maart 9, 2021

25 gefrituurde voedingsmiddelen van de Texas State Fair

jarenlang hebben county-beurzen een voortrekkersrol gespeeld op het gebied van frituurwetenschap, waarbij gemuteerde “voedingsmiddelen” tegelijk monsterlijk en wonderbaarlijk zijn. De Texas State Fair — de grootste staatsbeurs in het land — houdt een jaarlijkse wedstrijd voor de meest innovatieve gefrituurde voedingsmiddelen. Hier zijn 25 gefrituurde Frankenfoods uit het verleden:

1. Bubblegum

Foto: CC Collin Harvey op Flickr

Het is eigenlijk marshmallows met bubblegumsmaak, gehavend en gefrituurd en bestrooid met kippetjes. Kauw je hierop? Opeten? Wie weet, maar je kunt het kopen.

2. Boter

Foto: CC mgerskup op Flickr

bevroren bolletjes boter, gehavend en gebakken en geserveerd met vier sauzen. Want waarom niet.

3. Bier

Foto: CC Stacy Huggins op Flickr

Nee, Dit is geen bier gehavend. Dit is bier: gehavend en gebakken. Het bier wordt gegoten in kleine ravioli zakken die barsten met kokend sop bij de eerste hap.

4. Pindakaas banaan Cheeseburgers

Photo: Foodbeast

Elvis zou waarschijnlijk een speciale reis naar Texas maken om dit te zien.

5. Coke

Foto: CC L. Richarz op Flickr

een ondernemende chef-kok vond een manier om soda te frituren zonder 3e graads brandwonden.

6. Chicken Fried Bacon

Foto: CC ladybugbkt op Flickr

dit spreekt voor zich. En waarschijnlijk heerlijk.

7. Jelly Belly Jelly Beans

Foto: CC RosieTulips op Flickr

Het is eigenlijk gewoon beslag met wat Jelly Belly jelly beans gemengd in, als een beignet op een suiker high.

8. Cadbury Crème Eggs

Foto: CC goodieseerst op Flickr

Pasen heeft niet genoeg gefrituurd voedsel… tot nu toe.

9. Pizza

Foto: CC Siggi Churchill op Flickr

het zijn niet alleen pizza-ingrediënten in een bal deeg. Geen. Het is een echt stuk pizza, gepaneerd en gebakken.

10. Kool-Aid

Foto: CC nineminutes op Flickr

met een extra strooi Kool-Aid poeder over de bovenkant in plaats van poedersuiker.

11. Fry Coated hotdog

Foto: CC phil.lees op Flickr

zie? Het bestaat.

12. Pecan Pie

Foto: CC erichcpeters op Flickr

Er is waarschijnlijk geen lekkerdere manier om vijf pond aan te komen.

13. Lattes

Foto: CC Traveling Fools of America op Flickr

Deze is een beetje een verkeerde benaming, het lijkt; het gefrituurde deel is een zoet deeg, dat is overgoten met koffie-smaak ijs, slagroom en geschoren chocolade.

14. PB&J

Foto: CC bittermelon op Flickr

met een banaan erin gegooid voor een goede maatregel.

15. Salsa

Foto: thestir.com

gefrituurde specerijen kunnen niet goed zijn, maar volgens sommige mensen is dit het best smakende item op de beurs. Het is salsa gemengd met masa, dan gerold in gemalen tortilla chips voor het frituren.

16. Pop Tarts

Foto: CC RosieTulips op Flickr

Het is moeilijk te zien, maar er zit een Pop Tart in.

17. Margaritas

Foto: CC David Berkowitz op Flickr

trechtercake beslag gemaakt met margarita mixer, gebakken en gedrenkt in meer margarita, allemaal geserveerd in een zout omrand glas.

18. Clubsalade

Foto: New York Daily News

het ding over salade is dat het goed voor je is, meestal. Deze keer niet. Dit is een spinazie wrap gevuld met ham, spek, kaas, kip, tomaten, geraspte sla en wortelen, gebakken en geserveerd op een bed van sla.

19. S ‘ mores

Foto: CC David Berkowitz op Flickr

Het was slechts een kwestie van tijd.

20. Pumpkin Pie

Foto: CC Collin Harvey op Flickr

Het is een zak gevuld met pompoentaart, gerold in kaneel en gember snaps, gebakken en geserveerd met slagroom.

21. Omgekeerde ananascake

Foto: CC Blazenhoff op Flickr

elk item wordt individueel gehavend en gebakken, spiesjes en geserveerd met slagroom en een kers. Het “ondersteboven” gedeelte is aan jou.

22. Gefrituurde Cheesecake

Foto: CC Stacey Huggins op Flickr

Cheesecake vulling verpakt in een tortilla, gebakken.

23. Oreos

Foto: CC Jenn Larsen op Flickr

Deze zijn verbazingwekkend, eigenlijk.

en de winnaars van dit jaar, deze week bekendgemaakt:

24. Gebakken Jambalaya: Beste smaak

Foto: David Woo voor het Dallas Morning News

25. Fried Bacon Cinnamon Roll: Most Creative