Les Diabétiques Peuvent-Ils Manger Du Pain De Blé Entier?

Le diabète est une maladie métabolique, ce qui signifie qu’il y a un problème dans la façon dont le corps convertit l’énergie alimentaire en énergie utilisable. Une réaction saine à la consommation de glucides est une augmentation de la glycémie (glucose) suivie de la libération d’insuline en réponse. L’insuline agit comme une clé pour ouvrir les cellules du cerveau et des organes afin de laisser entrer le glucose pour être utilisé comme source d’énergie immédiate. Toute énergie inutilisée est ensuite stockée dans le foie, les muscles et les tissus adipeux. Une personne diabétique a une augmentation de la glycémie, mais l’insuline n’est pas libérée ou les cellules sont résistantes à l’insuline. C’est pourquoi les diabétiques ont du mal à ramener leur glycémie élevée à la normale et doivent donc contrôler la quantité de glucides (source de glucose) qu’ils mettent dans leur corps tout au long de la journée.

Contrôler les glucides. Avec un peu d’effort et de contrôle, le diabète peut facilement être géré. Les diabétiques ne doivent pas condamner, mais plutôt contrôler les glucides. Ils devraient se concentrer sur le fait de ne permettre à leur corps que la quantité de glucides qu’il peut gérer en même temps (cela peut être déterminé par un médecin ou un diététicien agréé). Bien qu’il soit diabétique, le corps a toujours besoin et utilise des glucides comme source d’énergie préférée. En fait, c’est la seule source de carburant pour le cerveau! Donc, il ne devrait jamais être éliminé, simplement contrôlé pour que votre corps puisse gérer la charge de glucose.

S’en tenir à un plan d’alimentation. Il n’existe pas de plan alimentaire idéal pour les personnes atteintes de diabète; le plan recommandé est spécifique au poids d’une personne, aux médicaments, à la glycémie, au cholestérol et à d’autres problèmes médicaux ou préoccupations. Malgré les différents plans alimentaires, tous les diabétiques doivent être compatibles avec leurs habitudes alimentaires. En outre, ils doivent manger environ toutes les 4 à 5 heures pour éviter que la glycémie ne soit trop basse. De plus, le petit-déjeuner est un repas important à ne pas manquer afin que vous puissiez vous énergiser et bien commencer la journée, car c’est le premier peu de carburant que vous ingérez après une nuit de jeûne pendant le sommeil. Il est également important que les diabétiques aient une collation sous la main si le temps entre les repas est supérieur à 4-5 heures. L’association d’un glucide avec une protéine ou une matière grasse telle que du beurre d’arachide sur une tranche de pain Dakota, du fromage cottage et des pêches fraîches, la moitié d’un sandwich à la dinde à base de blé entier au miel ou du fromage et des craquelins sont d’excellentes options. Il est préférable de manger une variété d’aliments différents chaque jour, y compris des protéines maigres et des produits laitiers, des grains entiers, des fruits et légumes frais pour obtenir une gamme complète de nutriments! (Voir notre téléchargement gratuit pour un exemple de plan d’alimentation.)

Faites des choix de glucides sains. Lorsque vous choisissez les glucides à manger, essayez de vous en tenir aux grains entiers, aux fruits frais et aux produits laitiers comme le lait écrémé ou le yogourt faible en gras. Il est recommandé aux diabétiques de rechercher des grains entiers par opposition aux articles raffinés car ils sont une option riche en nutriments. La teneur en fibres des grains entiers ralentit également la digestion et ralentit ainsi la libération de sucres dans la circulation sanguine. Lorsque les glucides doivent être contrôlés, il est encore plus important qu’ils soient denses en nutriments. Des choix de glucides sains signifient que vous pouvez profiter des avantages des fibres, des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des composés phytochimiques tout en gardant les calories sous contrôle!

Regardez les portions. Une portion de glucides est de 15 grammes et une tranche de blé entier de miel de 2 oz en contient 24 grammes. Cela calcule environ 1,5 portion de glucides par tranche. Cela signifie que faire un sandwich avec deux tranches de pain de blé entier au miel frais peut fournir environ 3 portions de glucides dans un repas. Associez-le à de la dinde, du fromage, un peu de moutarde et vous avez vous-même un repas complètement sain et contrôlé par les glucides.

Restez actif. L’activité physique est également très importante pour contrôler le diabète et maintenir un poids santé. Trente minutes d’exercice modéré la plupart – sinon tous les jours, c’est ce pour quoi les diabétiques, ainsi que le grand public, devraient tirer. Des exemples d’exercice modéré incluent le jardinage vigoureux, prendre votre vélo pour une croisière ou faire une promenade rapide avec un ami. Alors trouvez un ami pour vous rendre rapidement à votre boulangerie Great Harvest locale afin que vous puissiez manger pour votre santé et profiter de toute la bonté granuleuse des pains Great Harvest!