leer Culantro kennen, het kruid dat meer koriander-y is dan koriander
Culantro is een van die kruiden die ik altijd had gepauzeerd en afgevraagd in de winkels, maar nooit genomen de tijd om echt te onderzoeken, veel minder kopen en gebruiken. Hoewel het op grote schaal wordt gebruikt in de Caribische, Latijns-Amerikaanse en Zuidoost-Aziatische keuken, is …