posadź zieloną fasolkę, a poczujesz się jak profesjonalista Ogrodniczy

Jeśli masz nadzieję wyhodować więcej własnego jedzenia w tym roku, fasola szparagowa jest doskonałym miejscem na rozpoczęcie.

chociaż łatwo odebrać w sklepie spożywczym, nic nie przebije smaku i odżywiania domowych warzyw. Na szczęście fasolka szparagowa jest jedną z najłatwiejszych w uprawie warzyw!

w uprawie od ponad 7000 lat istnieje wiele niesamowitych odmian do wyboru. A oto najlepsza część:

można je również sadzić przez cały sezon wegetacyjny do wielokrotnych zbiorów.

szybko kiełkuje, nie wymaga konserwacji i świetnie nadaje się do konserw i zamrażania, to cenione rośliny strączkowe są jednym z najbardziej satysfakcjonujących sezonowych warzyw do wzrostu.

jaki typ i co kupić?

istnieje kilka rodzajów roślin strączkowych, które wchodzą pod wspólną nazwą fasoli, nazwa naukowa Phaseolus vulgaris. Ale tutaj skupiamy się na klasycznej fasoli, która występuje w wielu kolorach, takich jak żółty, fioletowy i oczywiście zielony.

rośliny również mają różne nawyki, albo słupek, albo krzak, i ważne jest, aby znać różnicę.

fasola buszu

odmiany krzewów są zwarte, o wysokości około 24 cali i szerokości. Chociaż wymagają dużej ilości miejsca w ogrodzie, nie potrzebują żadnego rodzaju wsparcia.

Blue Lake Bush 274 nasiona, dostępne na rynku True Leaf Market

szybko dojrzewają w ciągu 45 do 60 dni, produkują gęste plony w krótkim czasie, dzięki czemu idealnie nadają się do konserw i zamrażania.

dostawca nasiona fasoli, dostępne na rynku True Leaf

również sprawdzają się dobrze, jeśli lato jest zazwyczaj gorące w Twojej okolicy.

Wypróbuj odmiany 'Provider’ lub 'Blue Lake 274′, które są krótkie, ale delikatne.

bardziej zagłębiamy się tutaj w uprawę fasoli buszu.

fasola szparagowa

odmiany bieguna są świetne, jeśli masz do czynienia z ograniczoną przestrzenią ogrodową. Jednak jako pnącza wspinaczkowe, które mogą osiągnąć pięć stóp lub więcej, zdecydowanie wymagają jakiegoś solidnego kraty lub wsparcia.

z wysokością na boku mogą być urokliwym punktem centralnym w każdym ogrodzie. Istnieje niesamowita liczba pomysłów DIY krata tam, w tym żywe tipi.

Po prostu upewnij się, że masz solidne struktury, które są wystarczająco wysokie i nie zacieniają innych roślin kochających słońce.

nasiona Blue Lake Pole Fmk1, dostępne na rynku prawdziwych liści

dojrzewają nieco dłużej niż większość odmian krzewów, Zwykle 55 do 65 dni i produkują strąki stopniowo przez cały sezon.

Jeśli Twoja okolica ma tendencję do łagodniejszego lata, fasola słupkowa jest lepszym Wyborem niż krzak.

nasiona Kentucky Wonder, dostępne na True Leaf Market

’Kentucky Wonder’ i 'Blue Lake Pole’ są popularnymi odmianami wśród doświadczonych hodowców.

ok. Teraz, gdy znasz różnicę między tymi dwoma typami, nadszedł czas, aby zacząć!

siew nasion

fasolka szparagowa nie lubi być przeszczepiana, więc rozpoczynanie nasion w pomieszczeniach nie jest zalecane. Rozpoczęcie sezonu wegetacyjnego nie jest jednak konieczne, ponieważ rośliny szybko dojrzewają.

gdy twój obszar jest wolny od mrozu, czas zasiać nasiona. Zanim jednak to zrobisz, weź swoje dzieci!

duże nasiona i szybkie wyniki sprawiają, że sadzenie zielonej fasoli jest idealną aktywnością dla dzieci. Nie wspominając o niesamowitych fortach, które możesz uprawiać.

siać nasiona około 1 cal głębokości i 3 cale od siebie. Gdy rośliny mają kilka cali wysokości, cienkie je do co najmniej 18 cali od siebie dla odmian krzewów i 4 cale od siebie dla odmian słupów.

gdy w ziemi, można oczekiwać, że nasiona kiełkują w ciągu tygodnia lub tak, jeśli gleba jest odpowiednio wilgotna i wystarczająco ciepła.

uważaj, aby nasiona nie stały się zbyt mokre, ponieważ mogą pękać i w ogóle nie kiełkować.

żyzna, dobrze osuszona gleba jest najlepsza, ale ta szybko rosnąca roślina strączkowa jest dość twarda. Dzięki szybkiemu cyklowi od nasion do zbiorów możesz eksperymentować z sadzeniem go w różnych miejscach przez cały sezon, aby dowiedzieć się, co jest najlepsze.

Jeśli jednak gleba jest szczególnie słabo osuszona, na pewno będziesz chciał ją zmienić kompostem.

dodatkowo strona w pełnym słońcu jest idealna. Rośliny mogą tolerować półcienie, ale będziesz cieszyć się mniej smacznych strąków.

aby utrzymać zbiory, wysiewaj nasiona co dwa do czterech tygodni, do około dwóch miesięcy przed średnią datą pierwszych mrozów w Twojej okolicy.

Kiedy rośliny – szczególnie krzewy – zaczynają zwalniać wydajność, zabierz je z ogrodu i do pojemnika na kompost, a następnie siać więcej. Jest to zdecydowanie oszczędność miejsca.

uprawa zdrowych roślin

gdy rośliny będą wystarczająco duże, dodaj cal lub dwa ściółki. Ściółka nie tylko zatrzymuje wilgoć w glebie, ale także pomaga chronić płytkie korzenie fasoli zielonej, które można łatwo uszkodzić.

mając to na uwadze, wyciągnij chwasty, zanim się ugruntują. Jeśli wyrosną na zbyt duże, wykorzenione chwasty mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

płytkie korzenie również powodują, że rośliny są bardziej podatne na suszę. Z tego powodu Regularnie sprawdzaj poziom wilgotności gleby i wody podczas suchych okresów.

aby sprawdzić wilgotność gleby, włóż palec do gleby. Powinieneś poczuć wilgoć o głębokości zaledwie kilku centymetrów. Jeśli nie, to idź i podlej.

fasola szparagowa ma pełne kwiaty (zarówno męskie, jak i żeńskie) i jest uważana za samozapylacz. Oznacza to, że nie potrzebują zapylaczy, takich jak owady, do produkcji strąków. Jeśli uprawiasz ogród balkonowy, jest to zdecydowanie bonus!

ponieważ zapylacze nie są potrzebne, niska wydajność zwykle sprowadza się do braku słońca lub nierównowagi składników odżywczych w glebie. Na przykład, jeśli zauważysz bujne, zielone rośliny, ale kilka strąków, może być zbyt dużo azotu w glebie.

fasola szparagowa i ogólnie rośliny strączkowe są w rzeczywistości utrwalaczami azotu. Rozwijają guzki na ich korzeniach, które są wypełnione bakteriami. Bakterie te są odpowiedzialne za przekształcanie bezużytecznego azotu w użyteczną formę, którą inne rośliny mogą przyjmować przez korzenie.

zwiększenie azotu w glebie sprawia, że rośliny strączkowe są niesamowitymi roślinami towarzyszącymi wielu uprawom, zwłaszcza ciężkim podajnikom azotu, z których nie mniej ważna jest kukurydza. The notorious three sisters (corn, beans, and squash) jest tylko jednym z przykładów, jak zielona fasola w szczególności zrobić wielki sąsiad.

podobnie płodozmian jest uważany za najlepszą praktykę w przypadku roślin strączkowych i większości upraw rocznych.

dbanie o to, aby nie sadzić tych samych roślin w tym samym miejscu rok po roku, pomaga zapewnić glebie bogatej w składniki odżywcze. Pomaga również ograniczyć nawrót chorób i szkodników, które mogą powrócić.

szkodniki i choroby

miej oko na Meksykańskie chrząszcze, ślimaki, Gąsienice i mszyce. Jak tylko zobaczysz którekolwiek z tych stworzeń, zdejmij je lub rozwal je wężem.

pamiętaj, że fasolka szparagowa jest samopylna. Tak więc można zasadniczo uprawiać je pod ochroną pływającego rzędu przykryć do zbiorów, co jest świetną ochroną przed szkodnikami ogrodowymi. Za mało cyrkulacji powietrza, jednak, i może rzeczywiście zachęcać do powstawania niektórych chorób.

ogólnie rzecz biorąc, zdrowe rośliny będą znacznie mniej podatne na owady i choroby. Dbaj więc o uprawę swoich roślin i powinieneś odnieść wielki sukces!

nic do stracenia

nawet jeśli nigdy w życiu nie uprawiałeś warzyw, nie masz nic do stracenia, wybijając kilka nasion zielonej fasoli w ziemi.

szybko kiełkują i dojrzewają, co zmotywuje cię do pilnowania ich!

nie wspominając o tym, że jeśli jedna uprawa zawiedzie, możesz sadzić inną. Jest to jedna roślina, z którą masz czas na eksperymenty w ciągu jednego sezonu.

zanim się obejrzysz, dodasz je do sałatek i frytek. Potrzebujesz inspiracji kulinarnej? Wypróbuj te przepisy na Sriracha tofu stir fry z Foodal, łatwą pieczoną wersję z trzepaczką z piernika lub twist na klasycznej, greckiej zapiekance z zielonej fasoli jogurtowej.

o Amber Shidler

Amber Shidler mieszka w Cincinnati w stanie Ohio i posiada dwa licencjaty z botaniki i geografii. Przez cztery lata pracowała jako ogrodniczka, ale teraz jest mamą w domu. Dzięki doświadczeniu w projektowaniu krajobrazu, instalacji i konserwacji, postanowiła zmienić swoją dziesiątą działkę w produktywną oazę. Amber pasjonuje się ogrodnictwem, a w szczególności uprawą i jedzeniem ekologicznym.