volle melk kan beter zijn als het gaat om het gewicht van kinderen

volle melk kan gezonder zijn voor het gewicht van kinderen dan magere melk, suggereert een overzicht van studies.de American Academy of Pediatrics beveelt momenteel aan om op 2-jarige leeftijd over te schakelen op magere melk of magere melk (1%).Canadese onderzoekers analyseerden 14 prospectieve studies met 20.897 kinderen tot 18 jaar. In de studies werden kinderen die volle melk dronken (3,25 procent vet) vergeleken met kinderen die melk kregen met minder dan 2 procent vet.

door de gegevens uit deze studies te combineren, berekenden de wetenschappers dat in vergelijking met kinderen die magere melk of magere melk dronken, degenen die volle melk dronken een 39 procent lager risico op overgewicht of obesitas hadden, en dat het risico op obesitas gestaag afnam naarmate de consumptie van volle melk toenam. De analyse staat in het American Journal of Clinical Nutrition.

De auteurs speculeren dat er verschillende mogelijke mechanismen zijn. Het kan zijn dat kinderen die volle melk drinken minder calorieën consumeren uit andere voedingsmiddelen. Sommige studies suggereren dat melkvet heeft eigenschappen die mensen het gevoel vol. Omgekeerde causaliteit zou ook in het spel kunnen zijn: het is mogelijk dat magere kinderen ouders hebben die ze volle melk aanbieden om ze vet te mesten.