Was ist Lilikoi und wie isst man es?
Haben Sie Lilikoi auf einem lokalen Bauernmarkt gesehen? Sie kommen in verschiedenen Farben, gelb, rot und lila, und sind eine Art Passionsfrucht. Sie wachsen an einer Rebe.
Sie möchten Lilikoi auswählen, die geschrumpft aussehen und etwas geben, wenn Sie sie zusammendrücken. In der Tat, je mehr sie geschrumpft sind, desto süßer werden sie sein. Die Lilikoi in diesem Bild sehen wunderschön aus, sind aber sehr sauer. Idealerweise sollten sie einige Tage auf der Theke sitzen, um zu schrumpfen. Mit dieser Frucht je hässlicher desto besser! Aber Vorsicht, Obst auf der Theke zu lassen, kann Ameisen anziehen.
Wie isst du sie?
- Schneiden Sie sie in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen und den Saft mit einem Löffel heraus. Die Samen sind essbar, nur ein wenig knusprig.
- Die Samen abseihen und den Saft trinken – es gibt nicht viel Saft, du brauchst viel Lilikoi.
- Schneiden Sie eine Papaya der Länge nach, schöpfen Sie die Papaya-Samen aus und füllen Sie dann den Hohlraum mit Lilikoi-Samen / Saft. Es gibt Ihrer Papaya einen zusätzlichen Reißverschluss!
- genießen Sie es in Eis (einer meiner Favoriten), Käsekuchen, alkoholischen Getränken, Lilikoi-Butter usw.
Einer meiner Nachbarn stellte mir Ananas-Lilikoi-Obstsalat vor. Es ist wirklich einfach, schneiden Sie Ihre Ananas und fügen Sie dann die Samen / Saft eines Lilikoi oder zwei. Möglicherweise müssen Sie die Samen verstecken, damit die Kinder sie essen können. Aber das Ergebnis ist erstaunlich. Sie würden denken, dass herber Lilikoi und würzige Ananas zu mehr Herbheit führen würden, aber die beiden Aromen mildern sich gegenseitig. Es ist wirklich ein großartiger Geschmack!
Haben Sie haben Sie sich jemals gefragt, wie man eine Ananas schneidet? Hier sind die Anweisungen vom Maui Gold Pineapple Label. Diese funktionieren wirklich gut. Maui Gold Ananas werden hier auf Maui angebaut!
