Einfache Pilz-Nudelsauce (aus Dosensuppe)
Erfahren Sie, wie Sie aus der Pilzsuppe in Dosen eine köstliche und außergewöhnliche Nudelsauce zubereiten. Dieses Rezept macht eine schnelle, reichhaltige und beruhigende Mahlzeit perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Sie brauchen nicht viel, nur Grundnahrungsmittel und gute alte Zinnsuppe.
Einfache Pilz-Pastasauce
Hallo! Die letzten Wochen (2 Monate für mich) waren eher angespannt und voller Angst, oder? So viel hat sich in einem Augenblick verändert und wir wissen immer noch nicht, wie oder wann dies enden wird.
Ich hoffe und wünsche (wenn es nicht zu viel verlangt ist), dass „auch dies passieren wird“ mit allen gesund und ohne Angst.
Was Sie brauchen
Diese einfachen Zutaten können eine einfache Dosensuppe in eine köstliche Pastasauce verwandeln:
- Pilzsuppe in Dosen – Ich habe Campbells Wildpilzsuppe verwendet. Hinweis: Dies ist kein Sponsored Post.
- Kondensmilch – das macht die Suppe noch cremiger und schmackhafter. Sie können auch frische Milch verwenden, falls verfügbar.
- Getrocknete Kräuter – dazu später mehr
- Knoblauchpulver – super bequem zu bedienen. Kein Hacken erforderlich.
- Butter – oder irgendein Pflanzenöl. Überspringen Sie, wenn Sie kein Fleisch verwenden
- Fleischauswahl – völlig optional, aber verwenden Sie alles, was Sie haben – Hähnchenbrust, Speck, gefrorene Garnelen und Schinken.
Ein paar Tipps zur Herstellung von Pastasauce aus einer Dosensuppe
- Da die Dosensuppen vollmundig sind, benötigen Sie ein wenig bis gar kein Salz, wenn Sie es für Pastasauce verwenden. Ich empfehle, zuerst das Fleisch Ihrer Wahl zu würzen, zum Beispiel Hühnchen oder Garnelen. Lassen Sie die Sauce köcheln, schmecken Sie, bevor Sie sich entscheiden, mit mehr Salz zu würzen.
- Fügen Sie nach und nach Nudelwasser hinzu, um die Sauce zu lockern und das Salz der Dosensuppe auszugleichen.
- Die Sauce kann beim Kochen zu dick werden. Rühren Sie oft um, damit es nicht an der Pfanne haftet.
Welche Art von getrockneter Kräutermischung kann ich für Pastasauce verwenden?
Diese Mischungen von getrockneten Kräutern perfekte Ergänzung für jede rote oder weiße Pasta-Sauce.
- Italienisches Gewürz
- Herbes de Provence
- Getrocknete Petersilie
- Getrocknetes Basilikum
- Alles, was auf dem Etikett Pasta-Gewürz steht.
Beachten Sie, dass ein wenig viel bringt – 1 TL getrocknete Kräuter entspricht 1 EL frisch. Also sparsam verwenden.
Gemüse-Add-Ins
Sie können frischen oder gefrorenen Brokkoli oder Erbsen hinzufügen, falls verfügbar. Braten Sie, bis sie teilweise gekocht sind, bevor Sie die Dosensuppe und die Milch hinzufügen. Dies gilt auch für frisches Gemüse wie Spargel und Pilze.
Bei Verwendung von Garnelen (frisch oder gefroren)
In Butter 1 bis 2 Minuten braten, bis sie nicht mehr rosa sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Fügen Sie es wieder zusammen mit den Nudeln hinzu, nachdem die Sauce gekocht hat.
Kann ich das ohne Fleisch (vegetarisch) machen?
Ja, auf jeden Fall! Fügen Sie gefrorenes oder frisches Gemüse hinzu, um etwas Textur hinzuzufügen.
Die Planung von Mahlzeiten mit begrenzten Zutaten war für die meisten von uns definitiv eine Herausforderung. Und so hoffe ich, dass dieses einfache Rezept, das ich vorbereitet habe, auf seine kleine Weise helfen kann.
Fügen Sie Ihrem Menü weitere Nudelrezepte hinzu!
- Frischkäse-Pasta-Sauce
- Rindfleisch Pasta mit Paprika und Pilzen mit Jarred Sauce
- Cremige Tomaten Garnelen Pasta
- Makkaroni-Salat mit Kondensmilch
- Cremige Knoblauch Pasta mit Speck und Pilzen
- Cheesy gebackene Makkaroni mit Fleischsauce
- Sardinen Pasta
- Filipino Spaghetti
Einfache Pilz-Pastasauce (aus Dosensuppe)
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 1 tbsp butter, or oil
- ▢ 300 grams /.5 lbs Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten (siehe Hinweise)
- ▢ 1/2 TL getrocknete Petersilie
- ▢ 1/4 TL getrocknete Kräuter, ich habe italienische Gewürze verwendet (siehe Hinweise)
- ▢ 1/2 TL Knoblauchpulver
- ▢ 1 kann / 10.5 oz Pilzsuppe in Dosen
- ▢ 3/4 Tasse Kondensmilch
- ▢ 3/4 Tasse heißes Nudelwasser, bei Bedarf mehr hinzufügen
- ▢ 300 Gramm gekochte Nudeln, al dente
- ▢ Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
-
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Huhn hinzu. Mit Knoblauchpulver, getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis nicht mehr rosa und durch gekocht.
-
Gießen Sie Dosensuppe und Kondensmilch. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Umrühren, um ein Anhaften an der Pfanne zu verhindern.
-
Gekochte Nudeln hinzufügen. Werfen Sie alles zu kombinieren. Fügen Sie das heiße Nudelwasser in Schritten von 1/4 Tasse hinzu, um die Sauce zu lockern.
-
Abschmecken und bei Bedarf mit schwarzem Pfeffer oder Salz würzen. Mit getrockneter Petersilie bestreuen. Auf einen Teller geben und sofort servieren.
Rezeptnotizen
- Fleischauswahl – völlig optional, aber verwenden Sie alles, was Sie haben – Hähnchenbrust, Speck, gefrorene Garnelen und Schinken.
- Empfohlene getrocknete Kräuter für Nudelsauce: Italienische Gewürze, Kräuter der Provence, getrocknete Petersilie, getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano und alles, was auf dem Etikett Pasta-Gewürz steht.
- Kondensmilch – kann durch frische Milch oder halb und halb ersetzt werden, falls verfügbar.
- Butter – oder irgendein Pflanzenöl. Überspringen Sie, wenn Sie kein Fleisch verwenden.
- Gemüse-Add-Ins (optional): Sie können frischen oder gefrorenen Brokkoli oder Erbsen hinzufügen, falls verfügbar. Braten Sie, bis sie teilweise gekocht sind, bevor Sie die Dosensuppe und die Milch hinzufügen. Dies gilt auch für frisches Gemüse wie Spargel und Pilze.
- Bei Verwendung von Garnelen (frisch oder gefroren) – In Butter 1 bis 2 Minuten braten, bis sie nicht mehr rosa sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Fügen Sie es wieder zusammen mit den Nudeln hinzu, nachdem die Sauce gekocht hat.
- Haltbarkeit und Lagerung: Reste innerhalb von 1 Stunde nach dem Garen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es sollte gut für 3 Tage im Kühlschrank sein.
- Machen Sie es vegetarisch: Skip the meat and replace it with frozen or fresh vegetables.
Nutrition
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