Was ist der Deal mit der Paleo-Diät

Wir bekommen eine Menge Fragen zu verschiedenen Diäten.

Aber derjenige, der den Kuchen genommen hat – glutenfrei, natürlich – in letzter Zeit ist die Paleo-Diät.

Bevor wir darauf eingehen, können wir Sie um einen großen Gefallen bitten?

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Und nun zurück zu deinem regelmäßig geplanten Paleo-Blog.

Was haltet ihr von der Paleo-Diät?

Nun, lassen Sie uns einen Schritt zurücktreten und zuerst ein wenig über die Paleo-Diät sprechen.

Was ist die Paleo-Diät?

Um es wirklich zu vereinfachen, ist die Idee, wie unsere Vorfahren zu essen, die viel weniger von einer Diät aßen als wir derzeit

Genauer gesagt gibt es einige einfache Richtlinien über Lebensmittel zu wählen und diejenigen zu vermeiden (diese Liste von einer beliebten Paleo-Diät-Website). Ähnliche Listen gibt es, die noch etwas begrenzter sind (essen Sie Obst, aber nur Beeren — Gemüse, außer Nachtschatten, wie Auberginen und Tomaten usw.).

Let’s first talk about all we agree with. Denn am Ende des Tages sind sich 90% der Ernährungsexperten über die meisten Ernährungsgewohnheiten einig. Was lustig ist, ist, dass jeder immer möchte, dass wir uns auf den kleinen Teil konzentrieren, in dem es eine Diskrepanz gibt.

Wir bei Mohr Results sind zu 100% mit all den Lebensmitteln an Bord, die als Großteil der Ernährung in die obige Liste aufgenommen werden sollen.

Es gibt jedoch einige in der Spalte „Vermeiden“, von denen wir glauben, dass sie fantastisch für Sie sind.

Um ehrlich zu sein, das einzige, dem wir in dieser Liste völlig zustimmen, sind verarbeitete Lebensmittel und Zucker. Der Teufel steckt im Detail.

Milchprodukte haben sicherlich einige großartige Nährstoffe. Hüttenkäse & Griechischer Joghurt zum Beispiel — zwei einfache Proteinquellen, die sich hervorragend in Mahlzeiten oder als Snacks eignen. Körner, gleiche Sache – viele Vorteile, wenn Sie die richtigen Typen wählen und das ist das Problem. Körner bieten eine Tonne Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Sicher, die meisten Menschen essen zu viele Körner und die „Körner“, die sie wählen, sind kaum ballaststoffreiche Körner. Das ist das Problem.

Wir sind Fans von hochwertigen, faserigen Körnern in den richtigen Portionen. Gleiches gilt für Hülsenfrüchte, die auch eine gute Ballaststoffquelle sind.Das Problem ist wirklich, dass die Leute die Ernährung schwarz oder weiß machen wollen, weil sie glauben, dass ein Lebensmittel oder eine Lebensmittelgruppe gut oder schlecht ist.

In der Tat, als Antwort auf einen Blog, den ich neulich schrieb, folgte jemand auf Twitter sagen.

„Bohnen und Getreide sind proinflammatorisch = Leaky Gut“

Wirklich?

Schauen wir uns das große Ganze an. Asiatische Kulturen essen normalerweise Reis (ein Korn) mit jeder einzelnen Mahlzeit. Italiener gehören Pasta (Getreide) und / oder Brot (Getreide) mit den meisten Mahlzeiten. Normalerweise Weißmehlnudeln, dazu.

Sehen wir eine Epidemie von „Leaky Gut“ auf der ganzen Welt von den Körnern? Nicht ganz.

Ernährung ist nicht schwarz oder weiß.

Nun, ich sage nicht, dass es nicht einige großartige Eigenschaften gibt, weniger verarbeitete, mehr Vollwertkost zu essen. Natürlich gibt es und wir lieben, dass über die „Paleo-Diät“ Ansatz. Weniger verarbeitete Lebensmittel, mehr eine ’saubere‘ Ernährung mangels eines besseren Begriffs.

Wir „predigen“ seit Jahren Ernährungsqualität über Ernährungsquantität.

Wo wir nicht einverstanden sind, sind in einigen Details.

Alkohol zum Beispiel – wenn Caveman Bier hätte, kann ich Ihnen versichern, dass sie es trinken würden! Alle Witze beiseite, Alkohol hat einige gesundheitliche Vorteile, wenn Sie in Maßen trinken. Natürlich Bohnen und die richtigen Körner haben alle große Nährstoffe. Gleiches gilt für Milchprodukte, wenn keine Allergien vorliegen.

Jedes Mal, wenn eine ganze Lebensmittelgruppe dämonisiert oder völlig verboten ist, hat die Ernährung selbst Einschränkungen.

Es gibt keine Wunderdiäten.Es gibt keine bösen Lebensmittelgruppen.

Es gibt keine magischen Lebensmittel, die den Fettabbau fördern.

Wir führen Menschen dazu, die meiste Zeit intelligentere Entscheidungen zu treffen.

Zeigen Sie ihnen, wie sie in herausfordernden Situationen kluge Entscheidungen treffen können. Sie müssen mir oder allen anderen nicht predigen, wie SIE essen, und so tun, als wäre es in Stein gemeißelt. Es gibt viele Ansätze, die funktionieren — „Paleo“ könnte für Sie funktionieren, obwohl ein echter Ernährungsexperte Menschen dazu bringen kann, geeignete Entscheidungen für ihren Lebensstil zu treffen.Obwohl es einfacher ist, den Menschen zu sagen, dass sie x oder y nicht essen sollen, beschränken Sie nur bestimmte Lebensmittel, weil ein Lebensmittel Probleme / Symptome verursacht, als zu lehren …

… es ist keine Lösung, die dauern kann.

„Gib einem Mann Fisch und füttere ihn einen Tag lang. Lehre einen Mann zu fischen und füttere ihn ein Leben lang.“