wurden. Dies gilt nicht für Tabellen mit 8 oder mehr.
– Legen Sie Ihre Ellbogen nicht auf den Tisch.
– Bitten Sie darum, ein Gericht oder Gewürz zu bekommen – greifen Sie niemals über jemanden oder seinen Teller. Aber immer zuerst einem anderen Gast anbieten.
– Wenn Sie den Tisch verlassen müssen, entschuldigen Sie sich immer.
– Legen Sie Ihr Besteck zusammen mit der Klinge und den Zinken nach oben bis 12 Uhr, um anzuzeigen, dass Sie mit dem Essen fertig sind.