Veganistische maaltijden met een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte voor aspirant-atleten

(bijgewerkt op 6 mei 2020) / hoewel het niet altijd een nauwkeurige weergave is, gaan optimale gezondheid, voeding en fitness hand in hand met het kiezen van een plantaardig dieet. Vanwege het feit dat een plantaardig dieet van nature ontstekingsremmend is, kan het helpen hersteltijden te versnellen en zelfs mentale helderheid te verbeteren, waardoor veel topsporters gefocust kunnen blijven.

of u nu al een atleet bent in training, fitnessfanaat, gezondheidsbewust of gewoon één wilt voelen-blijf lezen voor 11 eiwitrijke, veganistische maaltijden die u energie geven om uw sportschool—ding te doen.

11 eiwitrijke maaltijden voor mensen die willen eten als een atleet

Dit Indiase recept zit boordevol eiwitten. /Simple Vegan Blog

Simple Chana Masala

geserveerd met wat basmati rijst en gestoomde groenten, is dit Indiase recept gemaakt met eiwitrijke kikkererwten (chana) en is olievrij. Dit recept van 30 minuten is zo eenvoudig, smakelijk en gezond—het is perfect voor een stevige, post-workout maaltijd en is maaltijd-prep vriendelijk als u geniet van het koken van uw voedsel in bulk.

download het recept hier.

probeer deze aubergine en seitan sandwich. / OrganicAthlete

2. Warme aubergine en seitan Sandwiches met Open Gezicht

Seitan is een veganistisch vleesachtig product gemaakt van tarweeiwit; daarom bevat het een stevige dosis van deze aminozuren! Er zijn een aantal manieren waarop je seitan kunt koken, maar dit recept voor aubergine en seitan open sandwich is zeker het beste.

download het recept hier.

deze met vuur geroosterde tomatenpasta bevat kikkererwten en rucola. / Geen Vleesatleet

Brandgeroosterde tomatenpasta met kikkererwten en rucola

kikkererwten vullen zich en bevatten een hoge hoeveelheid eiwitten-vooral wanneer ze gecombineerd worden met de koolhydraten uit pasta, vormen ze de perfecte trainingsbrandstof. Maar-trainen of niet-deze maaltijd is zeker een hit bij elke foodie.

download het recept hier.

probeer deze tempeh sloppy joe. /OrganicAthlete

Tempeh ‘Sloppy Joe’

Tempeh, vaak gezien in een blokachtige vorm, is gewoon gefermenteerde sojabonen. Sojabonen zijn rijk aan eiwitten en zijn een zeer veelzijdig ingrediënt in de keuken. Ze kunnen zelfs worden gebruikt om veganistische ‘bacon’ te maken als een sloppy joe niet jouw ding is.

download het recept hier.

Deze rode linzen dahl is eiwitrijk.

one-Pot rode linzen Dahl

Deze eiwitdichte linzen dahl heeft veel kruiden, smaak, warmte en comfort—en het is gemaakt met slechts één pot! (Je kunt helemaal terug gaan voor schuldvrije seconden!)

download het recept hier.

probeer dit veganistische quinoa sushi recept. / Divine Healthy Food

6. Vegan Quinoa Sushi met Tofu ‘Steaks’ en kikkererwten ‘ei’

Dit recept is perfect voor ervaren fijnproevers die graag een heerlijke maaltijd willen maken. Quinoa is een compleet eiwit omdat het alle negen essentiële aminozuren bevat. Wanneer geserveerd met tofu en kikkererwten—je zult zeker krijgen die ve-winsten.

download het recept hier.

deze taco ‘ s zijn voorzien van soyrizo en geroosterde bonen./Bon Appetit

taco ’s met Soyrizo en bonen

taco’ s zijn een geliefd Mexicaans gerecht. Wanneer gevuld met soja ‘chorizo’ en geroosterde bonen, maken ze de perfecte, eiwitdichte maaltijd of voorgerecht. Deze taco ‘ s exploderen van smaak en zullen zeker rommelende buiken vullen.

download het recept hier.

probeer deze eiwitrijke koekjesdeegpap. / Nutrition in the Kitch

Cookie Deegpap

Deze ‘cookie deeg’ pap is het perfecte recept om uw ochtend te beginnen. Het zal je van brandstof voorzien vanaf het midden van de dag tot het diner, of je energie aanvullen na een trainingssessie. Haver zijn ook een briljant voedsel voor het verminderen van stress en hebben hoge hoeveelheden eiwitten.

download het recept hier.

probeer dit recept voor quinoa-maïs-edamame-salade. / 86 citroenen

9. Quinoa maïs edamame salade

Dit is niet alleen een gemakkelijke, verse en heerlijke veganistische maaltijd (of bijgerecht), het is ook glutenvrij. Quinoa is een briljante plantaardige bron van eiwitten met alle essentiële aminozuren. Edamame bonen hebben ook een hoog eiwitgehalte. Samen vormen quionoa en edamame bonen een fantastische en uber-smaakvolle combinatie!

download het recept hier.

probeer deze Mac n’ chard. /No Meat Athlete

Mac N ‘ snijbiet

snijbiet is een donkerbladig groen dat vol zit met voedingsstoffen, waaronder eiwitten. “Yum!”dekt het niet helemaal met dit recept. Je moet het maken na je volgende sweat-sesh om er zelf achter te komen.

download het recept hier.

deze veganistische lasagne bevat veel eiwitten en weinig vet. /This Vibrant World

Vegan spinazie Ricotta lasagne

voor een eiwitrijk, vetarm recept, probeer deze veganistische spinazie ricotta lasagne! Het barst van de smaak en is voorzien van een heerlijke vegan ricotta vulling.

download het recept hier.