Twee Maine dairy farms dumpen melk als de vraag daalt, anderen houden stabiel

Twin Brook Farm owner Adam Trundy, rechts, en farmhand Jonathan Stevens, links, kijken toe hoe Zack Crosby de uitgang blokkeert voor een koe die weigert in een trailer te worden gestapeld om maandagmiddag door een makelaar in Minot te worden afgevoerd. Normaal gesproken, de Telstar regionale middelbare school student zou zijn op school, maar hij helpt bij de boerderij waar zijn moeder werkt. Angie Smith, in het midden, ziet hoe haar zoon leert over hard werken en waardevolle levenslessen krijgt die niet op school kunnen worden geleerd. Russ Dillingham / Sun Journal koop deze foto

onbillijkheid is een manier van leven voor melkveehouders in Maine. Bij het krieken van de dag en werken de hele dag, zwoegen ze in de schuren en de velden, in de hoop een kleine winst te maken.

“melkveebedrijven zijn gewend om te worstelen. Ze zijn gewend aan uitdagingen,” Jami Badershall zei.Badershall is de communicatiemanager voor de Maine Dairy Promotion Board En De Maine Dairy and Nutrition Council, die de producten van de 210 melkveebedrijven in Maine promoot en onderwijst.

de strijd en uitdagingen nog lastiger maken is de covid-19 pandemie. Twee belangrijke markten voor veel melkveehouders zijn grotendeels opgedroogd — scholen en restaurants hebben de hoeveelheid melk, kaas en boter die ze kopen, gesloten of met een groot aantal verminderd.

Hotels en horecabedrijven zijn ook gesloten als gevolg van de pandemie, waardoor een overschot aan voorraden is ontstaan.”Who knows what next week will bring,” zei Henry Hardy van Hardy Farm in Farmington. “Het is eng.”Sandy River Farm, een klein onafhankelijk melkveebedrijf met 35 koeien in Farmington, heeft meer melk dan het Weet, na de tijdelijke sluiting van enkele kleine winkels die zijn producten verkopen.

” we dumpen ongeveer 250 gallons per week, ” zei Erik Johnson, de boerderij manager.hoewel dumping meer een probleem lijkt te zijn op de grotere melkveebedrijven in het hele land, hebben weinig Maine boerderijen hun toevlucht genomen tot dumping, aldus Badershall. De enige andere waar ze van op de hoogte is, is een boerderij in Charleston, bijna 50 kilometer ten noorden van Bangor.Johnson zei dat Sandy River Farm multigenerational farm in bedrijf is sinds 1956 en een paar nieuwe markten heeft toegevoegd om een deel van de angel te verlichten. Hij stuurt ook wat van zijn overtollige melk naar voedselketens.

” We hebben veel lokale ondersteuning die ons zal helpen om hier doorheen te komen, ” zei Johnson.

aan de andere kant van het spectrum is Brigeen Farm in Turner. In dezelfde familie melkt Brigeen al 10 generaties sinds 1777 drie keer per dag zijn 500 koeien.

tot nu toe heeft de koper, Oakhurst, de boerderij niet gevraagd om te bezuinigen op de productie, wat kan gebeuren als de prijzen laag blijven en de markten gesloten blijven vanwege het coronavirus , aldus Betsy Bullard, een van de exploitanten en woordvoerder van de boerderij.”projecties zijn dat de melkprijzen met een derde zullen dalen,” zei Bullard. “Er zijn een aantal federale programma’ s opgezet om boeren te helpen. Maar in de tussentijd, extreme riem-strakker.”

” It ’s a struggle for all of us,” voegde ze eraan toe.ook Adam Trundy ‘ s 185-cow-operatie op Twin Brook Farm in Minot werkt binnen een krappe marge. Zijn melkveebedrijf profiteert ervan door zijn producten te verkopen aan HP Hood, met het hoofdkantoor in Lynnfield, Massachusetts, en Cabot Cheese, met het hoofdkantoor in Vermont. Als hij in de komende paar maanden wordt gevraagd om te bezuinigen op de productie, zei Trundy dat hij verwacht dat de drop-off klein zal zijn.

“De meeste iedereen die ik heb gehoord lijkt vrij optimistisch over dingen,” Trundy zei. “Ik heb nog nooit gehoord van iemand die sluit of sluit.”

Hardy, die 50 koeien heeft op zijn biologische melkveebedrijf in Farmington, zegt dat de markt is veranderd, maar hij blijft optimistisch. Veel van zijn melk wordt verscheept naar New Hampshire te worden gemaakt in Stonyfield Biologische Yoghurt en hun andere producten.

“We doen het prima,” zei Hardy. “Ze voelen zich diverser in hun producten.”

die weergave is gunstig vergeleken met wat Badershall hoort. Terwijl de groothandelsprijzen van melk dalen, zijn er tekenen dat sommige zuivelverkopen daadwerkelijk zijn gestegen tijdens de quarantaine als consumenten kopen meer ijs, boter en kaas, zei ze.

” Dit is voor niemand makkelijk geweest, ” zei Badershall. “We kwamen een jaar met lage melkprijzen. Dit zou een sterk jaar zijn geweest.

“Het is moeilijk om te weten hoe lang dit gaat duren,” voegde ze eraan toe.

Farmhand Bill Perry opent een poort voor de hoogproductieve koeien die eerst worden gemolken op Twin Brook Farm in Minot. Russ Dillingham / Sun Journal koop deze foto

Farmhand Bill Perry krijgt” some lovin’ van Baby Girl, ” zijn favoriete melkkoe, terwijl hij wacht op de tweede van drie dagelijkse melkingen bij Twin Brook Farm in Minot. De coronapandemie heeft hun leven niet veel veranderd en ze hebben geen melk hoeven dumpen. Russ Dillingham / Sun Journal koop deze foto

Bill Perry wast de melkmachines voor het melken in de middag bij Twin Brook Farm in Minot. Russ Dillingham / Sun Journal koop deze foto

Bill Perry wast de melkmachines voor het melken in de middag bij Twin Brook Farm in Minot. Russ Dillingham / Sun Journal koop deze foto

farmhand Jonathan Stevens rijdt langzaam langs een schuur terwijl hij voer levert aan koeien bij Twin Brook Farm in Minot. Russ Dillingham/Sun Journal Buy this Photo

Farmhand Bill Perry hooks up milking machines at Twin Brook Farm in Minot. Russ Dillingham/Sun Journal Buy this Photo