7 Stratégies pour décrocher Votre Premier emploi de Barman

Avec votre CV de barman écrit, il est temps de sortir et de commencer à chercher du travail. Pour beaucoup d’entre vous, ce sera l’étape la plus difficile du processus d’embauche. C’était pour moi

Quand j’ai commencé à chercher un emploi de barman, j’ai eu du mal. Je ne savais pas quoi faire et je ne connaissais rien à l’industrie hôtelière. J’ai donc fait ce que la plupart des gens font. J’ai sauté en ligne et j’ai postulé pour quelques postes de barman que j’ai trouvés sur un site d’annonce d’emploi.

Ensuite, je me suis assis, j’ai mis Netflix et j’ai attendu que les offres d’emploi arrivent.

Inutile de dire qu’ils ne l’ont pas fait. Et il m’a fallu beaucoup de temps pour comprendre qu’il existe de bien meilleures stratégies de recherche d’emploi.

Maintenant que je travaille dans l’industrie depuis près de 5 ans, j’ai compris ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Et la vérité est que ce n’est pas aussi compliqué que vous le pensez. Si vous êtes prêt à travailler dur, que vous voulez apprendre et que vous vous entendez facilement, vous trouverez un emploi de barman.

En ce qui concerne les stratégies de recherche d’emploi, il existe un certain nombre de façons différentes de chercher du travail. Certaines de ces stratégies sont plus efficaces que d’autres. Et certains fonctionneront mieux en fonction de qui vous êtes et de l’endroit où vous vivez.

Allons-y.

Ce que les Managers recherchent

Travailler à des postes de direction depuis près de 2 ans m’a beaucoup appris sur l’industrie hôtelière. En particulier, cela m’a beaucoup appris sur l’embauche de personnel. L’embauche de ma propre équipe m’a forcé à trouver quoi chercher.

Et ce qu’il faut éviter.

J’ai déjà mentionné cela, mais l’expérience n’est pas tout.

Il y a des qualités beaucoup plus importantes que les gestionnaires recherchent. Ils veulent quelqu’un qui travaille dur, quelqu’un qui veut apprendre, quelqu’un avec qui il est facile de s’entendre et quelqu’un qui est prêt à progresser.

Quelqu’un qui incarne ces qualités va avoir beaucoup de succès lorsqu’il cherche un emploi de barman.

Et avouons-le, tout le monde peut posséder ces qualités. À la fin de la journée, c’est à vous de décider. Vous pouvez choisir de travailler dur, vous pouvez choisir d’apprendre, vous pouvez choisir d’être amical et vous pouvez choisir de travailler à votre façon.

Obtenez cette partie correctement, et trouver un emploi de barman sera BEAUCOUP plus facile.

Voici 7 stratégies différentes de recherche d’emploi de barman que vous pouvez commencer à utiliser aujourd’hui:

1. Qui connaissez-vous?
2. Sites d’annonces d’emploi
3. E-mail direct
4. Groupes de médias sociaux
5. Appel à froid
6. Prenez un verre&Discutez avec le Barman
7. La chute du CV (La plus efficace!)

Stratégie 1 : Qui connaissez-vous ?

Il n’y a rien de mieux que de connaître quelqu’un qui travaille déjà dans l’industrie. Au lieu de passer des heures à préparer votre CV de barman et à le distribuer. Tout ce que vous avez à faire est d’appeler un ami et de lui demander une faveur.

Si tout se passe bien, ils vous arrangeront avec une entrevue ou on vous demandera de venir pour un essai. Et si vous êtes vraiment chanceux, vous pourriez même avoir un emploi sur place.

C’est ainsi qu’on m’a proposé un poste de barman dans les Alpes françaises. J’ai demandé une recommandation à mes amis de l’industrie et ils m’ont mis en contact avec le propriétaire d’une boîte de nuit.

J’ai obtenu le poste sans même avoir été interviewé.

Utiliser vos connexions est un excellent moyen de trouver du travail, mais que se passe-t-il si vous ne connaissez personne?

Si vous débutez, il y a de fortes chances que vous ne le fassiez pas.Donc, malheureusement, cette stratégie sera inutile pour beaucoup d’entre vous.

Stratégie 2: Sites d’annonces d’emploi de Barman

Par sites d’annonces d’emploi, je veux dire des sites comme Craigslist, Gumtree, Seek, et En effet. Postuler à un emploi en utilisant ces sites est l’un des moyens les plus simples de chercher du travail. Tout ce que vous avez à faire est de rechercher des rôles d’accueil et de postuler aux emplois annoncés.

Cette stratégie peut fonctionner, mais de toutes les stratégies, c’est la moins efficace.

Pourquoi?

Parce que c’est le moins personnel et que vous serez en compétition avec des centaines d’autres CV sans visage. Pour que cette stratégie fonctionne, vous devrez postuler pour tous les emplois en hôtellerie que vous pouvez trouver. Et même alors, cela pourrait ne pas fonctionner.

Lorsque j’ai commencé à chercher du travail de barman, c’est la seule stratégie que j’ai utilisée. Et ce n’est que lorsque j’ai commencé à utiliser la stratégie de suppression de CV (voir stratégie 7) que j’ai connu du succès.

Mais parce que c’est si facile à faire, je recommande toujours de le faire. Cette stratégie est mieux utilisée en combinaison avec certaines des autres. Cela vous aidera à déterminer quels sites recherchent du personnel. Vous pourrez donc cibler ces lieux avec l’une des stratégies les plus efficaces ci-dessous.

Et qui sait, vous pourriez avoir de la chance et être invité à venir pour une entrevue ou un essai!

Stratégie 3: E-mail direct

Une autre façon de postuler à des emplois de barman consiste à envoyer directement un e-mail aux gestionnaires et à leur faire savoir que vous souhaitez travailler pour eux. Cette stratégie est plus efficace que de répondre aux offres d’emploi car elle est plus personnelle, elle montre que vous êtes proactif et vous donne une ligne de communication directe avec la bonne personne.

Lorsque vous leur envoyez un e-mail, vous voudrez garder l’e-mail court, simple et spécifique. Et n’oubliez pas de joindre votre CV!

Voici comment vous pouvez l’exposer:

Bonjour,

Je m’appelle et je t’envoie un e-mail parce que j’aimerais travailler comme barman. J’ai toujours aimé y aller à cause de son ambiance. Cela correspond parfaitement à ma personnalité, c’est pourquoi je pense que je ferais un excellent ajout à l’équipe.

Je sais que mon expérience ne reflète peut-être pas mes capacités, mais je suis un travailleur acharné, je veux apprendre, je suis facile à vivre, et cela ne me dérange pas de commencer en tant que barback ou serveur.

Je comprends que vous avez actuellement besoin d’un bon personnel, c’est pourquoi j’aimerais vous offrir mes services, quand cela vous convient le mieux. Avoir une main supplémentaire derrière le bar ne pouvait pas faire de mal! Et ce serait une excellente occasion de vous rencontrer, de rencontrer l’équipe et de voir si nous serions aptes. Évidemment, mes services seraient gratuits.

Faites-moi savoir ce que vous en pensez.

J’ai joint mon CV pour votre examen et j’ai hâte d’avoir de vos nouvelles.

À votre santé,

Cette stratégie fonctionne bien lorsque vous postulez pour un emploi dans de plus grands établissements. Principalement parce que les gestionnaires passent plus de temps dans leur boîte de réception.

Mais pour que cela fonctionne, vous devez avoir accès à l’adresse e-mail du gestionnaire. Vous pouvez le faire en consultant le site Web des entreprises ou en demandant à l’un des barmans en service. Mais la plupart du temps, vous ne pourrez pas l’obtenir.

Alors continuez à lire!

Stratégie 4: Groupes de médias sociaux

Trouver du travail via les groupes de médias sociaux est devenu beaucoup plus populaire récemment. Et croyez-le ou non, c’est en fait un moyen extrêmement efficace de trouver du travail. Surtout si vous avez de l’expérience.

Mais même si vous ne le faites pas, bar &les gestionnaires de lieux annoncent toujours des positions de barman d’entrée de gamme, des positions de barback et des positions de serveur dans ces groupes.

Pour y accéder, recherchez simplement les groupes de barman/barman sur LinkedIn&Facebook. Et rejoignez les groupes de votre région. Ensuite, chaque fois que quelqu’un annonce un poste, envoyez-lui un message, joignez votre CV et attendez qu’il vous revienne.

S’ils ne vous contactent pas, suivez votre demande avec un autre message leur demandant poliment ce qui se passe.

Non seulement ces groupes vous donnent accès à des opportunités d’emploi exclusives de barman. Mais ils vous donnent également accès à une communauté de milliers de barmans. Ce qui est génial!

Cela signifie que si jamais vous avez des questions de barman ou d’hospitalité, il y a une armée de barmen à portée de main qui sont prêts à vous aider. Il est donc agréable de faire partie de ces groupes même si vous ne cherchez pas de travail.

Le problème avec cette stratégie est qu’il n’y a peut-être pas de groupe qui couvre les emplois de barman dans votre région / ville. Ces groupes sont encore assez nouveaux et ils n’ont pas décollé partout.

Donc, si vous n’avez pas de groupe qui se concentre sur votre ville, vous devrez ignorer cette stratégie.

Stratégie 5: Appel à froid

Personnellement, je n’ai aucune expérience avec cette stratégie. Mais j’ai rencontré quelques barmans itinérants qui l’utilisent tout le temps.

Fondamentalement, ce que vous faites est d’appeler les bars &restaurants de votre région, présentez-vous et découvrez s’ils ont du travail disponible. S’ils le font, demandez-leur leur adresse e-mail afin que vous puissiez leur envoyer votre CV. Demandez ensuite si vous pouvez venir pour un entretien ou un procès.

L’un des avantages de cette stratégie est que vous saurez immédiatement si un lieu a besoin de personnel. Vous ne perdrez pas de temps à vous rendre dans différents bars pour postuler à des emplois qui n’existent pas. Vous arrivez rapidement au but et vous pouvez passer au prochain lieu s’il n’y a rien de disponible.

Cette stratégie n’est pas pour tout le monde. L’appel à froid prend des couilles!

Et vous pourriez avoir du mal à parler à la bonne personne. C’est-à-dire Au lieu de parler avec un responsable, vous parlerez à l’un des membres du personnel qui organise les réservations.

Donc, si vous utilisez cette stratégie, assurez-vous de demander à parler à l’un des gestionnaires. Et s’ils ne sont pas là, rappelez plus tard.

Stratégie 6: Prendre un verre et discuter avec le barman

C’est l’une des stratégies les plus efficaces si vous voulez décrocher un emploi de barman. Voici ce que vous devez faire.

Visitez un bar dans lequel vous souhaitez travailler pendant une période plus calme. Idéalement entre 15h et 17h. Asseyez-vous au bar et commandez un verre. Donnez un pourboire au barman pour qu’il vous remarque, puis engagez une conversation amicale. Ne posez pas encore de questions sur le travail. Ça viendra plus tard.

Le but de cette approche est d’amener le barman à vous aimer. La meilleure façon de le faire est de les faire parler de quelque chose qui les intéresse. Comme barman!

Une fois que vous pensez que le barman vous aime, vous pouvez mentionner que vous cherchez du travail. Et si vous avez bien fait votre travail, il fera venir le manager pour un entretien impromptu en face à face.

Si vous avez de la chance, ce barman pourrait même être le gérant.

La raison pour laquelle cette approche fonctionne est que vous vous faites essentiellement un « ami » au sein de l’industrie. Et plus précisément, dans un bar où vous souhaitez travailler.

Gardez à l’esprit que vous devrez peut-être revenir plusieurs fois jusqu’à ce que vous soyez sûr que ce barman apprécie votre compagnie. J’ai déjà utilisé cette stratégie et cela fonctionne. J’ai également rencontré des tas de barmans expérimentés qui ne jurent que par cette approche.

Mais le problème avec cette stratégie est qu’elle peut prendre beaucoup de temps. Et si vos compétences sociales ne sont pas à la hauteur, il sera difficile de réussir.

C’est là que ma stratégie de recherche d’emploi de barman préférée entre en jeu, la reprise.

Stratégie 7: Abandon du CV

Au fil des ans, j’ai trouvé des emplois en utilisant une variété de méthodes différentes. Mais il y en avait un sur lequel je revenais toujours. J’appelle cette stratégie de reprise en baisse.

Cette stratégie consiste à imprimer votre CV et à le déposer en personne, dans autant de lieux que vous pouvez trouver.

Voici comment vous le faites. Vous imprimez votre CV et descendez dans les rues pendant les périodes plus calmes de l’hospitalité. Encore une fois, idéalement entre 15h et 17h.

Les gestionnaires et le personnel ont plus de temps pendant cette période car ils n’auront pas de clients qui respirent le cou. Donc, si vous pouvez l’aider, n’appliquez jamais en dehors de ces périodes.

Ensuite, tout ce que vous faites est de remettre votre CV à autant de bars, restaurants, cafés, discothèques et pubs que vous pouvez trouver. Lorsque vous le déposez, demandez à parler au responsable et remettez-le directement.

Lorsque vous rencontrez le manager, serrez-lui fermement la main, souriez, présentez-vous et demandez-lui comment il va. Ensuite, parlez-leur un peu de vous et pourquoi vous êtes là.

Dites que vous cherchez un emploi de barman et que vous vous demandiez s’il y avait des postes disponibles.

Il vous dira tout de suite s’il y en a ou s’il n’y en a pas. Et s’il y en a, dites-lui que vous aimeriez venir pour un entretien ou un procès quand cela leur convient le mieux. S’il n’y a pas de travail disponible, remerciez-les de leur temps et demandez-leur de vous appeler si quelque chose apparaît.

C’est tout. Faites-le avec autant de lieux que vous pouvez trouver pendant cette période de 2 heures chaque jour pendant une semaine et je vous garantis que vous trouverez un emploi de barman!

Travaux de suppression de CV

La suppression de CV est de loin ma stratégie préférée là-bas. Cela fonctionne bien pour diverses raisons.

Tout d’abord, vous postulez pour le poste en personne et vous parlez directement avec le responsable. Parce que c’est beaucoup plus personnel, ils seront plus susceptibles de se souvenir de vous. Et si vous avez fait bonne impression et qu’ils recherchent du personnel, on vous demandera de venir immédiatement pour un essai.

Deuxièmement, cela ne prend pas très longtemps. Vous passerez moins de 10 minutes à chaque lieu. C’est beaucoup plus rapide que l’approche « prendre un verre ». Ce qui signifie que vous pourrez postuler dans beaucoup plus de lieux et que vous n’aurez pas à dépenser d’argent pour un verre!

Et troisièmement, rien ne vous empêche d’utiliser cette stratégie. Tout le monde peut imprimer un CV et le remettre dans un bar. Vous n’avez pas besoin de connaître quelqu’un dans l’industrie, vous n’avez besoin de l’adresse e-mail de personne, vous n’avez pas besoin d’un accès spécial à un groupe Facebook et vous n’avez pas besoin d’avoir des compétences sociales incroyables.

Cette stratégie fonctionne si bien que chaque fois que je déménage dans une nouvelle ville, c’est la première chose que je fais lorsque je cherche un emploi de barman. La plupart du temps, je n’ai pas besoin de faire autre chose.

La dernière fois que j’ai utilisé cette stratégie, j’ai distribué mon CV à 10 lieux différents en 2 heures. Et HUIT d’entre eux me sont revenus en me demandant de venir pour un entretien ou un procès

C’est à quel point c’est efficace!

Une combinaison de Ces stratégies fonctionnera le mieux

À la fin de la journée, décrocher un emploi de barman est un jeu de chiffres. Il s’agit de se serrer la main, de se mettre dehors et de postuler pour autant d’emplois que possible.

C’est pourquoi la stratégie de suppression de CV fonctionne si bien. Vous allez là-bas et rencontrez les bonnes personnes. Et vous pouvez toujours postuler à de nombreux emplois différents en peu de temps. Si vous ne pouviez utiliser qu’une seule stratégie, je vous recommanderais d’utiliser celle-ci.

Mais la meilleure approche consiste à utiliser une combinaison de ces stratégies.

Par exemple, vous pouvez postuler à des emplois sur Craigslist et Indeed. Rendez-vous ensuite dans ces mêmes lieux, déposez votre CV et rencontrez le responsable.

Si vous déposez votre CV et que le responsable n’est pas là, demandez au barman son adresse e-mail et envoyez-lui directement un e-mail. Et si rien d’autre ne fonctionne, prenez un verre au bar et devenez amis avec autant de barmans que vous le pouvez.

Lorsque vous postulez, n’oubliez pas de garder à l’esprit ce que les gestionnaires recherchent. Si vous pouvez leur montrer que vous êtes un travailleur acharné, que vous voulez apprendre, que vous vous entendez facilement et que vous êtes prêt à progresser. Vous décrocherez une entrevue ou un procès en un rien de temps.