Thunfisch, der in Restaurants und Lebensmittelgeschäften verwendet wird Sushi wurde zurückgerufen, da ein Salmonellenausbruch 13 Menschen in 7 Staaten krank macht

• Die Food and Drug Administration gab eine Rückrufmitteilung für gefrorenen Thunfisch aus Vietnam heraus, nachdem 13 Menschen an einer Salmonellenvergiftung erkrankt waren. Zwei wurden ins Krankenhaus eingeliefert.
• Der Salmonellenausbruch hat Menschen in sieben Bundesstaaten in den USA betroffen.
• Viele der Verbraucher, die krank wurden, gaben an, zuvor Sushi aus einem Restaurant oder Lebensmittelgeschäft gegessen zu haben.

Sushi-Liebhaber aufgepasst: Diese lecker aussehenden Thunfischröllchen sind möglicherweise nicht sicher. Am Mittwoch gab die Food and Drug Administration eine Rückrufmitteilung für gefrorenen Thunfisch von Jensen Tuna heraus, der aus Vietnam verschifft wurde, nachdem er mit einem Salmonellenausbruch in Verbindung gebracht wurde, der 13 Menschen krank machte. Zwei wurden ins Krankenhaus eingeliefert.

Mehr lesen: Vorgeschnittene Früchte werden bei einem Salmonellenausbruch zurückgerufen, der mehr als 90 Menschen krank gemacht hat. Deshalb weigert sich ein Lebensmittelvergiftungsexperte, es zu essen.Neun der Erkrankten gaben an, Sushi aus einem Restaurant oder Lebensmittelgeschäft gegessen zu haben, bevor sie krank wurden. Diese Verbraucher sagten alle, sie hätten einen Sushi-Artikel gegessen, der rohen oder würzigen Thunfisch enthielt, berichteten die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC).

Die CDC fordert alle Verbraucher, die Sushi bestellen, das mit rohem Thunfisch oder würzigem Thunfisch hergestellt wird, auf, sich beim Restaurant oder Lebensmittelgeschäft zu erkundigen, ob es von Jensen Tuna geliefert wurde. „Wenn Sie nicht sicher sind, ob der Thunfisch zurückgerufen wurde, essen Sie ihn nicht“, sagte die CDC. Der Food Safety and Inspection Service des USDA warnt davor, dass der Verzehr von mit Salmonellen kontaminierten Lebensmitteln Salmonellose verursachen kann.

„Die meisten mit Salmonellen infizierten Menschen entwickeln 12 bis 72 Stunden nach der Infektion Symptome. Die Krankheit, Salmonellose, dauert in der Regel vier bis sieben Tage und die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung „, hieß es in einer Erklärung am Dienstag.

Die häufigsten Symptome einer Salmonellose sind Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. In einigen Fällen kann es tödlich sein, insbesondere bei älteren Erwachsenen, Säuglingen und Menschen mit schwächerem Immunsystem.