chrupiące wieprzowina ,krewetki i kapusta Imperial Rolls

w dużej patelni, ciepła 1 łyżka oleju roślinnego. Dodać szalotka i gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, o 2 protokół. Dodać kapustę i gotować, mieszając kilka razy, aż tylko zwiędnie, o 3 protokół. Dodać po 1/2 łyżki każdego sosu rybnego i cukru i gotować, mieszając, przez 1 minutę. Kapustę przełożyć do dużej miski.

dodaj 1/2 łyżka oleju do patelni. Dodaj wieprzowinę i gotuj na umiarkowanie wysokim ogniu, rozbijając mięso drewnianą łyżką, aż nie pozostanie żaden ślad różu, około 3 minut. Doprawić solą. Za pomocą łyżki szczelinowej dodać wieprzowinę do kapusty. Dodaj krewetki na patelni i smażyć przez 1 minutę. Dodaj pozostałe 2 1/2 łyżki sosu rybnego i 1 łyżkę cukru i gotuj, mieszając, aby rozpuścić cukier. Zeskrobać krewetki do miski kapusty.

ustawić kosz na parowiec w średnim rondlu z 1/2 cala wody i doprowadzić do wrzenia. Dodaj zapałki ziemniaczane, przykryć i pary, aż tylko miękkie, o 2 protokół. Ostudzić, a następnie dodać do miski. Dobrze wymieszać. Wymieszać z jajkiem i zmielonym pieprzem i ponownie wymieszać.

napełnij płytką miskę wodą. Pracując z 2 papierami ryżowymi na raz i używając dłoni, natrzyj papier ryżowy po obu stronach wodą. Pozostaw papiery na około 1 minutę, aż zmiękną; nie zwilżaj zbytnio, aby papiery mogły się rozerwać. Umieścić zaokrągloną łyżkę nadzienia na dolnej trzeciej części każdego papieru ryżowego i przynieść dno do góry i nad nadzieniem. Naciśnij mocno, aby zamknąć wypełnienie i zwinąć, składając po bokach. Rolki powinny się uszczelnić, jeśli nie, zwilżyć niewielką ilością wody. Roladki ułożyć na półmisku i powtórzyć z pozostałymi papierami ryżowymi i nadzieniem.

Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj.

Rozgrzej piekarnik do 375°. W średnim rondlu podgrzej 1 1/2 cala oleju roślinnego do 320° na umiarkowanie wysokim ogniu. Smażyć od 4 do 5 bułek na raz, mieszając od czasu do czasu, aby nie sklejały się razem, aż będą chrupiące, ale nadal białe, około 6 minut. Podczas smażenia należy zachować olej w zakresie od 320° do 350°. Przenieś rolki do stojaka ustawionego na dużej blasze do pieczenia, aby osuszyć. Gdy wszystkie bułki zostaną usmażone, przenieś je na blachę do pieczenia. Rozgrzej je w piekarniku przez 2 minuty. Bułki podawać od razu z sosem do zanurzania.