Haldi Doodh-ajurwedyjski Superdrink znany jako Golden Milk
Jeśli mieszkasz w jednej z hipsterskich stolic świata, być może już natknąłeś się na ten żółty napój. Ale gorący napój reklamowany jako złote mleko lub kurkuma Latte nie jest nowo wynalezionym trendem na Pintereście. Pod hinduską nazwą Haldi Doodh, jasnożółta ciecz istnieje już od wieków i jest kluczowym elementem Ajurwedy.
kubek ciepłego mleka z kurkumą i kilkoma innymi przyprawami jest sprawdzonym lekarstwem na kaszel i przeziębienia w indyjskich gospodarstwach domowych. I choć zdrowe rzeczy często nie są najsmaczniejsze, złote mleko to prawdziwa uczta!
czy Haldi Doodh może rzeczywiście przynieść korzyści Twojemu zdrowiu?
tradycyjny napój uzyskuje wyraźny żółty kolor od kurkumy, jej głównego składnika. Kurkuma jest azjatyckim korzeniem rodziny imbirów. Jest to niezbędny element w tradycyjnej indyjskiej sztuce uzdrawiania od ponad 4000 lat. Superfood zawiera silny związek leczniczy „kurkumina”. Chociaż brakuje znaczących badań, wstępne badania naukowe potwierdzają jego korzyści dla organizmu. A jego długa tradycja w Ajurwedzie mówi sama za siebie!
tradycyjna medycyna chwali kurkuminę za jej działanie oczyszczające i energetyzujące. Związek zawiera substancje przeciwutleniające i antyseptyczne, które ułatwiają trawienie i regulują metabolizm. Ze względu na te cechy kurkuma podobno pomaga również zapobiegać cyklom chorób przewlekłych. Najczęstszymi obszarami zastosowania są zapalenie jelit i choroby stawów, takie jak reumatyzm lub choroba zwyrodnieniowa stawów.
nie zapominajmy, że złote mleko jest bezmleczne. Dlatego jest odpowiedni nie tylko dla wegan, ale także idealny napój dla wszystkich, którzy nie tolerują laktozy lub wierzą w negatywny wpływ mleka krowiego na ludzki organizm.
jak pić złote mleko
filiżanka Haldi Doodh dziennie, trzyma lekarza z dala! Zamiast porannej kawy, spróbuj kurkumy Latte, aby zacząć działać. A ze względu na brak kofeiny, złote mleko może być jednocześnie świetną filiżanką na noc. Po prostu Zintegruj go z codzienną rutyną i sam Doświadcz pozytywnych efektów.
ponieważ kurkumina nie jest rozpuszczalna w wodzie, zawsze powinna być spożywana razem z niektórymi oleistymi składnikami. Dodanie szczypty pieprzu zwiększy pozytywny efekt, ponieważ zawarta piperyna dodatkowo ułatwia wchłanianie kurkuminy do organizmu.
Zapisz się do naszego newslettera i otrzymuj najlepsze z SunnySideCircus na swoją skrzynkę e-mail!
nasz pyszny przepis poniżej mówi dokładnie, jak zrobić złoty cudowny napój samodzielnie. A jeśli w końcu go pokochasz-co prawdopodobnie zrobisz-możesz łatwo zrobić pastę z kurkumy w większych partiach, abyś mógł mieć piękny kubek każdego dnia!
Jedzenie& amp; Napoje // Indie
składniki
1/4 szklanki kurkumy w proszku
1/2 szklanki wody
30 g świeżego imbiru
1 szklanka mleka migdałowego, sojowego lub kokosowego
1 łyżeczka pasty kurkumowej
1/4 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka miodu
instrukcje
wymieszaj kurkumę w proszku, drobno posiekany imbir i wodę w garnku i podgrzewaj powoli, ciągle mieszając, aż do uzyskania lepkiej pasty
/p>
pasta stanowi podstawę złotego mleka i może być przechowywana w lodówce do 2 tygodni
podgrzać mleko razem z jedną łyżką pasty kurkumowej, cynamonem i pieprzem
wlać mleko do filiżanki, zmiksować w oleju kokosowym i miodzie według smaku i wypij od razu!
Images by SunnySideCircus
Subskrybuj aktualizacje Anuluj subskrypcję aktualizacji