에서 시즌:열매

구입:에는 식료품점을 제공,열매는 좋은 냄새를 선택이 가장 향기로운 중 하나는 당신이 찾을 수 있습니다. 그때,참을성 있으십시요:열정 과일은 상점에 전형적으로 매끄럽다,그러나 그들의 가장 나쁜 볼 때 그들의 베스트를 맛본다. 피부가 어둡고 깊이 주름되면,그것은 발굴하는 시간이다!저장:열정 과일을 익히려면 카운터에 두십시오.기다려. 3~5 일 후,당신은 달콤한 치료를해야합니다. 일단 익은 과일은 약 2 주 동안 냉장고에 보관됩니다.먹기:과일을 반으로 줄이고 식용 씨앗으로 펄프를 퍼냅니다. 요구르트 위에 숟가락,설탕 프로 스팅으로 소용돌이 또는 치킨 마리 네이드에 저어. 싶어 정말 간단한 일을 유지? 퍼커리 펄프를 피부에서 똑바로 치십시오.

아름다운 주름

열정을 가진 과일,주름이 많은 것 같음을 준비합니다. 열정 과일의”열정”부분은 로맨스에 대한 끄덕임이 아니라 종교에 관한 것입니다:포도 나무의 뾰족한 꽃은 16 세기 선교사들에게 그리스도의 열정을 상기 시켰습니다.이 이국적인 보일 수도 있지만,기회는 처음 심지어 그것을 모른 채 아이로 열정 과일을 맛:과일은 수십 년 동안 하와이 펀치의 성분이었다.당신이 슈퍼마켓에서 열정 과일을 살 때,확률은 깊은 보라색 피부를해야합니다. 이 품종은 미국에서 판매되는 작물의 99%를 차지합니다.; 나머지는 노란색이며 주로 하와이에서 발견됩니다.열정 과일 한 조각에는 약 2~3 스푼의 펄프가 들어 있습니다—간식으로 좋지만 요리에는 덜 실용적입니다. 1/4 컵 이상을 요구하는 요리법의 경우 이러한 옵션을 사용해보십시오.펄프:열정 과일 펄프(및 얇은 퓌레)는 일반적으로 가방이나 욕조에서 냉동 판매됩니다. 조금 비싼 동안,그것은 열정 과일 아이스크림과 같은 강렬한 맛을 위해 과일을 많이 필요로하는 조리법에 대한 과시 가치가있다.주스:열정-과일 주스 블렌드는 저렴하고 쉽게 찾을 수 있으며 액체 맛이 필요할 때 작업을 완료 할 수 있습니다. 매운 럼과 라임 주스로 저어 티키에서 영감을 얻은 칵테일을 마시거나 열대 스무디에 섞으십시오.

열대 치

유명 요리사 커티스는 돌에 대한 열정 passion fruit. (그는 작년에 레이첼의 쇼에서 카이 피리 냐스에서 과일을 떨고 있습니다. 호주에서 자라면서,그는 종종 방과 후 간식으로 삼킬 것입니다. 이제 그는 가정의 알림으로 라에 자신의 마당에 열정 과일 덩굴을 유지합니다.