mikä on Sushi: ei-niin-raaka totuus
Sushi on suosittua ympäri maailmaa, mutta se ei tarkoita, että kaikki ymmärtäisivät, mikä tämä ruokalaji teknisesti on. Alkajaisiksi sushi ei aina tarkoita raakaa kalaa. Pikemminkin kyse on siitä, että raaka kala – japaniksi sashimi – on sushin suosituin ainesosa. sushi-termi viittaa itse asiassa elintarvikkeisiin, joissa …