Lätt ugnsrostade rödbetor
lätt ugnsrostad rödbetor är ett enkelt och sött recept. Detta recept kräver mindre än 15 minuters förberedelsetid för att skapa den perfekta sidrätterna.
ugnsrostade rödbetor är en utsökt sidrätter! De är beredda på mindre än 15 minuter och är fyllda med näringsämnen som kalium, järn och fiber. Som en bonus är deep purple-färgen ett underbart tillskott till ditt bord.
rostning rödbetor i ugnen ger ut sin söta smak. Servera dem med kycklingstrumpor och rostad Broccoli och blomkål för att skapa en komplett måltid.
hur man steker rödbetor i ugnen
detta recept kräver bara några enkla steg. Du kan till och med kombinera betorna med andra grönsaker som stekas vid eller nära samma temperatur som rostad Delicata Squash eller rostad sparris.
- Förvärm först ugnen till 400 grader Fahrenheit. Använd kökshandskar av matkvalitet för att skära ner på röran eller fläcken från betorna. Ta dina betor och ta bort topparna och rötterna på varje betor. Ta en grönsaksskalare och skala av huden från varje betor, skär sedan betorna i 1 msk tumbitar.
- lägg sedan de skurna rödbetorna på bakplåten och släng i olivolja och kryddor. Stek betorna i ugnen i cirka 35 till 40 minuter, vrid betorna en gång med en spatel. Betor kommer att vara redo när de är ömma när de stickas med en gaffel. Ta ut ur ugnen och kasta med apelsinskal. Strö med extra salt och peppar för smak. Servera de rostade betorna varma.
Tips för ugnsrostade rödbetor
rödbetor bör inte vara skrämmande. Med några enkla tips kommer du att vara på god väg att göra en utsökt maträtt.
måste du skala rödbetor innan du rostar?
Nej, du behöver inte skala rödbetor. Om du väljer att hålla huden på medan du rostar, skalar de lätt av efter bakning. Om du inte skalar betorna innan du rostar, se till att skrubba betorna mycket hårt för att ta bort all smuts från dem.
kan du frysa rostade rödbetor?
Ja, du kan frysa dem. Se bara till att tina ut innan servering. De är bra serveras kallt på sallader eller som en sida till din favorit måltid prep recept.
Serveringsbetor
Vi älskar att servera dem som sidovägg. Men du kan garnera med getost för lite extra smak eller skapa en rostad betesallad med dem. Vi älskar att förbereda dem till lunch, genom att lägga till ugnsrostade rödbetor i en proteinskål, buddha-skål och mer. Alternativen är oändliga!
Njut av denna läckra rotfrukt till middag varje kväll. Rostning tar fram den jordiska sötma som kan gå bra på en sallad, som en efterrätt eller serveras som en sida på egen hand. Prova dessa ugnsrostade rödbetor själv och låt oss veta vad du tycker!
Easy Oven Roasted Beets
Ingredienser
- ▢ 3 stora rödbetor, (kan också använda 4 medelstora rödbetor eller 5 små rödbetor)
- ▢ 1 msk extra virgin olive oil
- ▢ 1 tsk färsk timjan blad, malet
- ▢ 1 tsk kosher salt
- ▢ 1/2 tsk nymalen svartpeppar
- ▢ 1 tsk apelsinskal
Bruksanvisningen
-
Förvärm ugnen till 400 grader F.
-
ta bort topparna och rötterna på betorna och skala var och en med en grönsaksskalare.
-
skär betorna i 1 1/2-tums bitar. (Små rödbetor kan halveras, medelstora skärs i fjärdedelar och stora rödbetor skärs i åttondelar.)
-
lägg de skurna rödbetorna på foliefodrad bakplåt och kasta med olivolja, timjan, salt och peppar. Stek i 35 till 40 minuter, vrid en eller två gånger med en spatel tills betorna är mjuka. Ta ut ur ugnen och kasta omedelbart med apelsinskal. Krydda med salt och peppar efter behov. Servera varmt.
anmärkningar
- Du kan justera detta recept genom att använda mer eller mindre rödbetor, efter önskemål.
- frys de kokta betorna i upp till 3 månader. Tina före servering.