Gesättigtes Fett ist nicht das Hauptproblem
Vielen Dank an Dr. Malhotra, dass Sie auf ein kontroverses Thema aufmerksam gemacht haben. Es war sehr erfreulich, die folgenden Schlüsselpunkte in Dr. Malhotras Artikel zu lesen:1) Kohlenhydrate in der Nahrung erhöhen den Spiegel des hoch atherogenen kleinen, dichten LDL-Cholesterins (sdLDL-C). 2) Gesättigte Fettsäuren in …