totuus pullotetusta vedestä
pullotetun veden oletetaan olevan terveellisempää kuin vesijohtovetemme, mutta onko se? Oikean pullotetun veden valinta tekee kaiken eron.
suurin osa Yhdysvaltain vesijohtovedestä on erittäin korkealaatuista. Vedenpuhdistamot eri puolilla Amerikkaa tekevät uskomatonta työtä varastoidessaan, puhdistaessaan ja jakaessaan vettä koteihimme. Mutta se ei tarkoita, että se on ongelmaton. Lääke -, torjunta-aine-tai toksiinikontaminaation vuoksi monet ihmiset valitsevat pullotetun veden vesijohtoveden sijaan. Mutta pullovesi ei ole täydellistä.
ympäristönsuojeluviraston (EPA) verkkosivujen mukaan ”juomaveden, myös pullotetun veden, voidaan kohtuudella olettaa sisältävän ainakin pieniä määriä joitakin epäpuhtauksia. Epäpuhtauksien esiintyminen ei välttämättä viittaa siihen, että vesi aiheuttaisi terveysriskin.”
mutta oleellista tämän väitteen ymmärtämisen kannalta on se, että EPA viittaa pullotettuun veteen, joka tulee kunnallisista lähteistä; kaikki pullovesi ei synny tasavertaisena.
näet, että pullotettua vettä on kahta eri lajia: Pullovesi, joka on uudelleenkäytettyä kunnallista vettä ja pullovesi, joka tulee luonnollisesta lähteestä. Kunnallisista lähteistä tuleva pullovesi ostetaan kaupungin kunnallisesta toimituksesta, puhdistetaan ja pullotetaan valmistajien toimesta. Tällainen pullovesi voi varmasti sisältää joitakin epäpuhtauksia, koska se on yleensä ” pintavettä.”Toisin sanoen kunnallinen vesi voi tulla avoimista akvedukteista, altaista, lumen sulamisesta syntyvästä valumasta vedestä tai mistä tahansa maan pinnasta peräisin olevasta vedestä.
luonnollinen lähde pullotettu vesi tulee luonnossa esiintyvästä lähteestä, kuten maan alla sijaitsevasta lähteestä. Tällaista pullotettua vettä kannattaa etsiä, koska se tulee yleensä syrjäseuduilta tai suojellulta maalta. Se sisältää yleensä myös luonnollisia ja terveellisiä hivenaineita ja alkuaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia. Luonnollinen lähdevesi ei välttämättä ole 100-prosenttisesti puhdasta, mutta se on vähemmän todennäköisesti saastunut mistään ihmisen aiheuttamasta. Vesi kuitenkin vaeltaa, joten jos joku saastuttaa vettä yläjuoksulla, saastumisen jäämät voivat kulkeutua alajuoksulle.
monet luulevat virheellisesti, että pullovesi on vähemmän säädeltyä kuin vesijohtovesi – mutta totuus on, että niitä säätelevät liittovaltion eri tahot. Vesijohtovettä säätelee ympäristövirasto EPA. Siksi niiden väite pullotetun veden epäpuhtauksista liittyy noin 45 prosenttiin markkinoilla olevista pullotetuista vesistä, jotka ovat peräisin kunnallisista vesilähteistä. Kaikkea pullotettua vettä, myös luonnollista lähdepullotettua vettä, pidetään elintarvikkeena ja sitä säätelee Food and Drug Administration.
missään ei ole tietoa siitä, että kukaan olisi kuollut pullotettuun veteen – edes harvoissa tapauksissa, joissa pullotettu vesi sisältää jonkinlaista saastumista. Valitettavasti sama ei päde kunnalliseen veteen. On ollut kymmeniä tapauksia, joista jotkin ovat peräisin luonnon saastumisesta, jotkin ihmisen aiheuttamasta saastumisesta, joissa ihmiset ovat sairastuneet ja jotkut ovat kuolleet saastuneesta vesijohtovedestä.
kuluttajien on kuitenkin syytä olla tietoisia siitä, että muoveissa käytetyt kemikaalit voivat ajan myötä todellakin huuhtoutua pulloveteen. Pullotettua vettä tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, kaukana liuottimista (monet ihmiset varastoivat pullotettua vettä autotallissaan tärpätin tai bensiinin lähellä ja nämä höyryt voivat vaikuttaa pullotettuun veteen). Vältä altistamasta pullotettua vettä äärimmäisille lämmönvaihteluille, esimerkiksi jättämällä se autoon kuumina kesäpäivinä.
vastoin yleistä uskomusta kaupasta ostamasi pullovesi ei sisällä bisfenoli A: ta, (BPA) teollisuuskemikaalia. BPA löytyy jäykkä muovit, kuten 5-gallona pullot, ei yhden palvelevat muovit. EPA on myös sanonut, että alhainen BPA eivät ole haitallisia, mutta monet ihmiset uskovat toisin. Siksi jos ostat pullotettua vettä, älä osta sitä missään jäykässä (polykarbonaattimuovissa). Jos sinulla on edelleen huolta pullotetusta vedestä, on tärkeää tietää, että kaikki pullotetut vedet on ”use by” – päivämäärä, joka on lueteltu jokaisessa pullossa.
lopuksi, jos juot paljon pullovettä, sinulla on velvollisuus kierrättää jokainen pullo. Tärkeintä: pysyä sammutettua, kumpi tyyppistä vettä valitset.