Comment faire cuire des pleurotes
Se brûler longtemps devant sa cuisinière et ne toujours pas obtenir suffisamment de satisfaction est quelque chose de trop irritant. Manger les mêmes choses régulièrement est frustrant. Nous voulons quelque chose de rapide, de savoureux et surtout de sain. Que diriez-vous si nous vous disons une recette qui peut être facilement préparée; disons en moins de 20 minutes? Quelque chose de boosté avec des nutriments essentiels. Maintenant, c’est là que se pose la question; un plat chargé de nutriments, délicieux et pourtant végétalien? Ici, nous partageons une recette de pleurotes la plus populaire aux États-Unis et au Royaume-Uni.
Qu’est-ce que les Pleurotes poêlées?
C’est un plat sain pour les soirées fraîches avec une saveur de citronnelle, de miso et de gingembre. C’est avant tout une recette végétalienne d’inspiration méridionale qui est extrêmement délicieuse!
Les pleurotes, principalement utilisés dans les cuisines japonaise et coréenne sont assez difficiles à identifier, nous pouvons vous aider à ce sujet avec cet article de blog, Ils sont souvent servis en ragoût ou dans des recettes de pleurotes sautées. Souvent, ils sont utilisés dans les cuisines asiatiques sous la forme d’une sauce préparée avec de la sauce soja (Sachez si la sauce soja est végétalienne ou non avec cet article)
Ce sont essentiellement des pleurotes sautés qui remplissent vos papilles gustatives pendant les chaudes journées d’été ainsi que les froides journées d’hiver. Vous trouverez des tonnes de recettes de pleurotes sur Internet, mais aujourd’hui, nous allons apprendre la meilleure façon de cuisiner les pleurotes.
Recette de Pleurotes poêlées
AuthorTully ZanderCategoryRecipeDifficultyIntermediateL’ingrédient suivant lorsqu’il est mélangé avec un équilibre parfait de filiales vous donnera une grande satisfaction et satisfera sûrement votre âme et surveillera vos envies. Ils se composent de vitamines précieuses telles que la Niacine, la riboflavine et la vitamine B6. Parallèlement à cela, ils sont également riches en vitamine B12. Il existe un mythe selon lequel les végétaliens ne consomment pas assez de cette vitamine que nous avons démystifiée dans cet article. Cet ingrédient sait sûrement trouver son chemin dans chaque assiette.
La cuisson des pleurotes peut vous sembler fastidieuse, mais cette recette est assez facile à préparer et ne prend pas vraiment beaucoup de temps. Il existe différents types de recettes comme la recette de pleurotes bleues ou la recette de pleurotes jaunes. Voyons comment faire cette recette.
Prendre une poêle (ou tout autre récipient sans huile de grande taille) et chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-vif.
Laisser chauffer le récipient. Ensuite, mettez vos champignons dans le récipient (assurez-vous de couper tous vos champignons) en une seule couche et faites cuire environ 3-4 minutes. Assurez-vous qu’ils deviennent de couleur brune. Pour cuire plus vite, vous pouvez également couvrir le récipient.
Continuez à remuer vos champignons à intervalles réguliers. Répétez ce processus pendant encore 2-3 minutes.
Ajoutez ensuite de l’ail et du thym écrasés dans le récipient et laissez-les cuire pendant 5 à 6 minutes. Assurez-vous de mettre votre flamme à feu doux ici. Cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent brun croustillant.
Assaisonnez les champignons avec du sel de mer et du poivre noir (vous pouvez également ajouter d’autres épices de votre choix selon votre goût).
Servez vos champignons chauds et croustillants dans une assiette. Garnir les champignons d’un peu de poivre noir et de graines de sésame sur le dessus pour les rendre attrayants et agréables.
Vos champignons sont prêts à freiner vos envies.
Vous pouvez prendre vos champignons avec un verre de vigne ou toute autre boisson de votre choix pour rendre votre expérience encore meilleure. Ce plat de pleurotes ne peut en aucun cas être battu. Ce plat a pour but de satisfaire vos envies en très peu de temps. Avec les ingrédients entiers prêts à l’avance, il peut être facilement préparé en 10-12 minutes. Ce plat peut également être servi à vos invités en accompagnement et se mariera parfaitement avec vos plats de plat principal.
Pour tous les adeptes du fitness, ce plat ne nuit pas à votre routine quotidienne. Ce plat se trouve être un mélange parfait de différents ingrédients et stimulera votre régime de remise en forme. Voici la liste des apports nutritionnels de ce plat:
Portion 1
Portions 1
Quantité Par Portion Calories 52% Valeur Quotidienne * Matières Grasses Totales 32g50% Graisses Saturées 4g20% Sodium 23mg1% Potassium 662mg19% Protéines 41g82% Riboflavine 10% Niacine 11% Vitamine B6 15% Vitamine B12 5%
*Pourcentage Les Valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.
Ingrédients
Instructions
Prenez une poêle (ou tout autre récipient sans huile de grande taille) et faites chauffer de l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
Laisser chauffer le récipient. Ensuite, mettez vos champignons dans le récipient (assurez-vous de couper tous vos champignons) en une seule couche et faites cuire environ 3-4 minutes. Assurez-vous qu’ils deviennent de couleur brune. Pour cuire plus vite, vous pouvez également couvrir le récipient.
Continuez à remuer vos champignons à intervalles réguliers. Répétez ce processus pendant encore 2-3 minutes.
Ajoutez ensuite de l’ail et du thym écrasés dans le récipient et laissez-les cuire pendant 5 à 6 minutes. Assurez-vous de mettre votre flamme à feu doux ici. Cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent brun croustillant.
Assaisonnez les champignons avec du sel de mer et du poivre noir (vous pouvez également ajouter d’autres épices de votre choix selon votre goût).
Servez vos champignons chauds et croustillants dans une assiette. Garnir les champignons d’un peu de poivre noir et de graines de sésame sur le dessus pour les rendre attrayants et agréables.
Vos champignons sont prêts à freiner vos envies.
POINTS CLÉS À CONSIDÉRER:
- Assurez-vous que l’huile doit être utilisée en quantité appropriée. Trop d’huile les absorbera et trop moins ne les rendra pas croustillants.
- N’utilisez pas trop de poivre noir
- Assurez-vous de couper vos champignons en morceaux puis de les mettre dans le récipient. Mettre des champignons directement dans le récipient réduira le croustillant.
Essayez ce plat avec différentes épices pour changer constamment sa saveur. Explorez l’inconnu. Allez-y et profitez de ce plat simple mais nutritif.