Easy Oven Roasted Beets

beets recipe

Easy oven roasted beets sono una ricetta semplice e dolce. Questa ricetta richiede meno di 15 minuti di tempo di preparazione per creare il contorno perfetto.

Easy roasted beets

Easy roasted beets

Le barbabietole arrostite al forno sono un delizioso contorno! Sono preparati in meno di 15 minuti e sono pieni di sostanze nutritive come potassio, ferro e fibre. Come bonus, il colore viola intenso è una splendida aggiunta al vostro tavolo.

La torrefazione delle barbabietole nel forno esalta il loro sapore dolce. Servili con bacchette di pollo e broccoli arrostiti e cavolfiore per creare un pasto completo.

ricetta semplice per barbabietole

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Come arrostire le barbabietole nel forno

Questa ricetta richiede solo pochi semplici passaggi. Puoi anche combinare le barbabietole con altre verdure che arrostiscono alla stessa temperatura o vicino alla stessa temperatura come la zucca delicata arrostita o gli asparagi arrostiti.

  • In primo luogo, preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Utilizzare guanti da cucina per alimenti per ridurre il disordine o la macchia dalle barbabietole. Prendi le tue barbabietole e rimuovi le cime e le radici di ogni barbabietola. Prendete un pelapatate e sbucciate la pelle da ogni barbabietola, quindi tagliate le barbabietole in pezzi da 1 ½ pollice.
  • Quindi, posizionare le barbabietole tagliate sulla teglia e condire con olio d’oliva e spezie. Arrostire le barbabietole in forno per circa 35-40 minuti, girando le barbabietole una volta con una spatola. Le barbabietole saranno pronte quando sono tenere quando infilate con una forchetta. Togliere dal forno e condire con la scorza d’arancia. Cospargere con sale e pepe aggiuntivi a piacere. Servire le barbabietole arrostite calde.

barbabietole con scorza d'arancia e timo

barbabietole con scorza d'arancia e timo

Suggerimenti per le barbabietole arrostite al forno

Le barbabietole non dovrebbero essere intimidatorie. Con alcuni semplici consigli, sarete sulla buona strada per fare un delizioso contorno.

Devi sbucciare le barbabietole prima di arrostire?

No, non devi sbucciare le barbabietole. Se si sceglie di mantenere la pelle durante la tostatura, si staccano facilmente dopo la cottura. Se non sbucciate le barbabietole prima di arrostire, assicuratevi di strofinare le barbabietole molto duramente per rimuovere tutto lo sporco da loro.

Puoi congelare le barbabietole arrostite?

Sì, puoi congelarli. Basta fare in modo di scongelare prima di servire. Sono ottimi serviti freddi su insalate o come lato della tua ricetta di preparazione del pasto preferito.

Servire le barbabietole

Amiamo servirle come contorno. Ma puoi guarnire con formaggio di capra per un po ‘ di sapore aggiunto o creare un’insalata di barbabietole arrostite con loro. Amiamo prepararli per il pranzo, aggiungendo barbabietole arrostite al forno a una ciotola di proteine, una ciotola di buddha e altro ancora. Le opzioni sono infinite!

barbabietole arrostite su una padella

barbabietole arrostite su una padella

Goditi questo delizioso ortaggio a radice per cena ogni sera. La torrefazione esalta la dolcezza terrosa che può andare bene su un’insalata, come dessert o servita come lato tutto da solo. Prova queste barbabietole arrostite al forno per te e facci sapere cosa ne pensi!

Easy roasted beets

Easy Oven Roasted Beets

Yield: 4 servings
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 40 mins
Total Time: 55 mins

Oven roasted beets are a simple and sweet side dish recipe!
5 dal 10 voti

Ingredienti

  • ▢ 3 grandi barbabietole, (si può utilizzare anche 4 medio barbabietole o 5 piccole barbabietole)
  • ▢ 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • ▢ 1 cucchiaino di foglie di timo fresco, macinate
  • ▢ 1 cucchiaino di sale kosher
  • ▢ 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • ▢ 1 cucchiaino di scorza di arancia

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
  • Rimuovere le cime e le radici delle barbabietole e sbucciare ciascuna con un pelapatate.
  • Tagliare le barbabietole in pezzi da 1 1/2 di pollice. (Le piccole barbabietole possono essere dimezzate, quelle medie tagliate in quarti e le grandi barbabietole tagliate in ottavi.)
  • Posizionare le barbabietole tagliate su una teglia foderata di carta stagnola e condirle con olio d’oliva, timo, sale e pepe. Arrosto per 35-40 minuti, girando una o due volte con una spatola, fino a quando le barbabietole sono tenere. Togliere dal forno e mescolare immediatamente con la scorza d’arancia. Condire con sale e pepe se necessario. Servire caldo.

Note

  • È possibile regolare questa ricetta utilizzando più o meno barbabietole, come desiderato.
  • Congelare le barbabietole cotte per un massimo di 3 mesi. Scongelare prima di servire.

Nutrizione

Calorie: 68kcal, Carboidrati: 8g, Proteine: 1g, Grassi: 4g, Grassi saturi: 1g, Sodio: 646mg, Potassio: 267mg, Fiber: 2g, Sugar: 6g, Vitamin A: 51IU, Vitamin C: 5mg, Calcium: 13mg, Iron: 1mg
Course: Side Dish
Cuisine: American

Author: Spoonful of Flavor
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