hurtig læser
Jackfruit er en af de mindst kendte superfoods. Det er unikt, fordi det betragtes som en Frugt, Møtrik, grøntsag og et kulhydrat. Det er så sundt, at jackfrugt ofte omtales som en køderstatning. Jackfruit er den største træbærende frugt i verden, og hver del af træet er medicinsk gavnligt fra barken til frøene.
næringsstoffer
- Vitamin A, C-Vitamin, Vitamin B6, thiamin, niacin, folinsyre, calcium, jern, natrium& kalium.fiber, protein og er fri for fedt og dårligt kolesterol.
Phytonutrient properties
anti-cancer, antihypertensive, anti-ulcer og antiinflammatoriske midler.
antibakterielle og antivirale egenskaber
understøtter immunsystemet.
fordele ved Jackfruit
øger immuniteten
Jackfruit er en potent antioksidant på grund af den højeste koncentration af C-Vitamin, som hjælper med at beskytte kroppen mod en lang række infektioner. Det skildrer også tilstedeværelsen af potente antivirale, antibakterielle og antifungale egenskaber, hvilket er yderst effektivt til forebyggelse af infektioner som feber, forkølelse, ondt i halsen og andre respiratoriske anomalier. Også Checkout: 5 pragtfulde sommerfrugter til at opbygge dit immunsystem-Infographic
forhindrer kræft
antioksidanter og phytonutrientegenskaber af jackfruit hjælper med at forhindre forskellige typer kræft, såsom lungekræft, brystkræft, hudkræft & prostatacancer. Flere undersøgelser viser, at tilstedeværelsen af bioaktive komponenter som flavonoider, saponiner og tanniner hjælper med at lindre virkningerne af frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for kræft. Den skade, der også er kendt som iltning stress spiller en central rolle i at forårsage kroniske syge tilstande, herunder kræft.
blodtryksreduktion
det høje indhold af kalium reducerer og styrer blodtrykket, hvilket sænker chancerne for hjerteanfald, slagtilfælde og hjertesygdomme generelt. Det har også stor betydning for at styrke hjertemusklerne, sænke kolesterolniveauer i blodet og forhindre lipidopbygning, hvilket igen reducerer risikoen for åreforkalkning. De omfattende hjerte-sunde egenskaber af jackfruit gør det til en magt mad til hjertepatienter.
Diabetic Friendly
ifølge kliniske forsøg udført på Sydney University ‘ s glykæmisk indeks Research Service (SUGIRS) rå eller umodne jackfrugter har en meget lavere glykæmisk belastning (end ris eller hvede). Jackfruit giver stærk hypoglykæmisk egenskab, som spiller en væsentlig rolle i at pacificere blodsukkerniveauet i kroppen. De karrus-pancreasceller, som hjælper med produktionen af insulin, bliver ekstremt aktive i forbruget af jackfrugt. Det hjælper også med at reducere nedbrydningen af stivelse til glukose, hvilket igen fører til lave blodsukkerniveauer i kroppen og opretholder en afbalanceret diabetisk læsning.
Aids fordøjelse
rig på fibre, jackfruit forbedrer fordøjelsessystemet og afføring. Det beskytter også tyktarmen ved at fjerne kræftfremkaldende kemikalier. Den overflod af fiber i denne frugt gør dette til et stærkt middel mod forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer. Den flatulente egenskab af frugten forhindrer forstoppelse, mavesmerter, flatulens og overdreven abdominal distension. Læs Også: 5 urter til et sundt fordøjelsessystem
sunde øjne & hud
opretholder et sundt syn, da det forbedrer øjensynet og kan forhindre grå stær og makuladegeneration, da den er rig på Vitamin A. velsignet med antioksidante egenskaber er jackfruit en velsignelse for at opnå pletfri strålende hud. Det hjælper med at beskytte huden mod oksidativ radikal skade på grund af de skadelige UVA-og UVB-stråler og reducerer dermed risikoen for de forskellige tegn på aldring som rynker, pletter, fine linjer, mørke cirkler osv.
styrker knogler
overfladen af calcium i jackfruit styrker ikke kun knoglerne, men også store mængder kalium i det spiller en væsentlig rolle for at reducere tabet af calcium gennem nyrerne. Forbrug af jackfruit reducerer også risikoen for brud, opretholder den samlede kropsbalance og reducerer risikoen for knoglerelaterede lidelser som gigt, osteoporose osv.