7 Estrategias para Conseguir Tu Primer Trabajo de camarero
Con tu currículum de camarero escrito, es hora de salir y empezar a buscar trabajo. Para muchos de ustedes, esta será la etapa más difícil en el proceso de contratación. Fue para mí
Cuando empecé a buscar un trabajo de camarero, tuve problemas. No sabía qué hacer y no sabía nada sobre la industria de la hospitalidad. Así que hice lo que la mayoría de la gente hace. Salté en línea y solicité un par de puestos de camarero que encontré en un sitio web de anuncios de trabajo.
Luego me senté, puse Netflix y esperé a que llegaran las ofertas de trabajo.
No hace falta decir que no lo hicieron, y me llevó mucho tiempo descubrir que hay estrategias de búsqueda de trabajo mucho mejores.
Ahora que he trabajado en la industria durante casi 5 años, he descubierto qué funciona y qué no, y la verdad es que no es tan complicado como crees. Si está dispuesto a trabajar duro, quiere aprender y es fácil llevarse bien con usted, encontrará un trabajo de camarero.
En cuanto a las estrategias de búsqueda de empleo, hay varias formas diferentes de buscar trabajo. Algunas de estas estrategias son más eficaces que otras. Y algunos funcionarán mejor dependiendo de quién seas y dónde vivas.
Vamos a ello.
Lo que buscan los gerentes
Trabajar en puestos directivos durante casi 2 años me ha enseñado mucho sobre la industria hotelera. En particular, me ha enseñado mucho sobre la contratación de personal. Contratar a mi propio equipo me obligó a averiguar qué buscar.
Y qué evitar.
He mencionado esto antes, pero la experiencia no lo es todo.
Hay cualidades mucho más importantes que buscan los gerentes. Quieren a alguien que trabaje duro, alguien que quiera aprender, alguien con quien sea fácil llevarse bien y alguien que esté dispuesto a trabajar para ascender.
Alguien que encarna estas cualidades va a tener mucho éxito cuando esté buscando un trabajo de camarero.
Y seamos sinceros, cualquiera puede poseer estas cualidades. Al final del día, depende de ti. Puedes elegir trabajar duro, puedes elegir aprender, puedes elegir ser amigable y puedes elegir trabajar a tu manera.
Haga bien esta parte, y encontrar un trabajo de camarero será mucho más fácil.
Aquí hay 7 estrategias diferentes de búsqueda de trabajo de barman que puede comenzar a usar hoy:
- ¿A quién conoce?
- Anuncio de Empleo Sitios web
- Correo electrónico
- Grupos de Medios Sociales
- Llamada en Frío
- Tener un Bebe & Charla con el Camarero
- Reanudar Bajando (El más eficaz!)
Estrategia 1: ¿A quién conoces?
No hay nada mejor que conocer a alguien que ya trabaja en la industria. En lugar de pasar horas preparando su currículum de camarero y repartiéndolos. Todo lo que necesitas hacer es llamar a un amigo y pedirle un favor.
Si todo va bien, te ordenarán con una entrevista o te pedirán que vengas a un juicio. Y si tienes mucha suerte, es posible que incluso te den un trabajo en el acto.
Así es como me ofrecieron un puesto de camarero en los alpes franceses. Le pedí a mis amigos de la industria una recomendación y me pusieron en contacto con el dueño de un club nocturno.
conseguí el trabajo sin siquiera ser entrevistado.
Usar tus conexiones es una gran manera de encontrar trabajo, pero ¿y si no conoces a nadie?
Si estás empezando, lo más probable es que no lo hagas, así que, desafortunadamente, esta estrategia será inútil para muchos de ustedes.
Estrategia 2: Sitios Web de anuncios de trabajo de Barman
Por sitios web de anuncios de trabajo, me refiero a sitios web como Craigslist, Gumtree, Seek y Indeed. Solicitar empleo usando estos sitios es una de las formas más fáciles de buscar trabajo. Todo lo que necesita hacer es buscar puestos de hotelería y postularse para los trabajos que se anuncian.
Esta estrategia puede funcionar, pero de todas las estrategias, es la menos eficaz.
¿por Qué?
Porque es el menos personal y competirás contra cientos de otros CV sin rostro. Para que esta estrategia funcione, deberá solicitar cada trabajo de hostelería que pueda encontrar. E incluso entonces, podría no funcionar.
Cuando empecé a buscar trabajo de barman, esta es la única estrategia que utilicé. Y no fue hasta que empecé a usar la estrategia de abandono de CV (ver estrategia 7) que vi algún éxito.
Pero debido a que es tan fácil de hacer, todavía recomiendo hacerlo. Esta estrategia se utiliza mejor en combinación con algunas de las otras. Hacer esto le ayudará a averiguar qué lugares están buscando personal. Entonces podrás dirigirte a esos lugares con una de las estrategias más efectivas a continuación.
Y quién sabe, es posible que tenga suerte y se le pida que venga para una entrevista o un juicio.
Estrategia 3: Correo electrónico directo
Otra forma de solicitar empleos de camarero es enviando un correo electrónico a los gerentes directamente y haciéndoles saber que desea trabajar para ellos. Esta estrategia es más efectiva que responder a los anuncios de trabajo porque es más personal, muestra que eres proactivo y te da una línea directa de comunicación con la persona adecuada.
Cuando los envíes por correo electrónico, querrás que el correo electrónico sea corto, simple y específico. Y asegúrese de recordar adjuntar su curriculum vitae!
Así es como puedes diseñarlo:
Hola,
Mi nombre es y te estoy enviando un correo electrónico porque me encantaría trabajar como camarero. Siempre me ha encantado ir por su ambiente. Se adapta perfectamente a mi personalidad, por lo que creo que sería una gran adición al equipo.
Sé que mi experiencia puede no reflejar mi habilidad, pero soy un trabajador duro, quiero aprender, soy fácil de llevar y no me importa comenzar como un barback o servidor.
Entiendo que actualmente necesita un buen personal, por lo que me gustaría ofrecerle mis servicios, cuando más le convenga. ¡Tener una mano extra detrás de la barra no haría daño! Y sería una gran oportunidad para conocerte, para conocer al equipo, y para ver si encajaríamos. Obviamente, mis servicios serían gratuitos.
Hazme saber lo que piensas.
He adjuntado mi curriculum vitae para su revisión y espero escuchar de usted.
Saludos,
Esta estrategia funciona bien cuando estás solicitando un trabajo con establecimientos más grandes. Principalmente porque los gerentes pasan más tiempo en su bandeja de entrada de correo electrónico.
Pero para que funcione, necesita tener acceso a la dirección de correo electrónico del administrador. Puedes hacer esto mirando el sitio web de la compañía o preguntando a uno de los camareros de servicio. Pero la mayoría de las veces, no podrás conseguirlo.
Así que sigue leyendo!
Estrategia 4: Grupos de redes sociales
Encontrar trabajo a través de grupos de redes sociales se ha vuelto mucho más popular recientemente. Y lo creas o no, en realidad es una forma extremadamente efectiva de encontrar trabajo. Especialmente si tienes experiencia.
Pero incluso si no lo hace, bar & los gerentes de locales aún anuncian posiciones de barman de nivel de entrada, posiciones de barback y posiciones de servidor en estos grupos.
Para acceder a ellos, simplemente la búsqueda de barman/bartender grupos en LinkedIn & Facebook. Y únete a los grupos de tu zona. Luego, cada vez que alguien anuncie un puesto, envíele un mensaje, adjunte su currículum y espere a que se comunique con usted.
Si no te responden, haz un seguimiento de tu solicitud con otro mensaje cortésmente preguntándoles qué está pasando.
Estos grupos no solo le dan acceso a oportunidades de trabajo exclusivas de camarero. Pero también te dan acceso a una comunidad de miles de camareros. Lo cual es genial!
Significa que si alguna vez tiene alguna pregunta sobre camareros o hospitalidad, hay un ejército de camareros a su alcance que están listos para ayudarlo. Por lo tanto, es genial formar parte de estos grupos, incluso si no estás buscando trabajo.
El problema con esta estrategia, sin embargo, es que es posible que no haya un grupo que cubra los trabajos de camarero en su área/ciudad. Estos grupos son todavía bastante nuevos y no han despegado por todas partes.
Así que si no tienes un grupo que se centre en tu ciudad, tendrás que saltarte esta estrategia.
Estrategia 5: Llamada en frío
Personalmente no tengo experiencia con esta estrategia. Pero me he encontrado con unos cuantos camareros viajeros que lo usan todo el tiempo.
Básicamente, lo que haces es llamar a los bares & restaurantes en tu área, presentarte y averiguar si tienen algún trabajo disponible. Si lo hacen, pídales su dirección de correo electrónico para que pueda enviarles su currículum. Luego pregunte si puede venir para una entrevista o un juicio.
Uno de los beneficios de esta estrategia es que descubrirá de inmediato si un lugar necesita personal. No perderás el tiempo yendo a diferentes bares solicitando trabajos que no existen. Llegas al punto rápidamente y puedes pasar al siguiente lugar si no hay nada disponible.
Esta estrategia no es para todos. ¡Llamar en frío requiere pelotas!
Y puede que te resulte difícil hablar con la persona adecuada. I. e. En lugar de hablar con un gerente, hablarás con uno de los miembros del personal que organiza las reservas.
Así que si usas esta estrategia, asegúrate de solicitar hablar con uno de los gerentes. Y si no están por aquí, vuelve a llamar más tarde.
Estrategia 6: tomar una copa y Charlar con el Camarero
Esta es una de las estrategias más efectivas si usted quiere conseguir un cantinero de trabajo. Esto es lo que tienes que hacer.
Visite un bar en el que desee trabajar durante un período más tranquilo. Idealmente entre las 3 y las 5 de la tarde. Siéntate en el bar y pide una copa. Propina bien al camarero para que se fijen en ti, y luego entabla una conversación amistosa. No preguntes sobre el trabajo todavía. Eso viene después.
El objetivo de este enfoque es agradarle al camarero. La mejor manera de hacer esto es mantenerlos hablando de algo que les interesa. Como cantinero!
Una vez que creas que le gustas al camarero, puedes mencionar que estás buscando trabajo. Y si has hecho bien tu trabajo, traerá al gerente para una entrevista cara a cara improvisada.
Si tienes suerte, este camarero podría incluso ser el gerente.
La razón por la que este enfoque funciona es porque esencialmente estás haciendo un «amigo» dentro de la industria. Y más específicamente, en un bar en el que quieres trabajar.
Solo tenga en cuenta que es posible que tenga que volver varias veces hasta que esté seguro de que este camarero disfruta de su compañía. He usado esta estrategia antes y funciona. También he conocido un montón de camareros experimentados que juran por este enfoque.
Pero el problema con esta estrategia es que puede llevar mucho tiempo. Y si sus habilidades sociales no están a la altura, va a ser difícil de lograr.
Ahí es donde entra en juego mi estrategia favorita de búsqueda de trabajo de barman, reanudar la caída.
Estrategia 7: Reducción de curriculum Vitae
A lo largo de los años, he encontrado trabajos utilizando una variedad de métodos diferentes. Pero había una a la que siempre volvía. A esto lo llamo abandono de la estrategia.
Esta estrategia consiste en imprimir su currículum vitae y dejarlo en persona, en la mayor cantidad de lugares que pueda encontrar.
Así es como lo haces. Imprima su currículum y salga a la calle durante los momentos más tranquilos de la hospitalidad. Una vez más, idealmente entre las 3 y las 5 de la tarde.
Los gerentes y el personal tienen más tiempo durante este período porque no tendrán clientes respirando en sus cuellos. Así que si puedes evitarlo, nunca apliques fuera de estos tiempos.
Entonces, todo lo que hace es entregar su currículum a tantos bares, restaurantes, cafés, discotecas y pubs que pueda encontrar. Cuando lo dejes, pide hablar con el gerente y entrégaselo directamente.
Cuando conozcas al gerente, dale la mano con firmeza, sonríe, preséntate y pregúntale cómo está. Luego cuéntales un poco sobre ti y por qué estás allí.
Diga que está buscando un trabajo de camarero y se preguntaba si había puestos disponibles.
Te dirá de inmediato si la hay o no, y si la hay, dile que te encantaría ir a una entrevista o juicio cuando más le convenga. Si no hay trabajo disponible, agradézcales su tiempo y pídales que te llamen si surge algo.
Eso es todo. Haga eso con tantos lugares como pueda encontrar durante ese período de 2 horas todos los días durante una semana y le garantizo que encontrará un trabajo de camarero.
La eliminación de CV FUNCIONA
La eliminación de CV es, con mucho, mi estrategia favorita. Funciona bien por una variedad de razones.
En primer lugar, estás solicitando el trabajo en persona y estás hablando directamente con el gerente. Debido a que es mucho más personal, es más probable que te recuerden. Y si ha causado una buena impresión y están buscando personal, se le pedirá que venga para un juicio de inmediato.
en Segundo lugar, no toma mucho tiempo. Pasarás menos de 10 minutos en cada lugar. Eso es mucho más rápido que el enfoque de «tomar una copa». Lo que significa que podrá presentar su solicitud en muchos más lugares, ¡y no tendrá que gastar dinero en una bebida!
Y en tercer lugar, no hay nada que te impida usar esta estrategia. Cualquiera puede imprimir un curriculum vitae y entregarlo en un bar. No necesitas conocer a nadie en la industria, no necesitas la dirección de correo electrónico de nadie, no necesitas acceso especial a un grupo de Facebook y no necesitas tener habilidades sociales increíbles.
Esta estrategia funciona tan bien que cada vez que me mudo a un nuevo pueblo o ciudad, es lo primero que hago cuando estoy buscando un trabajo de camarero. La mayoría de las veces, no necesito hacer nada más.
La última vez que utilicé esta estrategia, entregué mi currículum a 10 lugares diferentes en 2 horas. Y ocho de ellos me respondieron pidiéndome que viniera a una entrevista o juicio
¡Así de efectivo es!
Una Combinación de Estas Estrategias funcionará mejor
Al final del día, conseguir un trabajo de camarero es un juego de números. Se trata de estrechar la mano, salir a la calle y solicitar tantos trabajos como puedas.
Es por eso que la estrategia de eliminación de CV funciona tan bien. Vas a salir y conocer a la gente adecuada. Y aún así puedes solicitar un montón de trabajos diferentes en un corto período de tiempo. Si solo pudieras usar una estrategia, te recomendaría usar esta.
Pero el mejor enfoque es usar una combinación de estas estrategias.
Por ejemplo, puede solicitar empleos en Craigslist e Indeed. Luego vaya a esos mismos lugares, deje su currículum y conozca al gerente.
Si deja su currículum y el gerente no está, pídale al camarero su dirección de correo electrónico y envíele un correo electrónico directamente. Y si nada más funciona, tómate una copa en el bar y hazte amigo de tantos camareros como puedas.
Cuando solicite, recuerde tener en cuenta lo que los gerentes están buscando. Si puedes demostrarles que eres un trabajador duro, que quieres aprender, que eres fácil de llevar y que estás dispuesto a trabajar para ascender. Conseguirás una entrevista o un juicio en poco tiempo.