Bananen Foster Rezept ohne Alkohol

Ein Bananen Foster Rezept klingt schick, aber es ist wirklich nur eine leckere Karamellsauce für Eis, und unglaublich einfach zu Hause zu machen. Und Sie brauchen definitiv keinen Alkohol, um eine großartige Bananencreme herzustellen! Überspringen Sie den Rum und Bananenlikör und fügen Sie stattdessen Nüsse hinzu, nur eine Handvoll Pekannüsse wird dieses Dessert aus dem Park schlagen.

Was Sie für dieses Rezept für alkoholfreie Bananen benötigen

2 BANANEN (reif, aber fest)
½ Tasse BRAUNER ZUCKER
2 EL BUTTER (weich)
½ TL ZIMT
½ Tasse PEKANNUSSHÄLFTEN (oder Walnüsse)
optional:
Fügen Sie ¼ Tasse WASSER hinzu, um die Sauce zu verdünnen, falls gewünscht
¼ TL VANILLEEXTRAKT
Probieren Sie weniger braunen Zucker und fügen Sie hinzu
HONIG oder AHORNSIRUP

Wie man ein alkoholfreies Bananen-Foster-Dessert macht

• Verwenden Sie reife, aber feste Bananen.
• Die Bananen schälen und dann in Scheiben schneiden, wie gewünscht, aber etwas von der Banane reservieren, um sie in die Sauce zu falten.
• In einer Schüssel Zucker, Zimt, weiche Butter und reservierte Banane vermischen.
• Zutaten verquirlen, bis sie gut vermischt und verflüssigt sind. Wenn Sie viel Sauce mögen, fügen Sie ein wenig Wasser in die Mischung.
• Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sauce einfüllen.
• Hitze reduzieren und umrühren, bis die Sauce glatt ist.
• Bananenscheiben und Nüsse unterrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Schauen Sie sich die aktuellen Preise für Pekannüsse bei Amazon an.
• Warm über Vanilleeis servieren.

Dieses Rezept ist unglaublich flexibel und die Zutaten lassen sich leicht anpassen. Es ist im Grunde eine Karamellsauce für Eiscreme. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zuckern. Probieren Sie Honig und Ahornsirup, um die Aromen zu verändern. Oder verwenden Sie mehr gemischte Bananen in der Sauce und weniger Zucker. Sie können länger für eine dickere Sauce köcheln lassen oder die Sauce mit Wasser oder Sahne verdünnen.
Nichts in diesem Gericht ist nicht köstlich, also sind die Chancen, es auszumisten, gering – stellen Sie nur sicher, dass Ihre Pfanne nicht zu heiß ist und es Ihnen gut geht!

Für ein weiteres einfaches Dessert probieren Sie dieses Rezept für kandierte Pekannüsse im südlichen Stil.

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-Chef Buck

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