Vegetarianere Som Spiser Fisk Er Faktisk På noe

tidevannet stiger og runty offer for min første fisketur i ti år stirrer opp på meg som jeg stål meg å knekke den mellom øynene med en klo hammer.DET amerikanske Humane Societys spennende «Velferd For Oppdrettsfisk Ved Slakting» sier at «perkussiv bedøvelse— – aka å slå den i hodet -» kan indusere umiddelbar og irreversibel ufølsomhet «og resultere i» mindre smerte, stress og unødig lidelse.»Det er lettere sagt enn gjort: en surfperch er glatt og alarmerende levende når du får det nært.

jeg er ute besmirching Malibu uberørte sanden å avgjøre om pescetarianism-et vegetarisk kosthold supplert bare av fisk-har mer til det enn skyld-fri sushi. Vi har alle møtt vegetarianer som tilfeldig nevner at han eller hun spiser fisk. Logikk til side, det er en ganske vanlig tankegang med argumenter basert på etikk, miljøvern og helse.For de som argumenterer for sin pro-fisk holdning fra et etisk synspunkt, har det en tendens til å starte med biologi. Fisk hjerner er strukturelt forskjellig fra vår egen. De ser ut som bønner og mangler den utviklede neocortex som får pattedyr (inkludert oss selv) til å føle smerte. Nociceptorer, sensoriske nevroner som reagerer på kroppsskader, er sjeldne eller helt fraværende i fisk, spesielt toppnivå rovdyr som haier. Selv om fiskehjerner reagerer på skade og skade på kjente måter, er opplevelsen forskjellig fra vår antropocentriske ide om » smerte.»

vi har alle møtt vegetarianer som tilfeldig nevner at han eller hun spiser fisk. Logikk til side, det er en ganske vanlig tankegang med argumenter basert på etikk, miljøvern og helse.

da forskere ved Norges Universitet I Tromsø sjokkerte Atlantisk torsk, fant de at stimuli var » aversive til fisk på grunnlag av den generelle organisasjonen av fiskens nervesystem. Torsken reagerte med» haleflikker «og»gnidning» —atferd vi kan knytte til smerte—men gjenopptok normal oppførsel kort tid etter.Lidelse, relatert til, men forskjellig fra smerte, avhenger av en grad av selvbevissthet som fisk sannsynligvis ikke har. For å forenkle, må en fisk tenke, vel, dette suger for meg å oppleve lidelse og bevisene er bare ikke der. I stedet tenk på en fisk som datamaskiner som reagerer på en konstant strøm av stimuli på bestemte måter.

I Hovedsak er fisk » andre.»Ikke dyr nøyaktig, ikke selvbevisst, og ute av stand til smerte. Det er et argument med historiske røtter: Både Jødedommen og Katolisismen regulere fisk separat fra » kjøtt.»(Det er kremost og lox, ikke kremost og roastbiff.) Ved å klassifisere dem separat fra dyr, hevder pescetarians at å drepe en fisk er mer etisk enn å drepe, si en kylling.Fisk er jævla bra for deg: I 2008 erklærte En artikkel i British Medical Journal «Et Middelhavsdiett er forbundet med en betydelig forbedring i helsestatus.»Tradisjonelt får dietter ikke denne typen ringende godkjenning fra det medisinske etablissementet, men forskere bestemte seg for at å spise Som Zorba den greske reduserte dødelighet, kreft og degenerativ hjernesykdom med nesten ti prosent.For To hundre år siden På Sardinia var denne dietten et produkt av nødvendighet. Nå er det en vei mot å miste vekt og utsette døden. Janis Jibrin, forfatter av Pescetarian Plan, skriver: «Spis fisk og du vil beskytte ditt hjerte … bli smartere og lykkeligere og—ingen spøk—ha et bedre sexliv.»Tilsynelatende kan dietten hjelpe lider av erektil dysfunksjon.»Amerikanerne er midt oppe i to epidemier av fedme Og Type 2 diabetes. Hovedårsaken til disse sykdommene, så vel som tykktarmskreft og andre typer kreft, er et usunt kosthold…Pescetarianisme går ikke bare langt for å forebygge disse sykdommene, men reverserer dem selv,» sier hun.

i Hovedsak er fisk » annet.»Ikke dyr nøyaktig, ikke selvbevisst, og ute av stand til smerte.

tradisjonelt var fiske et alternativ til institusjonelle misbruk av modernisert landbruk. Vårt lands samlebånd, profittmaksimerende kjøttindustri er en imponerende tragedie for dyr, arbeidere og forbrukere. Konstant trimming for effektivitet har født det svært lønnsomme, dypt usmakelige systemet vi kjenner og elsker.

det er også et mareritt for miljøet vårt.

Satellittbilder av ku feedlots ser ut som hav av dritt, fordi de er. Avfallshåndtering er en ubeleilig ettertanke for eiere; bassenger av avføring lekker ut i omkringliggende økosystemer og fartskyer av klimaødeleggende metangass går ubehandlet.

men naturens «siste ville mat» har sine egne problemer. Overfiske, ansvarlig for katastrofal uttømming av hele ville populasjoner, er et offentlig ikke-problem. Den truede og deilige blåfinnet tunfisk kan med rimelighet gå utdød i vår levetid, men det er fortsatt en $220 millioner industri. (Tips: gå til den stiligste sushibaren du kan finne og be Om Bluefin Ō, så tenk å spise en hvit rhino.)

Fremtidsrettede fiskespisere innser at akvakultur er fremtidens vei. I dag er 50 prosent av verdens fisk oppdrettet på gårder. Noen er enorme penner i åpent vann, noen er plast kar I Iowa fjøs, noen er tett integrert og bærekraftige økosystemer. Akvakultur er en fledgling, ufullkommen industri, men oppdrettsfisk er bedre til å konvertere mat til kjøtt enn noe annet dyr og vil være proteinkilden til jordens fremtid.Så, på stranden med en hammer i den ene hånden og en død fisk i den andre, er Jeg i konflikt: Fisk lever, Men ikke slik vi er. De er forskjellige fra andre dyr, men ikke så forskjellige. De løser problemer med vårt matssystem og skaper andre.Men vi mennesker, Spesielt Amerikanere, er fetere enn noensinne og trenger lindring fra våre dogshit dietter og kronisk sykdom. Fisk kan hjelpe.