the Secrets of Shiso Leaf: Healthy Eating
Shiso leaf, tai tunnetaan myös nimellä Japanese mint, Perilla tai beefstake plant, on suosittu yrtti Aasian maissa, joka on tullut selvemmin Yhdysvalloissa sushiruokien myötä. Monet Sushiravintolat käyttävät shisonlehteä koristeena tai käärittynä sushin ympärille. Japanin lisäksi myös muut Aasian maat käyttävät shisoa resepteissään, mutta jokainen maa …