Como encher um Growler

Aprenda como encher um growler da maneira certa, e reduzir o desperdício de cerveja de enchimentos espumosos.

a melhor maneira de desfrutar de draft beer em casa sem o compromisso e o custo de comprar um barril cheio de cerveja é um growler. Eles também são uma ótima opção se você tem um kegerator em casa ou você é um homebrewer e quer levar um pouco de sua cerveja com você para uma festa ou evento. Os Growlers são jarros estanques ao ar, geralmente feitos de vidro, cerâmica ou aço inoxidável, usados para transportar Cerveja e outras bebidas servidas na torneira a granel. Um típico produtor de cerveja tem 64 onças, o que é o mesmo que quatro litros de cerveja.

A chave para uma grande experiência de growler é o preenchimento adequado. Encher adequadamente um growler significa limitar a quantidade de oxigênio a que a cerveja é exposta. Além disso, uma técnica de enchimento growler adequada irá reduzir muito a quantidade de cerveja desperdiçada devido ao derramamento e espuma. por favor, observe: para estabelecimentos comerciais, consulte as leis estaduais e locais antes de vender growlers para consumo fora do local. Algumas áreas requerem certos protocolos para selar, etiquetar e/ou limpar growlers de rascunho de cerveja para compra.

Passo-a-Passo as Instruções Para A Melhor Forma De Preencher Um Growler

Passo 1A. Chill O Growler (opcional)

Chill sua growler por 15-20 minutos, colocando-a no frigorífico. Este é um bom passo a dar se você está enchendo um growler em casa com o seu kegerator ou se você está indo direto para a cervejaria ou loja para enchê-lo, e é um curto passeio. Isto ajudará a reduzir a quantidade de dióxido de carbono que é libertado da cerveja durante o enchimento. um growler de temperatura ambiente é igualmente bom, e não terá impacto significativo na qualidade da sua cerveja. Não congelar o seu growler, no entanto, porque cristais de gelo podem formar-se no interior e causar a libertação de muito CO2 e criar espuma.lavar o Growler

deve limpar o growler após cada utilização, mas também lavar rapidamente com água fria antes de encher para remover qualquer pó que possa ter acumulado durante o armazenamento. Isso também ajuda a esfriar a superfície do growler se você não foi capaz de esfriá-lo antes do tempo.

Passo 2: Anexar um tubo de enchimento de Growler à torneira

colocar o growler sob uma torneira de rascunho, e enchê-lo da mesma forma que você derramaria uma cerveja não é recomendado. Isso vai criar um monte de espuma em seu growler, expor sua cerveja a mais oxigênio e provavelmente fazer uma grande bagunça.

A melhor prática para encher um growler é enchê-lo de baixo para cima com um tubo de enchimento de growler. Isso reduz grandemente a quantidade de espuma criada e limita a exposição da cerveja ao oxigênio. Isso permitirá que a sua cerveja fique mais fresca durante mais tempo no growler.

um tubo de enchimento rosnar tem uma peça metálica que vai para dentro da torneira de rascunho. Certifique-se de obter um tubo que funciona especificamente com a sua torneira. As torneiras de Perlick requerem um tubo de enchimento com um tamanho diferente. Se você é incapaz de obter um growler filler, então um 12-15″ pedaço de ½ ” diâmetro Tubo de vinil também vai funcionar.

Passo 3: Preencha o Growler

Uma vez que tenha o seu tubo de enchimento ligado e inserido dentro do seu growler, abra completamente a torneira para começar a encher o growler com cerveja. A maioria dos growlers tem uma linha de preenchimento gravado ou impresso neles para que você saiba o quão longe preenchê-los.

alguns locais que enchem growlers Irão purgar o oxigênio do recipiente antes de enchê-lo explodindo o interior com CO2 por alguns segundos. Isto é conhecido como enchimento de contra pressão, e ajuda a manter a cerveja carbonatada por mais tempo.

Passo 4: proteger a tampa

proteger firmemente a tampa do growler imediatamente após terminar o enchimento para manter a maior quantidade de carbonatação dentro da cerveja. Os estabelecimentos comerciais podem precisar de colocar um selo sobre a tampa, dependendo das leis do seu estado e local.

Passo 5: Limpe O Growler

Limpe o exterior do growler para limpar qualquer cerveja que foi derramado. Você também pode enxaguá-lo com água fria antes de limpá-lo.

Quanto tempo dura a cerveja num Growler

Se não estava a planear consumir o conteúdo do seu growler imediatamente, certifique-se de que o mantém refrigerado. A cerveja permanecerá fresca dentro de um growler selado por cerca de uma semana ou duas, dependendo do estilo da Cerveja e da temperatura que é armazenado.não deixe o seu growler congelar. Os Growlers feitos de vidro racham e quebram se a cerveja dentro dela congela, e a cerveja gelada fará com que ela fique plana não importa o material de seu growler.um growler aberto é como uma garrafa aberta de cerveja ou uma cerveja sentada no bar. O CO2 está a ser libertado à medida que a cerveja é exposta ao oxigénio. Você tem cerca de 24-48 horas para terminar o seu growler aberto antes que ele começa a ficar plano.

como limpar um Growler

Uma vez terminado o conteúdo saboroso do seu growler a melhor prática é enxaguá-lo com água quente e, em seguida, deixá-lo seco de cabeça para baixo. Um colarinho rosnar pode ajudar a manter o rosnar direito enquanto seca. Se você enxaguá-lo pouco depois de ser esvaziado, em seguida, o seu growler não precisa de qualquer limpeza adicional antes de encher novamente.

Se você conseguir deixar o seu growler sentar – se um pouco antes de enxaguá-lo, então você vai querer limpá-lo e desinfectá-lo. Não use sabonetes à base de gordura ou óleo, tais como sabão de prato, como eles podem deixar um filme que irá impactar o sabor da sua cerveja. Use um detergente projetado para limpar growlers ou vidro de bar para limpá-los. Certifique-se de limpar o interior de sua tampa growler também.conservar os growlers numa área fria e seca, com a tampa removida para evitar que a humidade fique presa no interior, o que pode provocar a formação de bactérias. Deixar um em seu carro durante o verão não é uma grande idéia.

estações de Serviço de Growler

uma estação de serviço de growler é uma excelente opção para lojas de cerveja artesanais ou cervejeiros que querem ter uma área dedicada ao enchimento de growlers. Estas são unidades de kegerator com múltiplas torneiras que podem conter um número de barris dependendo do tamanho. Uma estação de serviço permite-lhe ter uma selecção de cervejas na torneira para satisfazer as necessidades e gostos dos seus clientes.

Se você está servindo ao público ou apenas derramando pints em casa, é útil saber como preencher corretamente um growler. Dessa forma, todos podem ter um delicioso rascunho de cerveja quando e onde quiserem, e essa é a melhor parte dos growlers.

Dave Buchanan

Dave Buchanan foi o Escritor de Conteúdo para KegWorks desde junho de 2019. Ele tem um gosto por cerveja artesanal que se desenvolveu enquanto trabalhava para um distribuidor de cerveja local. Dave também trabalhou para uma estação de rádio área Sports talk por vários anos, e continua seu trabalho de transmissão como locutor de desportos motorizados e repórter de lacrosse indoor.