Pastina cu ou

o mica Samanta a fost plantata acum un an. Nu a fost plasat în pământ. A fost o sămânță de inspirație care a venit dintr-o conversație. O discuție despre alimentele pentru micul dejun cu prietenul meu Terry a scos la lumină ceva de care nu am mai auzit până acum. Curiozitatea păstrat catalogat în mintea mea și a fost depusă împreună cu atât de multe alte biți de inspirație. Apoi, într-o zi, l-am văzut în magazin. A fost fie un element nou, fie unul pe care pur și simplu nu l-am observat niciodată. Oricum, știam că trebuie să fac pastina cu ou.

Pastina este teeny mici paste în formă de stea. Nu știu dacă toată pastina are forma asta. Este cam de mărimea cuscusului, poate cu un smidgen mai mare. Modul în care fac pastele în forme atât de mici este dincolo de mine. Știu că mașinile fac cea mai mare parte acum. Cu toate acestea, mă gândesc că a fost făcut cu mult timp în urmă de mână. Incredibil.

mi-a plăcut cum Terry a vorbit despre pastina la micul dejun. Cuvintele și expresia ei au transmis-o ca fiind specială în mai multe moduri decât una. Orice rețetă care evocă astfel de amintiri minunate este una despre care am vrut să aflu mai multe. Am avut ocazia să vorbesc despre asta cu mama lui Terry când a vizitat recent absolvirea liceului nepotului ei. Virginia, sau Ginny, așa cum o numesc mulți, a fost fericită să-și împărtășească cunoștințele și metoda. Am luat tot ce a spus în, a adăugat propria mea poftă de mâncare puțin, și a ajuns la gătit.

răsucirea mea folosește tarhon. Poate și brânza din ea. Tarhonul proaspăt face echipă cu ou în cel mai încântător mod. Parmezanul părea potrivit, deoarece cred că felul de mâncare este de origine italiană. Iartă-mă Ginny și toate aceste pastina cu pasionații de ou acolo dacă versiunea mea este departe de standard. Este cremos, reconfortant, rapid și ceva ce mă voi bucura des. Lăsați deoparte cerealele fierbinți, deoarece există o nouă stea pentru micul dejun.

îi dedic acest post lui Ginny. În acest weekend, ea va sărbători ziua ei de naștere 90. Uau. 90 de ani. Asta este cu adevărat ceva de sărbătorit! Vino alaturi de mine în care doresc Ginny o mare zi de naștere fericită și cele mai bune pentru ei într-o astfel de zi specială.

4.38 Din 8 voturi

Print

Pastina cu ou

o rețetă pentru pastina cu ou, o masă rapidă și ușoară de mic dejun fierbinte făcută cu paste pastina și aromată cu parmezan și tarhon proaspăt.

CourseBreakfast

CuisineItalian

timp de preparare 10 minute

timp de gătit 10 minute

Timp Total 15 minute

autor Renee

ingrediente

• 1/4cuppreparate paste pastina
• 1egg
• 1tabloonparmesan brânză
• 1/4cupmilkplus mai mult, dacă este necesar
• 1/2teaspoontocat tarhon proaspăt
• 2teaspoonsbutter
• sare și piper după gust

instrucțiuni

1. gătiți pastina într-un cratiță mică conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți pastele.
2. în timp ce pastele se gătesc, bateți împreună oul, parmezanul, 1/4 cană de lapte și tarhonul.
3. în timp ce pastele se scurg, topiți untul în cratiță la foc mediu.
4. adăugați pastele scurse în tigaie.
5. se toarnă amestecul de ouă în timp ce se amestecă constant. Gatiti timp de 1 pana la 2 minute pana cand branza incepe sa se topeasca (oul se va gati in acest proces).
6. condimentează cu sare și piper.
7. se amestecă lapte cald suplimentar, dacă se dorește, pentru o consistență mai cremoasă.
8. bucurați-vă imediat.

note de rețetă

o rețetă pentru pastina cu ou, o masă rapidă și ușoară de mic dejun fierbinte făcută cu paste pastina și aromată cu parmezan și tarhon proaspăt.