Was kann ein Diabetiker bei McDonald’s essen?
Diabetiker haben auch Heißhungerattacken.
Diabetiker müssen die Nahrungsaufnahme sorgfältig überwachen, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht ab und zu Fast Food genießen können. Denken Sie daran, dass Sie nicht nur Kohlenhydrate überwachen müssen, sondern auch den Fettgehalt. Gibt es etwas, was Sie bei McDonald’s genießen können? Ja – wenn Sie mit Bedacht und in Maßen wählen.
Menüpunkte bei McDonald’s auswählen
Achten Sie bei der Auswahl von Menüpunkten bei McDonald’s zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen auf die Nährwerte. Zählen Sie diese Kohlenhydrate und Serviergrenzen.
Kohlenhydrate können Ihren Blutzuckerspiegel schneller beeinflussen als Fette oder Proteine. Eine große Anzahl von Lebensmitteln bei McDonald’s enthält Kohlenhydrate, aber einige Lebensmittel sind von Natur aus kohlenhydratarm, wie Eier und etwas Fleisch.
Entscheiden Sie sich für Menüpunkte mit niedrigeren Kohlenhydraten und beobachten Sie diese Kalorien. Zum Beispiel könnte eine gute Wahl zum Frühstück ein Ei McMuffin mit 30 g Kohlenhydraten und 300 Kalorien sein. Eine Wurst McMuffin kommt mit 29 g Kohlenhydraten und 400 Kalorien. Wenn Sie den Käse weglassen, verringern Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr und sparen sich 50 Kalorien.
Wenn Sie einen Burger zum Mittag- oder Abendessen wollen, ist eine vernünftige Option ein Hamburger (31 g Kohlenhydrate und 250 Kalorien). Wenn Sie sich wirklich nach etwas Größerem sehnen, können Sie den Quarter Pounder bestellen – aber lassen Sie den Käse weg, der Ihre Kohlenhydrate von 42 auf 39 reduziert und Ihnen 100 Kalorien spart.
Sie können ab und zu Fast Food essen – aber in Maßen. Gesündere Optionen bei McDonald’s gibt es auch für Diabetiker, wie Hühnchen oder fleischlose Salate. Um Kohlenhydrate und Kalorien zu sparen, entscheiden Sie sich für gegrilltes statt knuspriges Hühnchen.
Der gegrillte Hähnchen-Salat von Bacon Ranch enthält beispielsweise 16 g Kohlenhydrate und 440 Kalorien. Entscheiden Sie sich für die fettarmen Optionen in Salatdressings (Balsamico-Vinaigrette) und sparen Sie sich 5 g Kohlenhydrate und 110 Kalorien. Das fettarme italienische Dressing ist ebenfalls eine Option und spart Ihnen trotzdem 1 g Kohlenhydrate und 80 Kalorien.
Was zu vermeiden ist
Wie Sie sehen können, ist es manchmal eine einzelne zutat oder Option, die den Unterschied zwischen vernünftigen und nicht so gesunden Entscheidungen bei McDonald’s ausmacht. Für Diabetiker, verlieren Sie die Käsescheibe oder das Buttermilch-Salatdressing. Wählen Sie gegrilltes Hähnchen über knusprig.
Versuchen Sie, Menüpunkte mit knusprigem Hühnchen oder kalorienreichen Burgern zu vermeiden. Der Viertelpfünder mit Käse und Speck ist mit 44 g Kohlenhydraten und satten 610 Kalorien beladen. Der Big Mac (ein Allzeitfavorit) hat 46 g Kohlenhydrate und 540 Kalorien.
Versuchen Sie trotz Ihres Heißhungers, Pommes Frites ganz zu vermeiden. Eine mittelgroße Pommes hat 89 g Kohlenhydrate und 860 Kalorien. Eine große Bestellung hat 112 g Kohlenhydrate und satte 1.030 Kalorien.
Fazit: Ja, Sie können bei McDonald’s essen, aber beachten Sie die Portionsgrößen und -grenzen, die auf Ihren täglichen Ernährungsbedürfnissen basieren. Sprechen Sie mit einem Ernährungsberater oder Ihrem Arzt über das Zählen von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Sie können ab und zu Fast Food genießen, beachten Sie jedoch bestimmte Menüpunkte, die zu einem Anstieg des Blutzuckers führen können. Ein sorgfältiger Ausgleich Ihrer Aufnahme über den Tag hinweg stellt nicht nur sicher, dass Sie ausreichend ernährt werden, sondern sorgt auch dafür, dass Sie sich gut, aktiv und gesund fühlen.