Cubaanse Zwarte Bonen
Deze snelle, gebruiksvriendelijke en romige Cubaanse Zwart Bonen schotel zal uw smaakpapillen wow met de eerste heerlijke beet. Aromatische Cubaanse specerijen, pittige uien, pittige jalapeños, aardse knoflook, zoete tomaten, smakelijke paprika ‘ s en stevige zwarte bonen komen samen op de meest heerlijke manier. Dit bescheiden bonengerecht zal de hele familie zeker behagen met zijn smakelijke en smaakvolle twist. Serveer het met taaie bruine rijst voor een troostende maaltijd die je wilt knuffelen met-yum!
volledig op plantaardige basis, vegan, plantaardig, olievrij, geraffineerd suikervrij, glutenvrij, geen sterk verwerkte ingrediënten.
bonen, bonen, bonen! Ik heb geen Boon gevonden waar ik niet van hou! Ik hou van ze op elke manier die je kunt maken. Ik hou vooral van zwarte bonen, ze zijn zo romig, aards en volkomen heerlijk.
Humble Beans
bij wat extra onderzoek naar Cubaanse zwarte bonen, vond ik dat recepten sterk variëren, sommige hebben vleesproducten, terwijl andere veganistisch zijn. Het lijkt echt overal op het bord over hoe ze zijn voorbereid, variërend van regio tot regio.
Dit Cubaanse zwarte Bonengerecht is een knipoog naar de traditionele Cubaanse zwarte bonen. Het is gericht op het nemen van het beste van de Cubaanse keuken en het mengen van het licht aan de Amerikaanse smaak past. Plus, het heeft een kick van warmte, dat is mijn eigen touch als Ik hou van wat warmte. Het is een heerlijke twist; we aten het allemaal op!
het gehakt van groenten
het gehakt van uien, paprika ‘ s, jalapeno en knoflook duurt een paar minuten, maar het is de moeite waard. Gebruik geen keukenmachine om het proces te versnellen. Een keukenmachine zal uw groenten veranderen in een soep als het ervoor zorgt dat ze te veel water vrij te geven. Een fijne dobbelsteen zal ook goed werken.
ingeblikte bonen
” zooooo, als ik de tijd neem om de groenten te hakken, hoe is dit dan een snel recept?”Grote vraag, ik ben zo blij dat je het vroeg.traditioneel worden Cubaanse zwarte bonen gemaakt van gedroogde zwarte bonen en gedurende lange tijd op laag vuur gekookt. Met behulp van ingeblikte zwarte bonen (of voorgekookt zwarte bonen) echt versnelt het proces aanzienlijk. Relatief gezien is het sneller van dat aspect! Het eindresultaat is super smakelijk; we verslonden ze absoluut over taaie bruine rijst!
We zijn dol op dit gerecht, Ik laat mama je meer vertellen.
dit bericht bevat affiliate links, en we kunnen een zeer kleine commissie ontvangen als u via deze links koopt zonder extra kosten voor u. Bedankt voor het steunen van Monkey And Me Kitchen Adventures! Voor meer informatie, zie onze onthullingen hier.
Hi! Robin hier!
YUMMM! Dat is alles wat ik te zeggen heb, behalve, dit gerecht is heerlijk, en we zouden graag voor u om dit recept te proberen!
als je dit troostende gerecht probeert, zouden we graag willen weten of je er net zo van geniet als wij! Laat ons een recensie! Instagram of Facebook en tag ons! We horen graag van je.
gebruikte producten:
- Keramiek/email bekleed nederlandse oven, anti-aanbak diepe koekepan, of soortgelijke grote voorraad pot met een strakke deksel
Omschrijving
Deze snelle, gebruiksvriendelijke en romige Cubaanse Zwarte Bonen schotel wow je smaakpapillen met de eerste lekkere hap. Aromatische Cubaanse specerijen, pittige uien, pittige jalapeños, aardse knoflook, zoete tomaten, smakelijke paprika ‘ s en stevige zwarte bonen komen samen op de meest heerlijke manier. Dit bescheiden bonengerecht zal de hele familie zeker behagen met zijn smakelijke en smaakvolle twist. Serveer het met taaie bruine rijst voor een troostende maaltijd die je wilt knuffelen met-yum!
volledig op plantaardige basis, vegan, plantaardig, olievrij, geraffineerd suikervrij, glutenvrij, geen sterk verwerkte ingrediënten.
Ingrediënten
Scale1x2x3x
- 1 kopje gele uien, fijngehakt *
- ½ kopje groene paprika, gehakt *
- ½ kopje rode paprika, gehakt *
- 1 kleine jalapeno peper, fijngehakt *
- 1 Eetlepel knoflook, fijn gehakt *
- 1 Eetlepel tomatenpuree
- 2 theelepels sherry-azijn
- ½ kopje water (of bouillon)
- ½ kopje groentebouillon *
- 1 kleine in blokjes gesneden tomaten
- 2 zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
Kruiden/Specerijen Ingrediënten:
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflook poeder
- 2 Eetlepel gedroogde gehakte ui vlokken
- ½ theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder
- ¼ theelepel oregano
- ½ theelepel zeezout (+/-) *
- 2 laurierblaadjes
- 1/8 ¼ cayennepeper (optioneel)
Andere Optionele Ingrediënten:
- gekookte bruine rijst (of rijst naar keuze)
- gehakte verse koriander of peterselie
instructies
- voeg in een kleine kom alle kruiden/specerijen ingrediënten toe, behalve cayennepeper en laurierblaadjes. Meng en zet opzij.voeg de gehakte uien, rode paprika ‘s, groene paprika’ s en jalapenos toe in een grote met keramiek/emaille beklede Hollandse oven, koekenpan of soortgelijke bouillonpot, bak ze op middelhoog vuur tot ze ongeveer 7 tot 10 minuten gaar zijn.Voeg een eetlepel of zo water toe als ze beginnen te plakken en/of om verbranding te voorkomen.
- voeg de gehakte knoflook en tomatenpuree toe, bak gedurende 30 seconden, Voeg de kruiden / kruidenmix toe, bak gedurende ongeveer 30 seconden, alleen om hun geur vrij te laten en voeg vervolgens de groentebouillon, water, in blokjes gesneden tomaten, sherryazijn, laurierblaadjes en zwarte bonen toe. Roer goed om te combineren, breng aan de kook, laat dan onmiddellijk sudderen. Dek af en laat 15 minuten sudderen.
- na 15 minuten, verwijder het deksel en smaaktest voor de smaak, voeg de cayennepeper toe, Voeg alle andere specerijen toe die op dit moment nodig zijn. Neem dan een aardappelpuree of een vork en pureer wat bonen om een romige textuur te creëren, roer goed. Pureer niet alle bonen, ongeveer een derde ervan. Laat een paar minuten sudderen.
- verwijder en gooi de laurierblaadjes weg, serveer onmiddellijk met rijst en overgoten met verse koriander of peterselie.
noten
*gehakte groenten: de ui, groene paprika, rode paprika, jalapenopeper en knoflook worden meestal gehakt in de meeste Cubaanse gerechten met zwarte bonen. Dit kost wel wat extra tijd. Een zeer fijne dobbelsteen zal even goed werken, maar je kan hebben om de groenten te sauteren een beetje langer als je wilt dat ze teder. Wij stellen niet voor gebruikend een voedselverwerker aangezien het neigt om de groenten te verpulveren veroorzakend hen om te veel water vrij te geven en zij soupy worden.
*groentebouillon: we gebruiken Pacific Organic Low Sodium groentebouillon. We houden van dit merk omdat het voldoet aan de voorschriften van de hele voedselplant, omdat het geen MSG bevat, geen olie bevat en geen sterk verwerkte ingrediënten bevat.
*zeezout: Pas het zeezout aan op basis van de voorkeuren van uw familie en/of op basis van dieetwensen.
*bewaren: in de koelkast, binnen 7 dagen gebruiken.
dit bericht bevat affiliate links, en we kunnen een zeer kleine commissie ontvangen als u via deze links koopt zonder extra kosten voor u. Bedankt voor het steunen van Monkey And Me Kitchen Adventures! Voor meer informatie, zie onze onthullingen hier.