Dadels en uw gezondheid: het ideale voedsel of een suikerhoudende nachtmerrie?

dadels worden al eeuwenlang gebruikt als zoetstoffen en als snelle snack of maaltijd. Ze zijn cholesterol-vrij en zeer laag in vet. Plus ze zijn energie boosters, waardoor ze een geschikte snack voor de gezondheid-bewuste. Ze zijn ook rijk aan vitamine B1, B2, B3, B5, A1 en C, eiwitten, voedingsvezels, ijzer (11 procent), kalium (16 procent), calcium, mangaan, koper en magnesium. De oplosbare en onoplosbare vezels en aminozuren aanwezig in data kunnen ook helpen om het spijsverteringsstelsel te verbeteren.

ondanks deze voordelen heeft een kopje dadels ongeveer 29 mg fructose en een hoge glycemische index, wat de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kan verhogen. Dus, waarom doen veel mensen die ervoor kiezen om overtollige suikers te elimineren uit hun levensstijl nog steeds consumeren data? Nou, het lijkt erop dat dadels van nature rijk zijn aan voeding ondanks dat ze rijk zijn aan fructose, dus er is een afweging. Sommigen beschouwen zelfs data als het meest ideale voedsel.

dadels zijn hele levensmiddelen, maar in gewicht zijn ze 80% zuivere suiker. Gesuikerde graan loops zijn slechts 40 procent suiker-de helft van het suikergehalte van data. Om datumsuiker van het hele voedsel te begrijpen, namen Israëlische wetenschappers een aantal mensen, vulden ze een maand lang vol met datums en maten wat er gebeurde.: ze stelden vast dat hun proefpersonen geen nadelige effecten op de bloedsuikerspiegel of het gewicht hebben, en ze hadden gunstige verbeteringen in triglyceriden en antioxidant stress niveaus.

Hier is een voedings-verdeling van de tien data:

Portie Grootte: 10 data

• Calorieën: 234
• Vet: <1 g
• Verzadigd Vet: NVT
• Cholesterol: 0 mg
• Koolhydraten: 61 g
• Eiwit: 2 g
• voedingsvezels: 6 g
• Natrium: 2 mg
• Niacine: 1 mg
• Pantotheenzuur: <1 mg
• Vitamine B6: <1 mg
• Calcium: 32 mg
• Koper: <1 mg
• Ijzer: <1 mg
• Magnesium: 36 mg
• Kalium: 541 mg
• Vitamine K: 2.2 mcg

Zoals u kunt zien, er zijn 61 gram koolhydraten in een portie en slechts 6 gram vezels tegen te gaan die koolhydraten. Hoewel er niet zo veel vezels, nog steeds, alle andere ingrediënten, vitaminen en mineralen maken Data profiteren van het lichaam enorm. Hoe? Nou, zoals eerder vermeld, het magnesium gevonden in data kan de bloeddruk te verlagen, en ze hebben anti-inflammatoire voordelen, het verminderen van ontsteking in de arteriële wanden en het risico van hart-en vaatziekten, artritis, de ziekte van Alzheimer, en andere ontsteking-gerelateerde gezondheid kwalen.

ook is de B6-vitamine in data aangetoond door JAMA Internal Medicine om de prestaties van de hersenen en betere testscores te verbeteren. Een samenvatting van de gezondheidsvoordelen van datums variëren van:

• Gewicht verlies
• het Verlichten van constipatie, het ondersteunen van regelmatige stoelgang
• het Bevorderen van de gezondheid van het hart, het verminderen van hart-en vaatziekten risico
• Diarree
• Ijzer-deficiëntie bloedarmoede
• het verlagen van de bloeddruk
• Impotentie
• de Bevordering van de ademhaling en de spijsvertering gezondheid
• Zwangerschap leveringen
• Aambei preventie
• Chronische aandoeningen zoals artritis
• het Verminderen van colitis risico
• Het voorkomen van darmkanker

Uiteindelijk, de data zijn goed voor de algehele gezondheid, ondanks hun fructose concentratie. Zelfs als uw dieet een suikervrij is, zonder fructose-maïssiroop, agave, honing, kokossuiker en rietsuiker, eet u waarschijnlijk nog steeds fruit, en dadels zijn ook een vrucht, met tal van voordelen. Bij het uitkiezen van uw data, op zoek naar mollige degenen met ongebroken, soepel gerimpelde huiden, en voorkomen dat die ranzig ruiken of zijn verhard. Gedroogde dadels houden tot een jaar in de koelkast, terwijl verse dadels moeten worden gekoeld in strakke, verzegelde containers en kan houden tot acht maanden.

de volgende keer dat u een plantaardig recept moet zoeten, uw eigen energierepen moet maken of de groene smaak in uw smoothies moet maskeren, kijk dan niet verder dan de bescheiden datum. Hun mooie smaak en gunstige kwaliteiten brengen zoetheid aan elk voedsel. Zeker, ze zijn niet suikervrij, maar ze zullen je inspanningen om je suiker te verminderen niet schaden. Wat je echt wilt doen is het verminderen van kunstmatige en geraffineerde suikers uit je dieet, niet de mooie, natuurlijke suikers in hele data.Instagram en Facebook we raden u ook aan om onze Food Monster App te downloaden, die beschikbaar is voor zowel Android als iPhone, en ook te vinden is op Instagram en Facebook. De app heeft meer dan 15.000 plant-based, allergie-vriendelijke recepten, en abonnees krijgen toegang tot tien nieuwe recepten per dag. Kijk eens!

voor meer veganistisch voedsel, gezondheid, Recept, dier en leven inhoud die dagelijks wordt gepubliceerd, vergeet dan niet om je in te schrijven voor de One Green Planet nieuwsbrief!

publiek gefinancierd zijn geeft ons een grotere kans om u te blijven voorzien van content van hoge kwaliteit. Steun ons alsjeblieft!