Kosher Pickles
These Kosher Pikle smakują jak te, które można odebrać w każdym Żydowskim delikatesach w Nowym Jorku! To ogórki czosnkowe. Nacisk na czosnek!
czy Koszerne ogórki są rzeczywiście Koszerne?
według Wikipedii „koszerny „ogórek koperkowy niekoniecznie jest koszerny w tym sensie, że został przygotowany zgodnie z żydowskim prawem dietetycznym. Jest to raczej marynata wykonana w tradycyjny sposób przez żydowskich nowojorskich marynarzy, z obfitym dodatkiem czosnku i koperku do naturalnej solanki.”
tak jest z tymi ogórkami, nie są koszerne, per se, tylko z dużą ilością czosnku i koperku!
Koszerne ogórki mogą być pakowane na zimno lub tradycyjne konserwy do kąpieli wodnej. Podobnie jak w przypadku wszystkich konserw pakowanych na zimno, muszą one być przechowywane w lodówce i będą miały krótszy okres przydatności do spożycia niż ich odpowiedniki w puszkach do kąpieli wodnej. Jeśli się spieszysz, po prostu spakuj je na zimno. Po prostu wiedz, że powinieneś je zużyć w ciągu 3 miesięcy.
jak zrobić Koszerne ogórki kiszone
- dobrze umyć ogórki kiszone.
- Wycinaj włócznie, lub plastry, w zależności od tego, jaki kształt wolisz.
- czosnek obrać.
- odmierz ocet. Podgrzać do wrzenia.
- sterylizuj słoiki. Zobacz tutaj różne metody sterylizacji.
- dodaj ogórki do słoików.
- dla włóczni, połóż słoiki na ich bokach, aby je wypełnić.
- dodaj przyprawy.
- napełnij słoiki gorącą cieczą, pozostawiając 1/2″ miejsca na głowę, a następnie dodaj czosnek i koperek.
wytrzyj brzegi słoików wilgotnym ręcznikiem papierowym. Umieść gorącą pokrywkę na słoiku. Przymocuj paski i zacisnąć koniuszek palca. Jeśli kąpiel wodna konserw, umieść w garnku do konserw. Niski gotować przez 15 minut na kufle. 20 minut na ćwiartki. W przypadku pakowania na zimno, pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej i przechowywać w lodówce.
inne pyszne marynowane przepisy
- marynowane rzodkiewki
- Słodkie ogórki
- marynowana czerwona cebula
- pikle z czosnkiem marynowanym
- łatwa marynowana ostra papryka
chcesz nauczyć się hodować własne ogórki do robienia ogórków? Zobacz te artykuły. Są one pełne informacji o tym, jak uzyskać te duże zbiory do końca sezonu! Nie przegap jak rozpocząć serię Garden! Pierwsza część to planowanie ogrodu! Drugi to przygotowanie terenu ogrodu.
trzeci to wybór roślin i sadzenie ogrodu. Czwarty to Konserwacja ogrodu, a ostatni to zbiór ogrodu i zachowanie zbiorów, ten post ma ponad 100 darmowych przepisów na zachowanie zbiorów!
nie zapomnij zapisać się do mojego newslettera, aby nie przegapić żadnych nowych przepisów! Tylko 1 e-mail tygodniowo, w piątki! Formularz rejestracyjny znajduje się poniżej!
Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj mi znać, jak ci się podoba w komentarzach poniżej! Chciałbym usłyszeć od ciebie!Facebook, Instagram, Twitter i Pinterest!
narzędzia, których używam do produkcji koszernych ogórków koperkowych
zawiera linki partnerskie, aby uzyskać pełne ujawnienie, zobacz ujawnienie FTC tutaj.
- garnek do konserw
- narzędzia do konserw
- duży rondel
- słoiki do kufli
tak łatwo jest zrobić Koszerne ogórki. Dzięki, że wpadłeś!
Enjoy! I baw się dobrze gotując!
Xoxo,
Koszerne ogórki
Print Pin
Składniki
i
- z ▢ 3½ małych do średnich kiszenia ogórków
- z ▢ ¼ szklanki dużej koszerne soli lub marynować
- z ▢ 1 łyżeczka cukru
- z ▢ 1 łyżka Pieprz
- z ▢ 1 łyżka nasion kolendry sekret
- z ▢ 8 suszonego chili, jak Chile de арболь
- z ▢ ¼ szklanki białego octu
- z ▢ 20 czosnek, goździki, dwa razy
- łyżeczki nasion kopru lub świeżej główki koperku
instrukcje
-
pokrój ogórki na dzidy lub krążki.
-
dodaj przyprawy, cukier i sól do słoików.
-
Pakuj słoiki z ogórkami. (Załaduj włócznie ze słoikami skierowanymi na ich boki.)
-
doprowadzić ocet do wrzenia w małym garnku.
-
wlać gorący ocet do słoików, pozostawiając 1/2 cala przestrzeni na głowę.
-
wytrzyj felgi słoików wilgotnym ręcznikiem papierowym.
-
umieść pokrywki na słoikach. Dokręć opaski, mocno opuszki palców.
zimne pikle Koszerne
-
pozwól słoikom osiągnąć temperaturę pokojową na blacie.
-
Przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
konserwy Koszerne do kąpieli wodnej
-
umieść słoiki w pojemniku do kąpieli wodnej. Niski gotować przez 15 minut dla kufli i 20 minut dla kwarty.
-
pozostawić do ostygnięcia na blacie do temperatury pokojowej.
-
Sprawdź pokrywki pod kątem uszczelnienia. Jeśli pokrywa wygina się w górę iw dół, po wciśnięciu w środek słoik nie jest prawidłowo uszczelniony i musi być przechowywany w lodówce.
-
jeśli słoik jest zapieczętowany, przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez około rok.
Zobacz wszystkie moje ulubione narzędzia i pomysły na prezenty w moim nowym sklepie Amazon!Sprawdź Binky ’ S Amazon Store! uwagi
odżywianie
ten post może zawierać linki partnerskie, co oznacza, że dostaję niewielką prowizję, jeśli klikniesz w link i kupisz coś, bez dodatkowych kosztów dla ciebie. Zobacz ujawnienie FTC, tutaj.