Diabeticii Pot Mânca Pâine Integrală De Grâu?
diabetul este o boală metabolică, ceea ce înseamnă că există o eroare în modul în care organismul transformă energia alimentară în energie utilizabilă. O reacție sănătoasă la consumul de carbohidrați este o creștere a zahărului din sânge (glucoză) urmată de eliberarea insulinei ca răspuns. Insulina acționează ca o cheie pentru a deschide celulele din creier și organe pentru a permite glucozei să fie utilizată ca sursă imediată de energie. Orice energie neutilizată este apoi stocată în ficat, mușchi și țesuturi grase. Cineva cu diabet zaharat are o creștere a glicemiei, dar insulina nu este eliberată sau celulele sunt rezistente la insulină. Acesta este motivul pentru care diabeticii au dificultăți în a-și readuce nivelul ridicat de zahăr din sânge la normal și, prin urmare, trebuie să controleze cantitatea de carbohidrați (sursa de glucoză) pe care o introduc în corpul lor pe parcursul zilei.
controlează carbohidrații. Cu puțin efort și control, diabetul poate fi ușor gestionat. Diabeticii nu ar trebui să condamne, ci mai degrabă să controleze carbohidrații. Ei ar trebui să se concentreze pe a permite corpului lor doar cantitatea de carbohidrați pe care o poate gestiona la un moment dat (acest lucru poate fi determinat de un medic sau de un dietetician înregistrat). În ciuda faptului că este diabetic, organismul are încă nevoie și folosește carbohidrații ca sursă preferată de energie. De fapt, este singura sursă de combustibil pentru creier! Deci, nu ar trebui să fie eliminate, doar pur și simplu controlate, astfel încât organismul dumneavoastră se poate ocupa de sarcina de glucoză.
respectați un plan alimentar. Nu există un singur plan alimentar ideal pentru cei cu diabet zaharat; planul recomandat este specific pentru greutatea unei persoane, medicamente, zaharuri din sânge, colesterol și alte afecțiuni medicale sau preocupări. În ciuda diferitelor planuri alimentare, toți diabeticii ar trebui să fie în concordanță cu obiceiurile lor alimentare. De asemenea, trebuie să mănânce aproximativ la fiecare 4-5 ore pentru a preveni scăderea zahărului din sânge. În plus, micul dejun este o masă importantă pentru a nu pierde, astfel încât să puteți deveni energizat și să începeți bine ziua, deoarece este primul pic de combustibil pe care îl ingerați după ce ați postit peste noapte în timpul somnului. De asemenea, este important ca diabeticii să aibă o gustare la îndemână dacă timpul dintre mese se întinde mai mult de 4-5 ore. Împerecherea unui carbohidrat cu o proteină sau grăsime, cum ar fi untul de arahide pe o felie de pâine Dakota, brânză de vaci și piersici proaspete, jumătate dintr-un sandviș de curcan făcut cu miere de grâu integral sau brânză și biscuiți sunt opțiuni excelente. Cel mai bine este să mănânci o varietate de alimente diferite în fiecare zi, inclusiv proteine slabe și lactate, cereale integrale, fructe și legume proaspete pentru a obține un spectru complet de nutrienți! (A se vedea descărcarea noastră gratuită pentru un plan de mâncare eșantion.)
faceți alegeri sănătoase de carbohidrați. Atunci când alegeți ce carbohidrați să mâncați, încercați să rămâneți cu cereale integrale, fructe proaspete și produse lactate, cum ar fi laptele degresat sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă diabetici să depună eforturi pentru cereale integrale, spre deosebire de produse rafinate, deoarece acestea sunt o opțiune bogată în nutrienți. Conținutul de fibre din întreg
cerealele încetinesc, de asemenea, digestia și astfel încetinește eliberarea zaharurilor în fluxul sanguin. Când carbohidrații trebuie controlați, este și mai important ca aceștia să fie densi în nutrienți. Alegerile sănătoase de carbohidrați înseamnă că puteți profita de beneficiile fibrelor, vitaminelor, mineralelor, antioxidanților și fitochimicalelor, păstrând în același timp caloriile sub control!
urmăriți dimensiunile de servire. O porție de carbohidrați este de 15 grame, iar o felie de 2 oz de grâu integral de miere are 24 de grame. Asta calculează la aproximativ 1,5 porții de carbohidrați pe felie. Aceasta înseamnă că prepararea unui sandviș cu două felii de pâine integrală de grâu cu miere proaspătă poate oferi aproximativ 3 porții de carbohidrați într-o masă. Asociați-l cu curcan, brânză, puțin muștar și aveți o masă complet sănătoasă și controlată de carbohidrați.
rămâi activ. Activitatea fizică este, de asemenea, foarte importantă în controlul diabetului și menținerea unei greutăți sănătoase. Treizeci de minute de exercitii moderate cele mai multe – dacă nu toate zilele este ceea ce diabetici, precum și publicul larg, ar trebui să trage pentru. Exemple de exerciții moderate includ grădinăritul viguros, luarea bicicletei pentru o croazieră sau mersul pe jos cu un prieten. Așa că găsiți un prieten care să meargă rapid la brutăria locală Great Harvest, astfel încât să puteți mânca pentru sănătatea dvs. și să vă bucurați de toată bunătatea granulată a pâinilor de recoltă mare!