romige Zalmpasta zonder Room (zuivelvrij)

verwarm gewoon avocado – olie in een anti-aanbak koekenpan en breng filets op smaak met paprika, zout en zwarte peper. Schroei de filets voor ongeveer 2-3 minuten per kant, of tot verkoold aan de buitenkant en je kunt gemakkelijk vlokken met twee vorken. En je bent klaar!!

romige dille citroensaus met perfect gebakken zalm en noedels is zo goed. En je hoeft geen zware room te gebruiken om de romige saus te maken! Ik vond de beste vervanging die gezonder en de romigste pastasaus ooit maakt.

Hoe maak je een romige ZALMPASTASAUS zonder room

Hoe maak je zuivelvrije roomsaus voor PASTA

1. hier zijn een paar stappen over hoe maak je zuivelvrije romige dille saus.

2. nadat de zalm is gekookt, voeg de resterende olie toe aan dezelfde pan en roer er een beetje bloem door. Dat zal helpen om de saus dikker te maken. Ik gebruik graag tapioca meel, maar je kunt vrijwel elke soort gebruiken.

3. voeg vervolgens knoflook, wijn, kokosmelk, dille toe en klop goed tot alle klontjes zijn verdwenen. Breng aan de kook, en kook op laag voor een paar minuten tot de saus verdikt.

4. voeg vers geperst citroensap, vlokken zalm, zout, zwarte peper en een scheutje pastawater toe. En daar heb je het! Heerlijke zalm pastasaus zonder Room toegevoegd!

dit zijn enkele van mijn favoriete hartige recepten gemaakt met kokosmelk: romige rijstsoep met groenten, romige kokosmelk gnocchi, vegan Thai yellow coconut curry en vegan coconut curry noodle bowls.

Romige Zalm Linguine Pasta (geen crème toegevoegd)

NattWrobel Romige Zalm Pasta zonder Crème is gemaakt met een romige saus van witte wijn, dille, vers citroensap, en met een geheim ingrediënt… Recepten van Romige Zalm Pasta zonder Room (zuivelvrije) Europese Print Deze

Serveert: 3 voorbereidingstijd: 10 Minuten kooktijd: 15 minuten 15 minuten

voedingswaarde: 200 calorieën 20 gram vet

Waardering: 4.8/5 ( 5 gestemd )

Ingrediënten

8 oz gram volkoren linguine of gluten-vrij linguine gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking

1/3 cup voorbehouden pasta water

2 eetlepel avocado-olie, verdeeld

2 gevangen wilde zalm filets (ongeveer 3/4 pond)

1 theelepel paprikapoeder (optioneel)

3 teentjes knoflook, gehakt

1/2 kop droge witte wijn

1 1/4 cups full-vet kokosmelk

1/2 eetlepel tapioca meel of bloem van de keuze

1 1/2 theelepel dille, gedroogde of 1 1/2 eetlepel verse dille

1/2 kleine citroen, juiced

roze zout, zwarte peper

instructies

verhit één el olie in een anti-aanbakpan van frituren op middelhoog vuur. Voeg zalmfilets toe gekruid met paprika, zout en zwarte peper. Kook 2-3 min aan elke kant. Haal de zalm uit de pan, verwijder de huid en schilfer met vorken.

in dezelfde pan, de resterende olie toevoegen en de bloem doorroeren. Voeg knoflook, wijn, kokosmelk, dille toe en klop goed tot alle klontjes verdwijnen. Breng aan de kook, en kook op laag voor ongeveer 5 minuten tot de saus verdikt. Voeg in geperst citroensap, vlokken zalm, zout, zwarte peper en een scheutje pastawater. Gooi de gekookte pasta met een tang erin en voeg indien nodig meer pastawater toe.

garneer met verse dille en serveer.