Welches Land produziert den meisten Kaffee?

Obwohl viele Länder Kaffee produzieren, zeigen Daten der International Coffee Organization, dass der Löwenanteil aus Brasilien, Vietnam, Kolumbien, Indonesien und Äthiopien stammt. Wie wir sehen werden, dominieren diese Länder die Branche, und jedes von ihnen bringt etwas Einzigartiges auf den Tisch.Da der meiste Kaffee aus einer von zwei kommerziell produzierten Bohnen stammt, kann man davon ausgehen, dass Ihre morgendliche Tasse entweder mit Arabica- oder Robusta-Bohnen gebraut wurde. Arabica-Bohnen sind die teureren der beiden, ein Produkt der erhöhten Zeit, Arbeit und Sorgfalt, die erforderlich sind, um sie zu produzieren. Dennoch stammen siebzig Prozent des gesamten Kaffees aus diesen Bohnen. Auf der anderen Seite sind Robusta-Bohnen billiger und werden oft als minderwertig als Arabica angesehen. Sie sind auch einfacher und schneller zu produzieren, und Landwirte können mehr pro Zweig ernten.

Brasilien

Wir beginnen mit dem Produzenten Nummer eins und arbeiten uns nach unten. Nach Angaben der International Coffee Organization, Brasilien führt die Liste an, satte produzieren 5.7 Milliarden Pfund Kaffee in einem Jahr. Dies sollte keine Überraschung sein; Brasilien hat diese Charts seit mehr als 150 Jahren angeführt. Ihre Produktion konzentriert sich in der Regel auf die südöstlichen Bundesstaaten Minas Gerais, Parana und Sao Paulo, die ein ideales Klima für die Bohnen bieten, die zu einem Grundnahrungsmittel der brasilianischen Wirtschaft geworden sind.

Vietnam

Vietnam nimmt den zweiten Platz ein und produziert jährlich über 3,6 Milliarden Pfund. Überraschenderweise ist es ein ziemlich neuer Spieler in der Kaffeeindustrie. Erst vor wenigen Jahrzehnten, in den 1980er Jahren, erlebte die Kaffeeproduktion des Landes unter der Kommunistischen Partei ein explosives Wachstum. Heute ist seine Kaffeeproduktion nach Reis an zweiter Stelle, und es ist weiterhin grundlegend für seine Wirtschaft.

Kolumbien

An dritter Stelle steht Kolumbien, das 1,8 Milliarden Pfund Kaffee produzierte. Trotz eines sich ändernden Klimas (die Bedingungen werden für die Kaffeeproduktion immer weniger förderlich) ist Kolumbien immer noch der größte Produzent von Arabica-Bohnen, und kolumbianischer Kaffee ist eine der beliebtesten Sorten auf der ganzen Welt.

Indonesien

Indonesien belegt mit knapp 1,5 Milliarden Pfund Kaffee den vierten Platz. Das indonesische Klima eignet sich gut für Robusta-Bohnen, die rund achtzig Prozent der Exporte ausmachen. Und obwohl es sich auf die Herstellung der „billigeren“ Bohnen spezialisiert hat, ist es auch die Heimat des teuersten Kaffees der Welt: der Kopi Luwak, ein einzigartiger Kaffee, der aus Bohnen gebraut wird, die von der asiatischen Palmzibet verdaut wurden. Ja, sie holen sie aus ihrer Kacke.

Äthiopien

Schließlich belegt Äthiopien mit 850 Millionen Pfund Kaffee den fünften Platz. Da Äthiopien die Heimat der Arabica-Bohne ist ( sie wurde dort vor langer Zeit von einem Viehhirten entdeckt), sollte es nicht überraschen, dass dieses Land seine Kaffeeproduktion ernst nimmt. In der Tat hat die äthiopische Regierung viele beliebte Sorten der Arabica-Bohne, einschließlich der Harar, Sidamo und Limu Bohne markenrechtlich geschützt. Kaffeebohnen machen fast dreißig Prozent ihrer jährlichen Exporte aus, und die Industrie hat über 15 Millionen Beschäftigte.