Tome vino, no cerveza, para perder peso en verano
Días de descanso en la playa, refrigeradores llenos de vino y cerveza, pantalones cortos y trajes de baño es todo lo que necesita para las vacaciones de verano perfectas. Solo hay un problema: kilos de más alrededor de su abdomen, caderas y muslos que ha estado tratando de perder durante meses.
Recortar las manchas de grasa no es una tarea fácil, pero puede estar saboteando sus objetivos sin siquiera saberlo. El alcohol a menudo está en la lista de alimentos prohibidos porque son calorías vacías. Sin embargo, no beber no es un objetivo realista.
Subestimando que el problema no son las calorías, sino la insulina ayudará, dice el Dr. Charles Nguyen, director médico de la Clínica Médica de Pérdida de Peso Lorphen en Riverside, California.
Aquí es donde entra en juego el simple riles: Cuando busque la nevera, elija vino, no cerveza.
Insulina
Cada vez que come o bebe, su cuerpo comienza a producir insulina, que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre mediante la señalización al hígado, así como al músculo y la grasa células para absorber la glucosa de la sangre.
«Al cuerpo no le gusta tener mucha azúcar, pero los músculos no tienen suficiente espacio para ello», agrega. «El extra se va a almacenar en las células de grasa, que es como el vertedero del cuerpo.»Pueden obtener una cantidad ilimitada de azúcar, dice, lo que hace que aumente de peso.
En general, agrega el Dr. Nguyen, si come verduras antes de su comida principal, reducirá el aumento de insulina en un 50 por ciento. «Cada vez que puedes minimizar el pico, puedes minimizar el aumento de peso», agrega.
los Carbohidratos
algunos carbohidratos causa de su cuerpo a la insulina nivel suba. Estos incluyen cualquier cosa hecha de granos – como la cerveza.
«Observamos muchas cosas cuando intentamos perder peso, pero rara vez prestamos atención a la carga glucémica de los alimentos», dice el Dr. Nguyen.
El índice glucémico y la carga glucémica son importantes si quieres entender cómo los alimentos que consumes afectan el azúcar en la sangre y la insulina. «Cuanto menor sea el número, menos afecta a los niveles de azúcar en la sangre y de insulina», agrega.
Los carbohidratos que provienen de la cebada y el trigo, que es lo que la cerveza está a la moda, tienen un alto índice glucémico, lo que significa que causan un gran pico de insulina, lo que lleva a que el cuerpo almacene más azúcar.
la Luz de la cerveza
Así que incluso si usted razón que un poquito de cerveza tiene sólo 96 calorías, no importa. «Los granos en ese frío todavía aumentarán tu nivel de insulina, haciendo que tu cuerpo almacene grasa directamente en tu intestino.»
Uvas
En comparación, el vino se elabora a partir de la fermentación de las uvas, una fruta que no causa los niveles de insulina se disparen porque tienen un Índice Glucémico bajo.
«Un vaso de vino puede tener tantas calorías como una botella de cerveza, pero el primero no causa un pico de insulina, mientras que el segundo sí», agrega el Dr. Nguyen.
Investigadores de la Universidad Estatal de Washington descubrieron que cuando se alimentaba a ratones con una dieta alta en grasas, los que también recibían resveratrol, un antioxidante en el vino, ganaban un 40 por ciento menos de peso. La razón es que las bayas, uvas y otras frutas convierten el exceso de grasa blanca en grasa beige que quema calorías.
Vino
vinos de Postre debe ser evitado, dice, porque tienen una gran cantidad de azúcar que le causa un gran salto en los niveles de insulina. Una gota de vino de hielo, un tipo de vino de postre producido a partir de uvas que se han congelado mientras aún estaban en la vid, es igual a una uva», dice el Dr. Nguyen.
Los vinos tintos y blancos están bien, pero debes tener cuidado con el contenido de azúcar. Además, no beba más de dos vasos. «Uno es mejor», añade.
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