Wie man Pfefferkörner wie ein Experte anbaut

Jana mag es, Sachen anzubauen, Sport zu treiben, Snacks zu essen und kreative Projekte zu erkunden, um sich zu entspannen und zu wachsen.

Wer möchte Pfefferkornpflanzen anbauen?

Pfefferkornpflanzen werden von denen angebaut, die das Aussehen und die Früchte der Rebe schätzen. Die meisten, die die Gewürzinsel heimsuchen, haben bemerkt, dass Pfefferkörner drei Farben haben. Die roten, weißen und schwarzen Hühneraugen sind nur verschiedene Stadien derselben Frucht. Aber schwarze Pfefferkörner, die die unreifen und getrockneten Früchte sind, sind der Hauptgrund, warum die Pflanze von Gewürzliebhabern angebaut wird.

Außerdem ist es eine schöne Pflanze. Als Weinstock und wertvolles Gewürz ist es eine besondere Topfpflanze für Containergärtner, die ihrer Sammlung etwas Ungewöhnliches hinzufügen möchten.

Wofür werden Pfefferkörner verwendet?

Pfefferkörner werden verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen. In der Tat macht der Geschmack von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, ganz zu schweigen vom Duft, sehr süchtig. Auf legale Weise natürlich! Seit Hunderten von Jahren war das Gewürz so geschätzt, dass es als Währung zählte. Heutzutage werden Pfefferkörner in Saucen, Hamburgerpasteten, Salaten, Nudeln, Sandwiches und vielem mehr verwendet.

Pfefferkörner werden auch als Heilmittel verwendet. Zu den mit diesem Gewürz behandelten Beschwerden gehören Arthritis, Magenprobleme, Nebenhöhlen, Krätze und sogar Depressionen.

Kann ich Pfefferkörner zu Hause anbauen?

Ja, Sie können Pfefferkörner zu Hause anbauen. Die Pflanze ist eine tropische Kreatur, aber sehr anpassungsfähig. Sobald Sie die Notwendigkeiten zur Verfügung stellen, kann es sich an jedes Haus anpassen, egal wo Sie leben. Dazu gehören Halbschatten, warme Temperaturen und genügend Platz für die Reben. Der Raum ist wichtig. Eine Pfefferkornpflanze kann satte 4,6 m (15 ft) lang werden.

Wie man Pfefferkörner aus Samen anbaut

Sie können Pfefferkörner aus Samen anbauen, die bei einem Einzelhändler gekauft wurden, aber nicht die Früchte, die Sie im Gewürzgang finden. Diese Beeren sind nicht mehr „lebendig.“ Sobald Sie Ihre Samen haben, müssen Sie nur noch ein paar Dinge tun und pflegen, um Ihre eigenen Pfefferreben anzubauen.

1. Sammeln Sie Töpfe und gut durchlässigen Boden.
2. Die Samen einen Tag in lauwarmem Wasser einweichen.
3. Füllen Sie die Töpfe mit Erde.
4. Pflanzen Sie die Samen etwa einen halben cm (ein Viertel Zoll) tief.
5. Pflanzen Sie die Samen im Abstand von 5 cm (2 Zoll).
6. Den Boden leicht einnebeln, bis die Erde feucht ist.
7. Bieten konsistente Temperaturen von 24 – 29 °C (75 – 85 °F).
8. Nebel, wenn der Boden trocken ist.
9. Ihre Sämlinge werden in ungefähr einer Woche erscheinen.

Wie man Pfefferkörner aus Stecklingen anbaut

Sie können auch Pfefferkörner aus Stecklingen anbauen. Der Prozess ist einfach und die Stecklinge sind pflegeleicht.

1. Sammeln Sie Töpfe, gut durchlässigen Boden und Scheren.
2. Füllen Sie die Töpfe mit Erde.
3. Wählen Sie eine gesunde und reife Pfefferpflanze.
4. Stellen Sie sicher, dass die Schere scharf und sauber ist.
5. Identifizieren Sie die sekundären Läufer an der Pfefferpflanze.
6. Von diesen nehmen Sie Stecklinge, die ein oder zwei Blätter haben.
7. Verwenden Sie einen Topf pro Schnitt.
8. Pflanzen Sie den Schnitt. Sie können Gitter hinzufügen, um die Pflanze stabil zu halten.
9. Nebel um den Schnitt, bis der Boden feucht ist.
10. Bringen Sie die Stecklinge an einen Ort in Innenräumen, an dem sie konstante Wärme genießen können (ihre Temperaturanforderungen sind die gleichen wie bei Samen).
11. Die Stecklinge sind bereit für größere Töpfe oder die Außenwelt, wenn sie 4 bis 7 Blätter haben.

So pflegen Sie Ihre Pfefferkornpflanze

Die Pflege Ihrer Pfefferkornpflanze ist einfach, wenn Sie die Grundlagen beherrschen. Halten Sie es innerhalb der gewünschten Temperaturen, gießen und düngen Sie alle zwei oder drei Wochen, und Sie sollten ein erfolgreicher Mini-Pfefferkornbauer sein!

Aber das Wichtigste ist, dass der schlimmste Feind der Pfefferkornpflanze kalt ist. Wenn die Temperaturen unter 18 ° C (65 ° F) sinken, beginnt die Pflanze zu sterben und Frost tötet sie geradezu ab. Ihre Reben gedeihen auch, wenn Sie sie zweimal im Jahr mulchen.

Wann wird meine Pfefferkornpflanze Früchte tragen?

Ihre Pfefferkornpflanze wird innerhalb von zwei oder drei Jahren Früchte tragen. Leider dauert es eine Weile, bis Sie Ihre eigene Ernte genießen können. Der Vorteil ist, dass eine Pfefferkornpflanze lange leben kann und sobald sie anfängt, Früchte zu produzieren, haben Sie jeden Frühling oder Sommer Ihre eigene frische Versorgung.

Umgang mit Pfefferkornliebenden Schädlingen

Sie können viel Herzschmerz vermeiden, indem Sie Ihre Pfefferkornpflanzen mit einem organischen Insektizid behandeln. Vorbeugen ist besser als heilen, so abgenutzt dieses Klischee ist. Aber abgesehen von Insekten wie Spitzenwanzen und Wollläusen sind Pfefferkornpflanzen auch anfällig für Pilzprobleme. Diese können verhindert werden, indem genügend Platz zwischen den Pflanzen eingeräumt wird, eine Überbewässerung vermieden wird und hin und wieder ein ungiftiges Fungizid angewendet wird.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Pfefferkörnern

Da schwarzer Pfeffer nach wie vor eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt ist, ist es wichtig zu wissen, dass er in einigen Fällen schädlich sein kann. Es gilt als sicher in niedrigen Dosen, aber vermeiden Sie das Gewürz, wenn einer der folgenden Punkte auf Sie zutrifft.

• Ein empfindlicher Magen.
• Schwangerschaft.
• Stillen.
• Diabetes.
• Blutungsbedingungen.
• Patienten, die sich auf eine Operation vorbereiten, und postoperative Patienten.Wenn Sie Lithium, Phenytoin (Dilantin), Propranolol (Inderal), Rifampicin, Carbamazepin (Tegretol) und Theophyllin einnehmen.

Eine kurze Zusammenfassung

Der Anbau einer eigenen Pfefferkornpflanze ist einfach. Sie vermehren sich leicht aus Samen und Stecklingen und ihre Pflegebedürfnisse sind nicht zu exotisch. Während die Jahre, in denen man auf die erste Ernte warten muss, ein Nachteil sind, können Sie sich auf jahrelange Sommerkulturen freuen, sobald Ihre Reben anfangen, Beeren zu produzieren. Wie bei allen anderen Kräutern und Gewürzen hat auch schwarzer Pfeffer einige Kontraindikationen, die unter anderem Diabetiker, Operationspatienten und junge Mütter beachten müssen.

Dieser Inhalt ist nach bestem Wissen und Gewissen des Autors korrekt und wahr und soll keine formelle und individuelle Beratung durch einen qualifizierten Fachmann ersetzen.