Wann ist Krabbensaison?

Informieren Sie sich über die beste Jahreszeit, um Krabben zu fangen, zu kaufen, zu kochen und zu essen, von blauen Krabben im Atlantik bis zu Dungeness im Westen.

Küstenleben

Aktualisiert am 30. Juni 2020

Es sollte nicht überraschen, dass Krabben am besten genossen werden, wenn sie frisch und in der Saison sind. Die gute Nachricht? Sie können kürzlich gefangene Krabben fast zu jeder Jahreszeit in die Hände bekommen, abhängig von der Art der Krabbe.

Wenn Sie die Jahreszeit für jeden Typ kennen, können Sie die frischesten Optionen finden und sich darauf freuen, egal ob Sie sie auf dem Fischmarkt kaufen oder in einem Restaurant bestellen.

Wann ist Krabbensaison?

Die Hauptsaison für alle Krabbenarten ist Oktober bis Januar, wenn sie oft am größten sind und die Populationen nach dem Laichen am höchsten sind. Einige Regionen verlängern sogar die Krabbensaison bis in den Juli hinein.Einige der größten krabbenproduzierenden Staaten, wie Alaska und Maine, beginnen die Krabbensaison im Herbst, etwa im Oktober, und beenden sie, wenn die Temperaturen im zeitigen Frühjahr steigen. In anderen Staaten, wie Florida und South Carolina, ist die Krabbensaison das ganze Jahr über.Einige Staaten haben Krabbensaisons in wärmeren Monaten statt im Winter, wenn Krabben ruhender und inaktiver sind. In Maryland beispielsweise beginnt die Krabbensaison am 1. April und endet im November.

Süd-der-Grenze Krabben kochen
– Jennifer Causey; Styling: Rachael Burrow
Jennifer Causey; Styling: Rachael Burrow

Kennen Sie die Saison Ihres Staates

Bevor Sie Ihre Netze, Fallen und Bojen aufrunden, schauen Sie sich die Angelsaison und die Anforderungen Ihres Staates an. Die meisten Staaten listen die Jahreszeit für jede Art von Arten auf, die auf Fisch- und Wildtierwebsites gefischt werden dürfen. Öffnungs- und Schließzeiten sowie Größenbeschränkungen und Taschenlimits werden ebenfalls aufgeführt.

Wenn Ihr Staat einen Angelschein benötigt, stellen Sie sicher, dass Sie einen für jeden Fischer haben, bevor Sie ins Wasser gehen. Stellen Sie sicher, dass Sie keine zusätzliche Lizenz zum Krabbenfischen benötigen. Einige Staaten erteilen separate Lizenzen für einzelne Arten.

Achten Sie darauf, auch Änderungen an den Saisonenddaten im Auge zu behalten. In einigen Staaten verkürzt sich die Krabbensaison, wenn Fisch- und Wildtierexperten feststellen, dass die Populationszahl einer Art zu niedrig ist. Ebenso werden einige Staaten die Krabbensaison nicht eröffnen, wenn die Bevölkerung von Überfischung bedroht ist. Angeln während dieser Zeit kann eine Straftat sein.

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